פילגשים שאוהבים להכין ירקות, יאהבו סלט כרובית לחורף. זה יכול להיות מוכן על ידי שילוב של הרכיב העיקרי עם סוגים אחרים של ירקות, זה ייתן לך מבחר ויטמין טעים.
איך להכין סלט עם כרובית?
כדי להכין סלט כרובית לחורף, מתכונים כוללים תיאור של ניואנסים מסוימים של ההכנה שלה:
- כרוב חייב להיות precreated, בשביל זה זה חייב להיות מפורקים על התפרחת.
- כרוב משולב באופן מושלם עם סוגים מסוימים של ירקות, אשר מוכנים בהתאם למאפיינים שלהם. לדוגמה, פלפלים וגזר ניתן לחתוך לרצועות, בצל סמירי, מלפפונים פרוסות או פרוסות, שעועית מבושלים.
- כדי לשמור על סלט כרובית לחורף, אתה יכול להשתמש חומץ, אשר חייב להיות מבושל עם שמן צמחי, סוכר, מלח. בנוסף, מיץ עגבניות או פסטה משולב היטב עם זה ירקות, פלפל צ'ילי ניתן להשתמש כדי לחדד אותו.
סלט מגוון עם כרובית לחורף
יש דרך מצוינת לעשות סלט טעים - כרובית עם פטרוזיליה לחורף משולבת היטב. המנה מניחה תוספת של סוגים אחרים של ירקות, אשר להשתמש בהם וכמה ליישם, נקבעת באופן ספציפי על ידי כל מארחת. בבנק אתה יכול לפגוש כמה ירקות, שנאספו קציר אחד.
המצרכים:
- כרוב - 1 ק"ג;
- עגבניות -1 ק"ג;
- מלפפון - 1 ק"ג;
- גזר - 1 ק"ג;
- פלפל - 1 ק"ג;
- שום - 2 ראשים;
- ציפורנים.
הכנה
- חותכים את הירקות.
- מניחים את השן והשום בקערה וממלאים אותם בירקות.
- ב 3 ליטר מים, מוסיפים סוכר ומלח, מרתיחים, יוצקים את החומץ ולאחר 2 דקות לכבות את האש.
- יוצקים סלט מכרובית למרינדה החורף והפקק.
סלט חורף עם שעועית וכרובית
אתה יכול להגדיל את הערך התזונתי של המנה אם אתה מכין סלט של כרובית, הכוללת שעועית. ירקות אלה משלבים היטב בדרך כבוש, הם יכולים אפילו להיות סוג של חטיף. אם תוסיף להם מגוון של תבלינים, אזי הסלט ירכוש הערה נוספת של פיקנטיות.
המצרכים:
- כרוב - 600 גרם;
- שעועית - 100 גרם;
- שום - 3 ציפורן;
- רסק עגבניות - 30 מ"ל;
- שמן - 20 מ"ל.
הכנה
- שעועית, מבשלים במשך 1.5 שעות.
- לפרק את הכרוב, לבשל במשך 5 דקות.
- מערבבים ירקות, מפזרים סוכר, מלח ושום.
- מערבבים ירקות במים עם פסטה, ציפורן, חמאה. מבשלים במשך 10 דקות, יוצקים חומץ.
- מפיצים סלט של כרובית, שעועית לחורף על הבנקים ומתגלגלים.
סלט פיקנטי לחורף מכרובית
אתה יכול להחיל את המתכון המקורי ולהכין סלט כרובית טעים לחורף עם תוספת של מרכיבים מסוימים. הם כוללים פלפל חריף, רוטב צ'ילי, להוסיף חריף שום. מנה זו מוערכת במיוחד על ידי גברים, הודות הערה פיקנטי אופייני, מושגת באמצעות מוצרים מיוחדים ותבלינים.
המצרכים:
- כרוב - 3 ק"ג;
- קישואים - 2 יח ';
- גזר - 1.5 ק"ג;
- פלפל חריף - 0,5 ק"ג;
- שום - 3 ראשי;
- שמן - 500 מ"ל;
- רוטב צ'ילי -250 גרם;
- מיץ עגבניות - 1 ליטר.
הכנה
- חותכים את הירקות.
- מחממים את רוטב הצ 'ילי על האש, מוסיפים חמאה, מיץ, סוכר ומלח.
- שים את הירקות בתערובת. מרתיחים לבשל עוד חצי שעה, בסוף הוספת חומץ עם שום.
סלט "מעדן" מ כרובית לחורף
הרבה מתכונים בישול מעניינים משמשים, אבל סלט עדין של כרובית עבור החורף ראוי לתשומת לב מיוחדת. היא מפורסמת לא רק בזכות הטעם המעולה והניחוח הטעים שלה, אלא גם משום שיש לה מספר שיא של חומרים מזינים. זאת בשל העובדה כי הרכב שלה, בנוסף כרוב, כולל מוצרים שימושיים אחרים.
המצרכים:
- פלפל - 400 גרם;
- כרוב - 2 ק"ג;
- עגבניות - 2.5 ק"ג;
- שום - 200 גרם;
- שמן - 400 מ"ל;
- פטרוזיליה - 400 גרם.
הכנה
- Blanch כרוב במשך 4 דקות.
- עגבניות לטחון, לערבב עם חומץ, סוכר, שמן ומלח. חותכים אותו פלפל, פטרוזיליה ושום, מבשלים במשך 5 דקות.
- מוסיפים את תערובת הכרוב והברוקולי, מרתיחים.
- מסדרים את הסלט "מעדן" מ כרובית עבור החורף במיכלים.
סלט כרובית לחורף
הממצא האמיתי לתקופה הקרה של השנה יהיה סלט פשוט של כרובית לחורף, כולל סקווש בהרכב שלה. הזמן המרבי המותר לבישול הוא שעה אחת. אתה יכול לתת את המנה צלחת של פיקנטיות בעזרת צ'ילי חם, מתוק מיץ עגבניות בולגרית.
המצרכים:
- כרוב - 3 ק"ג;
- קישואים - 3 יח ';
- גזר - 1.5 ק"ג;
- פלפל צ'ילי - 0,5 יח ';
- שמן - 2.5 כוסות;
- שום - 3 ציפורן;
- מיץ עגבניות - 1 ליטר.
הכנה
- בתוך 25 דקות לאחר המים רותחים, להרתיח את כל החומרים, למעט חומץ שום, לאחר הפעם להוסיף אותם.
- תבשיל במשך 5 דקות ולהפיץ את סלט ירקות עם כרובית לחורף על פחיות.
סלט חורף עשוי כרובית ומלפפון
לקבלת אפשרויות הבישול הטובות ביותר, אתה יכול לבטא בבטחה את המתכון לסלט חורף של כרובית מלפפון. ייחודה נקבע על ידי העובדה שהירקות ממוקמים בצנצנת מלאה. בהתאם לרצון מסוים של עקרת בית, אתה יכול להוסיף מוצרים אחרים, כגון עגבניות ופלפלים.
המצרכים:
- כרוב - 1 ק"ג;
- מלפפון - 1 ק"ג;
- פלפל - 0,5 ק"ג;
- שום - 8 שיניים;
- אפונה פלפל - 30 יח '.
הכנה
- מניחים שום, פלפל על החלק התחתון של המיכל. השכבה הבאה היא כל הירקות. הבנקים לשפוך מים רותחים.
- לדלל מלח וסוכר במים. מרתיחים, יוצקים את החומץ.
- המים יכולים להיות מוחלפים במרינדה מפחיות.
סלט לחורף "כרובית בקוריאנית"
אוכל חריף במיוחד, אשר יפנה אוהדים של חתיכות יוצאות דופן, הוא סלט חורף של כרובית לחורף בקוריאנית . כמו תבלין, אתה צריך לבחור כוסברה, פלפל אדום וחומץ. כדי לתת טעם יוצא דופן, ירקות צריך להישמר במרינדה חריפה במשך כחצי שעה.
המצרכים:
- כרוב - 1 ק"ג
- גזר - 3 חתיכות;
- שמן - 50 מ"ל;
- שום - 2 ראשים;
- תבלינים - 1 כף. l.
הכנה
- כרוב מבושל במשך 2 דקות.
- להכין מלח של מים, חומץ, מלח, סוכר, חמאה, לבשל אותו במשך 4 דקות, ואז לשפוך אותו על כרוב, לצנן אותו.
- מוסיפים שום, מתבלים, גזר ומשרים במשך 5 שעות.
סלט לחורף "כרובית עגבניות"
בין דרכים רבות ליצור ריק לחורף, סלט של כרובית ברוטב עגבניות הוא מאוד פופולרי. בעזרת מתכון כזה אתה יכול לקבל מעדן אמיתי לטבלה החגיגית. כדי ליצור מנה, אתה יכול להשתמש עגבניות מגוררות טריות או מיץ עגבניות.
המצרכים:
- כרוב - 2 ק"ג;
- עגבניות - 1 ק"ג;
- פלפל - 250 גרם;
- שמן - 200 גרם;
- שום - 8 שיניים.
הכנה
- כרוב מבושל במשך 5 דקות.
- ירקות לטחון, עגבניות לנגב, לערבב, להוסיף סוכר, שמן, מלח ומבשלים במשך חצי שעה.
- מוסיפים כרוב למסה ומבשלים עוד 3 דקות.