צלי בשר ותפוחי אדמה - מנה טעימה, אשר יעריכו אוהבי אוכל לבבי הביתה. בואו לגלות כמה מתכונים פשוטים איתך, בבקשה יקירינו עם מנה נפלאה זו.
איך להכין צלי עם בשר ותפוחי אדמה?
המצרכים:
- בשר בקר - 500 גרם;
- תפוח האדמה הצעיר הוא 0.5 ק"ג;
- נורה - 1 חתיכה;
- גזר - 1 חתיכה;
- תבלינים;
- מים קרים - פריט אחד;
- שמן חמניות - 2 כפות. כפות;
- שום - 2 ציפורן.
הכנה
אנחנו שוטפים את תפוחי האדמה, ללא ניקוי, לחתוך לפרוסות קטנות. בשר מעובד וחותכים לחתיכות. נורה ו גזר הם ניקה ו shredded דק עם סכין. במחתה אנחנו יוצקים שמן חמניות, אנחנו מחממים אותו ומטגנים אותו במהירות, תוך ערבוב. ואז לזרוק את הבצל, ולאחר מכן את הגזרים. מערבבים ירקות לכמה דקות, ואז שופכים מים ומוסיפים תבלינים. מכסים במכסה ומבשלים את הדגיגים על אש נמוכה במשך 25 דקות, לאחר מכן, הניחו את השום הקלוף ומבשלים עוד 10 דקות.
צולים בסירים עם בשר ותפוחי אדמה
המצרכים:
- בשר עיסת - 600 גרם;
- תפוחי אדמה - 1 ק"ג;
- גזר - 2 חתיכות;
- תבלינים ;
- שום - 2 ציפורן;
- פלפל בולגרית - 2 חתיכות;
- שמן צמחי;
- שמנת דל שומן - 2 כפות. כפות.
הכנה
אנחנו מעבדים את הבשר, חותכים לחתיכות ומטגנים עד שהנוזל מתנדף לגמרי על מחבת יבשה. ואז לזרוק בצל קצוץ שום. Passer עד ירקות מוכנים למחצה הפעם לגז תותים וגזר פלפלים. אנחנו מפזרים אותם לבשר ומטגנים עוד 5 דקות, ואז מוסיפים הכל בעדינות לסיר, מוסיפים את תפוחי האדמה הקצוצים, זורקים את המלח והתבלינים. למעלה עם מים קרים, שמנו כמה כפות של שמנת חמוצה ומבשלים את הצלי עם בשר ותפוחי אדמה בתנור במשך שעה 1 בטמפרטורה של 200 מעלות.
צלי בשר ותפוחי אדמה ב רב משתנים
המצרכים:
- חזיר - 450 גרם;
- נורה - 1 חתיכה;
- גזר - 1 חתיכה;
- רסק עגבניות - 2 כפות. כפות;
- מים - פריט אחד;
- תבלינים;
- שמן צמחי.
הכנה
בשר שטף וחותך לחתיכות. ירקות מנוקים, בצל וגזר melenko לגרוס, תפוחי אדמה נחתכים לפרוסות. במנות של multivarka לשפוך שמן, לפרוס את הבשר, בצל וגזר. מבשלים במצב "אפייה" במשך 30 דקות, ולאחר מכן מוסיפים את תפוחי האדמה, לשים את רסק העגבניות, עלה דפנה ותבלינים לפי הטעם. יוצקים מעט מים קרים ומבשלים את הצלי במשך 40 דקות, בוחרים בתוכנית "פילאף".