השילוב של דיונון עם מלפפונים נותן תחושה של רוך, רעננות וקלילות. סלטים אלה הם פשוט מאוד לבצע, ואת הסוד העיקרי הוא איך להכין את הדיונון כראוי. אם אתה לעכל אותם, הם הופכים קשה מאוד. והגאולה היחידה היא להחזיק את הפגר במים רותחים עוד 40 דקות, עד שהם רכים, אבל עם דיונון הולך וגדל בכל שניים.
אז, בואו נדבר על הכנת סלט נכונה עם דיונון ומלפפון. ראשית, הגוויות מופשרות, נשטפות, אנחנו מסירים את הסרט ואת הצלחת הפנימית הנוקשה. אנחנו מורידים קלמארי למים רותחים למשך 30 שניות. אחרי שאנחנו מוציאים את הסיר מהאש ומשאירים את הפגרים מתחת למכסה עוד 5-10 דקות. אנחנו מוציאים אותו, מניחים לו להתקרר ולחתוך אותו לסלטים.
סלט קל של דיונון
המצרכים:
- קפוא דיונון - 300 גרם;
- אבוקדו - 1 חתיכה;
- מלפפון - 1 חתיכה;
- מיונז - 2 כפות. כפות;
- לימון - 1/3 יח ';
- אגוזי ארז - 30 גרם;
- מלח, פלפל שחור אדמה - לפי הטעם.
הכנה
מבושל מראש דיונון לחתוך חצי טבעות. אבוקדו ניקה, לחתוך פרוסות ומפזרים מיץ לימון. מערבבים את כל החומרים, מלח, פלפל לפי הטעם. אנחנו ממלאים אותו במיונז ומשרתים אותו על השולחן, מעוטרים בצנוברים.
הסלט הפשוט ביותר של דיונון
המצרכים:
- דיונון - 2 חתיכות;
- מלפפונים טריים - 2 יח ';
- שמיר - חבורה אחת;
- מיונז - 3 כפות. כפות;
- מלח, פלפל שחור אדמה - לפי הטעם.
הכנה
מבשלים את הדיונון עם אטריות. מלפפונים לנקות ולחתוך קש. הירוקים שלי, מיובשים וקצוצים דק. אנחנו מערבבים הכל, מלח, פלפל. אנחנו ממלאים מיונז. בואו להגיש סלט צונן.
סלט דיונון עם ירקות
המצרכים:
- דיונון - 3 חלקים;
- ביצים - 4 חתיכות;
- גזר - 2 חתיכות;
- מלפפונים כבושים - 200 גרם;
- אפונה ירוקה משומר - 1 ב.
- בצל ירוק - חבורה אחת;
- שמנת חמוצה - 1/2 טבלה;
- מיונז - 1 כף. כפית;
- חרדל צרפתי (עם גרגרים) - 1 כפית;
- שמיר - חבורה אחת;
- מלח, פלפל שחור אדמה - לפי הטעם.
הכנה
מלפפונים, דיונון גזר מבושלים מראש לחתוך לקוביות. מוסיפים אפונה ירוקה ובצל ירוק קצוץ דק. סולים, פלפל, לערבב. שמנו ביצים מבושלות חתוך בקוביות ושוב הפריעו בעדינות. אם תרצה, אתה יכול להוסיף סרטנים, מולים או מאכלי ים אחרים. הטעם של הסלט יהיה מגוון יותר ומלא.
למילוי, אנו משלבים שמנת חמוצה, מיונז, חרדל ושמיר קצוץ. אנחנו יוצקים את הסלט מעל הרוטב הזה. לפני ההגשה, אנחנו לקשט עם ירקות.
סלט עם שרימפס, דיונון מלפפונים טריים
המצרכים:
- דיונון - 3 חלקים;
- ביצים - 5 יח ';
- מלפפונים - 3 חלקים;
- שרימפס - 200 גרם;
- קוויאר אדום - 1 כף. כפית;
- מיונז - 4 כפות. כפות;
- שום - חתיכה אחת;
- רוטב צ'ילי - 1 כפית;
- פטרוזיליה מתולתלת - 3 ענפים;
- מלח, פלפל שחור אדמה - לפי הטעם.
הכנה
מרתיחים וחותכים לחתיכות גדולות של שרימפס ודיונון. שרימפס כמה נותרים לקישוט. מלפפונים מנוקים וחותכים לקוביות. מערבבים את הסלט ומוסיפים את הביצים המבושלות בגסות.
אנחנו משלבים מיונז, שום ורוטב חם עבר דרך העיתונות. אנחנו יוצקים סלט על ההלבשה הזאת. פרשנו אותו במנות בפרוסות או במשקפיים רחבים. אנחנו לקשט עם קוויאר אדום, שרימפס ופטרוזיליה.
סלט של דיונון עם כרוב ים ומלפפון מלוח
סלט פשוט מאוד שימושי עם רוטב תזונתי "הנכון".
המצרכים:
- דיונון - 2 חתיכות;
- כרוב ים משומר - 1 יכול;
- מלפפונים חמוצים - 2 יח ';
- בצל - 1 PC;
- חומץ שולחן - 0.5 כפות. כפות;
- שמן זית - 1.5 כפות. כפות;
- מלח, פלפל שחור אדמה - לפי הטעם.
הכנה
דיונון מבושל נחתכים לרצועות. קצוץ דק מלפפונים ובצל. אנחנו מוסיפים ים כרוב ומערבבים הכל. אנחנו יוצקים רוטב שמן עם חומץ, מתובל בפלפל ומלח. אנחנו נותנים לסלט לילה במקרר.