תוסף מזון E331 נמצא במוצרים רבים. מאחורי קוד זה אלפאנומרי הוא מלח נתרן של חומצת לימון , או ציטראט נתרן, שעליו לא כל הצרכנים יודעים על היתרונות והנזקים. לכן הם מתייחסים זהירות מרכיב זה בזהירות.
מה זה תוסף תזונה נתרן ציטראט?
במראה זה אבקה לבנה עם מבנה גבישי משובח, אשר מתמוסס בקלות במים, אין ריח. זה לא רעיל ואינו גורם כל תחושות לא נעימות כאשר הוא מקבל על העור.
בפעם הראשונה, נתרן ציטראט הושג בתחילת המאה הקודמת. תוסף זה הוא לא בלי סיבה נקרא "מלח חומצה" על הטעם הייחודי מלוח חומצי שלה, אשר נותן פיקנטיות מיוחדת קינוחים ג 'ל, ממתקים. היתרונות והנזקים של סודיום ציטראט ידועים לא על ידי שמועות ו רוקחים, כי זה משמש לייצור תרופות. והם גם מוסיפים חלב משומר, מוצרי חלב חמוץ, שמפו ומוצרי טיפוח לשיער.
השפעת סודיום ציטראט על הגוף
חומר זה מונע קרישת הדם, ולכן הוא משמש כנוגד קרישה לעירוי. כמו כן, כאשר ingested, הוא יכול לנרמל את חומציות הקיבה, ולכן הוא משמש כדי לייצר כספים עבור צרבת, הנגאובר. נתרן ציטראט יכול לעורר את המעיים, ולכן הוא כלול גם בהכנות עם אפקט משלשל.
האם סודיום ציטראט מזיק?
כתוסף מזון, החומר מוכר באופן רשמי כבטוח לבריאות האדם. עם זאת, מומחים מציינים כי המחקר בתחום זה לא היה מספיק שלם. יכול לגרום נזק סודיום ציטראט, אשר מכיל תרופות. הם יכולים לגרום כאב בטן, תיאבון ירד, לחץ דם מוגבר, בחילה והקאות.