כזה סלבי בשר לבבי וטעים עם נקניק אוהבים כל כך אהוב על ידי כל חלק זכר של האוכלוסייה! נציגים של המין חזק מוכנים לקלוט אותם טונות בכל עת של השנה, בשעות היום ואפילו בלילה. למרות סלטים עם נקניקיות נוטים יותר מתכונים עבור המטבח החורף, כאשר קלוריות נוספות מנוצלים על חימום האורגניזם מקורר. ומכיוון שהכפור לא רחוק, כדאי להתכונן מראש ולפגוש חמושים!
מתכון לסלט פנקייק עם נקניקיות
המצרכים:
- נקניק - 150 גרם;
- אטריות אורז - 150 גרם;
- עגבניות שרי - 100 גרם;
- ביצים - 2 חתיכות;
- שמן זית - 2 כפות. כפות;
- ירקות (שמיר, פטרוזיליה) - 1/2 קורות;
- חומץ בלסמי - 1 כף. כפית;
- מלח, פלפל שחור אדמה - לפי הטעם.
הכנה
כל ביצה הוא סחוט בנפרד עם קמצוץ של מלח ושפך על מחבת מחומם בעבר משומן בשמן. לטגן פנקייק ביצים משני הצדדים. וכאשר הם להתקרר, לחתוך לרצועות, כמו גם נקניקיות. עגבניות חתוכות לקוביות קטנות. דק קוצצים את הירקות.
אטריות אורז שבורות למספר מנות ומבושלות, על פי ההוראות בחבילה. שטפו במים קרים ושטפו מסננת. מערבבים את אטריות עם כל החומרים של סלט. סולים, פלפל לפי הטעם. מתבלים בכף שמן זית ומפזרים חומץ בלסמי.
מתכון לסלט "Stolichny" עם אפונה ונקניקים
המצרכים:
- נקניק מבושל - 400 גרם;
- תפוחי אדמה - 5 יח ';
- גזר - 1 חתיכה;
- מלפפון חמוץ - 3 יח ';
- בצל - 1/2 חתיכות;
- תפוחים (ירוק) - 2 חתיכות;
- ביצים - 3 חלקים;
- אפונה ירוקה (משומר) - 4 כפות. כפות;
- מיונז - 200 גרם;
- מלח, פלפל שחור אדמה - לפי הטעם.
הכנה
תפוחי אדמה וגזר מבושלים במדים במי מלח. נקו וחתכו לקוביות קטנות. כמו כן, אנו מכינים את נקניקיות, מלפפונים, תפוחים, בצל מבושל ביצים תלולות. מערבבים הכל, מוסיפים אפונה. מתבלים בסלט עם מיונז. סולים, פלפל לפי הטעם. אנחנו לקשט את סלט "Stolichny" עם ירקות לשרת אותו לשולחן.
מתכון לסלט עם נקניק מעושן
המצרכים:
- נקניק מעושן - 500 גרם;
- לחם שחור - חצי כיכר;
- שעועית כליה, אדום משומר - 1 ב.
- שום - 2 שיניים;
- מיונז - 100 גרם;
- פטרוזיליה - 1/2 קורות.
הכנה
מהלחם מוציאים את הקרום, חתוכים לקוביות קטנות ומייבשים בתנור. נקניק נקצץ לרצועות. עשב היטב את הירוקים. שום סחוט דרך העיתון מעורבב עם מיונז. אנחנו שמים את השעועית במסננת, משלבים אותם עם חזירונים, נקניקיות וירקות. אנחנו ממלאים אותו ברוטב שום ומניחים אותו על צלחת מרופדת עלי חסה.
סלט «Objorka» עם עגבניות ונקניק
המצרכים:
- נקניק מבושל מעושן - 300 גרם;
- ביצים - 3 יח '.
- פירורי חיטה - 100 גרם;
- מיונז - 3 כפות. כפות;
- עגבניות - 2 יח ';
- פטרוזיליה מתולתלת - 3 ענפים.
הכנה
נקניקיות ועגבניות חתוכים לקוביות. ביצים קשות מבושלות על פומפיה גדולה. אנחנו משאירים חלמון אחד לקישוט. בקערת הסלט פורשים שכבות, כל אחת מהן מכוסה ברשת של מיונז: נקניקיות, עגבניות וקרוטונים. השכבה האחרונה היא ביצים, ספוגות מיונז. למעלה עם חלמון דק קצוץ לקשט עם פטרוזיליה sprigs.
מתכון לסלט "Bakhor" עם נקניק
המצרכים:
- נקניק - 300 גרם;
- גבינה קשה - 100 גרם;
- ביצים - 3 חלקים;
- עגבניות - 2 יח ';
- מלפפונים טריים - 3 יח ';
- בצל ירוק - חבורה אחת;
- שום - 1 ציפורן;
- שמיר, פטרוזיליה, כוסברה - 1/2 מהחבורה;
- מיונז - 2 כפות. כפות;
- מלח, פלפל שחור אדמה - לפי הטעם.
הכנה
שם זה מזין סלט בשר אוזבקי מתרגם כמו "האביב". המתכון של "בהור" עם נקניק הוא גרסה פשוטה שלה (בדרך כלל סלט מוכן על בסיס של כבש או בשר), אשר, עם זאת, לא עושה את זה פחות טעים. אז בואו להתכונן!
נקניקיות מבושלות וביצים קשות. מתוך העגבניות אנו מסירים זרעים וקוצצים קש, כמו גם מלפפונים. דק קוצצים את השום ואת עשבי תיבול. דק קוצצים את הבצל. כדי להסיר מעט את המרירות, אתה יכול קצת מפזרים אותו עם חומץ. מערבבים את כל החומרים, מתבלים עם מיונז. אלופי דיאטה בריאה יכול להחליף אותו עם יוגורט דל שומן או אחרים ההלבשה. סולים, פלפל ומשרתים על השולחן.