הדרך הטובה ביותר להרוות את הגוף עם חומרים שימושיים להשלים את הדיאטה עם מגוון רחב של מנות היא לאכול יותר ירקות. סלט מכרוב במשך מאות שנים לא מפסיק להפתיע עם מגוון רחב של מתכונים, הטעם המקורי, הפשטות של ביצוע כל העונה זמינות.
איך להכין סלט כרוב?
- סלט כרוב טעים לא קשה ליצור, בהתחשב במאפיינים של כל מגוון של צמחי ירקות. אין זה סוד כי מחסן של ויטמינים ואלמנטים קורט דורש גישה מסוימת: אם זה טיפול בחום, רטוש או תפירה עבור חטיפים חמים. הדרישה העיקרית היא איכות טרי או מאוחסן כראוי המוצר.
- כאשר רטוש מגוון לבן ואדום, לחתוך את המוצר לחצי ולהסיר את הגדם.
- ירקות מרוסקים ייתן מיץ אם הוא זרועים מלח ולשים היטב.
- נציג אדום שכותרתו צריך להיות זרועים מיץ לימון, כדי למנוע מכתים מרכיבים נוספים.
- אתה צריך לשים לב "עוזרי" - גזר, סלק, בצל, ירקות, פלפל מתוק, תפוח ולימון. הודות להם, המרכיב העיקרי ימצא ניחוח וטעם פיקנטי.
- מגוון של רוטב מיונז, רוטב סויה ושמנת חמוצה יאפשר לסיים את המנה על פתק גבוה.
סלט כרוב טרי - מתכון
סלט כרוב עם חומץ הוא אופציה פשוטה, נשמר מן הזמן של הממלכה הסובייטית, שם מוצר פשוט שימש בסיס לתפריט מונוטוני. עם השינוי בזמנים, גם הגישה השתנתה: הראש העסיסי, פעם בשילוב עם גזר ובצל, קיבל "דחיפה" קולינארית, ומרגיש נהדר בחברת צ'ילי ומנטה טרי.
המצרכים:
- ראש טרי - 1/2 יח ';
- מלפפון - 2 חתיכות;
- נוצות של בצל ירוק - 5 יח ';
- פלפל צ'ילי - מחשב אחד;
- מנטה טרי - קומץ;
- שמן צמחי - 70 מ"ל;
- חומץ - 1 כף. כפית;
- סוכר - 1 כפית.
הכנה
- מפזרים כרוב ולוחצים קלות. תשאיר את זה לכמה דקות.
- חותכים את הבצל, צ 'ילי, מלפפון ומערבבים עם המסה.
- מערבבים סוכר, שמן, חומץ, העונה לקשט את סלט כרוב עם עלי נענע.
סלט עם ברוקולי וכרובית
סלט מ כרובית הוא חטיף לבבי ממהר, בישול אשר יחייבו רק 20 דקות של זמן, ואת הויטמינים הכלולים הירקות יישארו בגוף במשך זמן רב. עשיר בחומצה פולית, אחראי מטבוליזם, הוא מוכר מטבחים מודרניים רבים, אשר מאשרת את מגוון המתכונים.
המצרכים:
- 1 כרוב ראש כרובית;
- ראש ברוקולי - 1 PC;
- פרוסות בייקון - 6 יח ';
- פלפל בולגרי - מחשב אחד;
- שמן זית - 40 מ"ל;
- מיץ לימון - 2 כפות. כפות;
- פלפל שחור שחור - קמצוץ.
הכנה
- לפרק את ראשי על inflorescences ומבשלים במשך רבע שעה.
- בייקון חותך, מטגן וקריר.
- פלפלים חותכים לפרוסות, משלבים עם כל החומרים, העונה.
- ההלבשה על סלט כרוב עם שימוש של שלוש האחרונות של הרשימה, יוסיף חטיף מעדן.
סלט מקפה ים - מתכון
סלט מקפה ים עם ביצה הוא מתנה עקרות בית עסוק. נוכחותם של האחרונים בצורה מבושלת מקטינה את זמן הבישול ל 5 דקות, המעודדת לכלול חטיפים בתזונה היומית ולקבל רכיבים שימושיים מסביב לשעון. ניתן ליהנות מארוחה עיקרית או מאכל צדדי לחטיפי בשר.
המצרכים:
- ביצה - 3 חתיכות;
- Laminaria - 300 גרם;
- נוצות של בצל ירוק - 4 יח ';
- ירוק שומר - קומץ;
- מיונז - 80 גרם.
הכנה
- ביצה אלמנט נקי לטחון.
- לשלב עם laminaria, העונה עם מיונז ומערבבים.
- מגישים את סלט הכרוב על צלחת שטוחה, מעוטר בשמיר ובצל.
סלט סרטנים עם כרוב
סלט עם כרוב תירס הוא אחד הפורמולציות הפופולריות, המשמש לעתים קרובות חגיגות חגיגיות. ראש הטעם הנייטרלי משולב באופן מושלם עם המרכיבים השכנים, ואת ההלבשה מיונז מביא את כולם יחד. השימוש של מגוון בצבע לבן ייתן מיץ נוסף, אשר בהחלט ישפיע על מבנה החטיף.
המצרכים:
- ביצה - 2 חתיכות;
- ראש - 1/2 יח ';
- מקלות סרטן - 250 גרם;
- תירס משומר - 200 גרם;
- מיונז - 100 גרם;
- פטרוזיליה טרייה - קומץ.
הכנה
- מבשלים ביצים קשות ומקלות בקוביות.
- ירקות קוצצים ומחית.
- שלב את כל האלמנטים, להוסיף תירס וירקות.
- מתבלים עם מיונז ומערבבים.
סלט עם כרוב כבוש ותפוחי אדמה
סלט מכרוב כבוש הוא חטיף רוסי מסורתי עשוי מזונות מזינים, אשר בחורף היו המקור העיקרי של חומרי הזנה עבור איכרים עניים. מנה כזו תהפוך ארוחת ערב מלאה של כל המשפחה, מבלי להעמיס את הגוף עם קלוריות נוספות, גם אם יש אפונה, חזיר, אשר מביאים מגוון מזון יומרני.
המצרכים:
- כרוב כבוש - 200 גרם;
- תפוחי אדמה - 2 חתיכות;
- אפונה משומר - 100 גרם;
- בשר חזיר - 100 גרם;
- גזר - 1 חתיכה;
- שמן צמחי - 50 מ"ל;
- בצל ירוק נוצות - 4 יח '.
הכנה
- לקלף תפוחי אדמה וגזר, לקלף לחתוך.
- מערבבים את קוביות הבשר עם כל המוצרים וממלאים סלט כרוב פשוט עם שמן צמחי.
סלט כרוב אדום - מתכון
סלט מ כרוב אדום טרי - תחליף מושלם עבור podnadoevshee לבן לבוש יחסית. ההרכב הכימי שלו הוא ייחודי, עולה על זנים רבים, ואת המנות עם השתתפותו הם לא רק טעים, אלא גם ראוותני. זה לא דורש גישה מיוחדת: מספיק רטוש תדלוק - צבעוני אדום צבעוני ישנה את היחס לעצמך. עם סלט כרוב מקורי כזה, אתה יכול להפתיע אפילו גורמה מתוחכם.
המצרכים:
- ראש כרוב - 1 PC;
- תפוח - 1 חתיכה;
- רוטב סויה - 50 מ"ל;
- חומץ - 1 כפית;
- קינמון הוא קמצוץ.
הכנה
- חותכים את הכרוב דק, מלח, מחית.
- אפל פרוסת פרוסות דקות, טפטוף עם חומץ.
- חבר את המרכיבים הנוזל ולמלא את המסה הקרקע.
- הניחו אותו על צלחת שטוחה, מניחים את פרוסות התפוח על גבי, יוצקים את שאריות ההלבשה ומפזרים בקינמון.
סלט עם כרוב ועוף
המתכון לסלט כרוב הוא לא רק שילוב הרגיל של ירקות, אלא גם שכונה מתאימה עם מוצרי בשר. הנגישים ביותר מהם הוא עוף, אותו מזין דל קלוריות נמוכה, כמו גם כרוב לבן. שילוב זה יוצר "פצצת ויטמין", יכולת אשר לא רק כדי להרוות, אלא גם כדי לחזק את הגוף.
המצרכים:
- ראש - 1/4 יח ';
- פילה עוף - 250 גרם;
- בצל אדום - 1 PC;
- גזר - 1/2 יח ';
- שומר טרי - קומץ;
- שמן זית - 70 מ"ל;
- חומץ - 1 כף. כפית;
- ציפורן שום - 3 יח '.
הכנה
- חותכים את הפילהים וחותכים אותם.
- ירקות קוצצים ומשלבים בשר.
- תבלו וסלט סלט מכרוב הבית שלהם.
סלט קיסר עם כרוב פקין
סלט עם כרוב וקרקרים - לא יותר מאשר "קיסר" פופולרי, ידוע ברחבי העולם עבור מגוון רחב של מתכונים. שפע של אלמנטים מאפשר לך לשנות את המנה בהתאם לטעם שלך ולהשתמש במוצרים האהובים עליך. נציג בהיר הוא מגוון פקין, צמוד לחלוטין בסיס בלתי משתנה של עוף, קרקרים וחבישות, הוספת עסיסיות.
המצרכים:
- "Pekinka" - 200 גרם;
- פילה עוף - 250 גרם;
- ביצי שליו - 3 חלקים;
- עגבניות שרי - 6 יח ';
- גבינה קשה - 100 גרם;
- פרוסות לחם לבן - 4 יח ';
- שמן זית - 80 מ"ל;
- חרדל - 1 כפית;
- מיץ לימון - 2 כפות. כפות;
- ציפורן שום - 2 יח '.
הכנה
- חותכים את הכרוב.
- מבשלים את הביצים ומטגנים חתיכות עוף.
- נגבו את השום הטחון בשמן, מוסיפים לפרוסות לחם פרוסות.
- גבינה לטחון, לחתוך עגבניות.
- הפוך את ההלבשה המסורתית.
- מערבבים, מתבלים ומניחים על צלחת שטוחה, מעוטרים בפרוסות ביצים.