בצל הם מוצר שימושי מאוד. זה ידוע, אולי, לכל. אבל באותו זמן יש לו טעם מסוים למדי, אשר לא כולם אוהבים. וכדי להיפטר ממנו, אנחנו אגיד לך עכשיו איך לחסל בצל בחומץ.
איך לחלוט במהירות בצל בחומץ - מתכון
המצרכים:
- בצל - 200 גרם;
- חומץ 9% - 4 כפות. כפות;
- מלח - 1 כפית;
- מים.
הכנה
בצל מקולף על ידי חצי טבעות. שמנו אותו בצלחת, מתאים למיקרוגל. על גבי הלוצ'וק מתמלא מים. זה לא צריך להיות יותר מדי, בצל פשוט צריך להיות מכוסה נוזלי. הבא, יוצקים מלח ויוצקים את חומץ. אנחנו מכסים את המכל ומכניסים אותו למיקרוגל. בעוצמה המרבית אנחנו מבשלים 5 דקות. לאחר מכן הוצא אותו וקרר אותו במים קרים. לאחר מכן הוא מוכן לחלוטין. כפי שאתם יכולים לראות, בצל מליח בחומץ ניתן לבשל מהר מאוד ובקלות.
בצל כבוש בחומץ - מתכון
המצרכים:
- מים - כוס אחת;
- חומץ 9% - 75 מ"ל;
- מלח - 30 גרם;
- סוכר - 25 גרם;
- בצל - 250 גרם;
- שמיר.
הכנה
אנחנו חותכים את הבצל למחצית הטבעות. לשטוף שמיר melenko מבריק. אנחנו מחברים אותו עם קשת. עבור תערובת מיץ מים עם חומץ, מוסיפים סוכר, מלח ומערבבים היטב. מניחים את הבצל והשמיר במיכל עם מכסה סגור היטב ושופכים את המרינדה למעלה. שמנו את זה במקום קריר ואחרי כמה שעות בצל כבוש יהיה מוכן.
בצל כבוש בחומץ תפוחים תפוחים - מתכון
המצרכים:
- בצל גדול - 2 יח ';
- פלפל שחור - קמצוץ;
- סוכר - 10 גרם;
- מלח - לפי הטעם;
- חומץ תפוחים - 3 כפות. כפות.
הכנה
קוצצים בצל בכל דרך נוחה, יוצקים אותו במים רותחים - זה יוסר מרירות מיותרת. לאחר כ 5 דקות, יוצקים את המים ויוצקים לתוך חלק חדש של מים, להוסיף סוכר, מלח ופלפל אליו. יוצקים חומץ תפוחים תפוחים, לערבב ולתת לעמוד על 2 שעות.
איך לחסל בצל בחומץ אורז?
המצרכים:
- בצל 200 גרם;
- חומץ אורז - 3 כפות. כפות;
- מים.
הכנה
טוחנים את הבצל, מניחים אותו במיכל עמוק ושופכים אותו במים רותחים. השאירו את זה במשך 5 דקות, ולאחר מכן לנקז את המים, ושופכים את המים עם חומץ אורז. המתן 5 דקות, כמה פעמים במהלך הזמן הזה, ערבוב זה. בסופו של דבר, חומץ הוא סחוט, בצל משמש למטרות המיועד שלה.
איך לחסל בצל בחומץ לסלט?
המצרכים:
- בצל - 500 גרם;
- מים - 500 מ"ל;
- חומץ בלסמי - 1 כוס;
- סוכר - 150 גרם;
- עלי דפנה - 3 יח ';
- גרגר חרדל - 2 כפיות;
- פלפל מתוק - 3 יח ';
- שורש זנגביל - 5 גרם;
- מלח - קמצוץ.
הכנה
בסיר לשפוך במים, לשים סוכר, מלח ולשים על התנור. לאחר רותחים, לכבות את האש, מוסיפים את הפלפל ריחני, חרדל, קצוץ דק זנגביל שורש ועלי דפנה. יוצקים את הבצל קצוץ המרינדה בצל ולהשאיר בערך שעה.