תפוחי אדמה תפוחי אדמה פופולריים עם כולם ללא יוצא מן הכלל. הם מוכנים מהר מאוד ובקלות, הם הופכים טעים, רך ופשוט נמס בפה. פלחי תפוחי אדמה מתאימים לחלוטין בשר או דגים. אם אתה עייף בישול רגיל של תפוחי אדמה, ולאחר מכן להפוך את אלה cutlets! ועם מתכונים מעניינים לבישול קציצות תפוחי אדמה אתה יכול לראות עכשיו.
נתחי תפוחי אדמה עם גבינה - מתכון
המצרכים:
- תפוחי אדמה - 7 יח ';
- גבינה - 200 גרם;
- בצל - 1 PC;
- שמן צמחי - לטיגון;
- קמח - 2 כפות. כפות;
- ירקות;
- מלח - לפי הטעם.
הכנה
בואו ניקח בחשבון כמה מהר לעשות טעים תפוחי אדמה טעים. אז, קח את תפוחי האדמה, שלי, נקי ומבשלים במים מומלחים קלות. מגניב ולשים ביסודיות בפירה. מוסיפים את הגבינה מגוררת על פומפיה גדולה ומערבבים. בצל מנוקים, חתוכים לקוביות ומטוגנים בשמן עד להזהבה. מוסיפים את הבצל, הירוקים וקמח קטן למחית תפוחי האדמה. מערבבים למסה הומוגנית ומלח לפי הטעם. אנחנו יוצרים קציצות קטנות ומטגנים אותם משני הצדדים במחבת מחוממת בשמן צמחי.
תפוחי אדמה מחיתות ב multivariate
המצרכים:
- תפוחי אדמה - 10 יח ';
- ביצה - 1 חתיכה;
- שמן צמחי - 1 כף. כפית;
- מים - 500 מ"ל;
- מלח - לפי הטעם.
הכנה
תפוחי אדמה מנוקים וחותכים לחצי. אנחנו שופכים מים לתוך הספל של multivark ומכניסים לתוכו תפוחי אדמה. סובב את המוט מרובה על מצב "ורקה" למשך 30 דקות. ואז למזג את כל המים, ולעשות תפוחי אדמה מהתפוחי אדמה. המתן עד שהוא מתקרר, מוסיפים את הביצה והמלח. אנחנו מערבבים הכל ביסודיות. אנחנו יוצרים קציצות בגודל הנכון ומפיצים אותם אחד אחד לתוך היכולת של multivarka, משומנת עם שמן צמחי. שמנו את התוכנית "חם" ומטגנים כל קציץ משני הצדדים במשך 5 דקות. Cutlets ב multiquark מוכנים! אם אין לך multivark, אתה יכול לשים את הקציצות תפוחי אדמה יצרו על מגש אפייה ואופים בתנור.
נתחי תפוחי אדמה עם כרוב
המצרכים:
- תפוחי אדמה - 500 גרם;
- כרוב - 500 גרם;
- בצל - 1 PC;
- ביצה - 2 חתיכות;
- חמאה - 50 גרם;
- פירורי לחם - 0,5 פריטים;
- מלח - לפי הטעם.
הכנה
תפוחי אדמה הם קלופים מבושל במי מלח מלוחים מעט עד מבושל. לאחר מכן ללוש אותו בתוך מחית ולהניח בצד. אנחנו לוקחים בצל, נקי לחתוך עם חצי טבעות. מטגנים בשמן צמחי עד להזהבה. כרוב דק שינקוי ומטגנים במחבת נפרדת. כדי פירה, להוסיף חמאה, ביצים ומערבבים היטב. אנחנו שמים בצל וכרוב, מלח לפי הטעם ומערבבים היטב. מן המסה שהתקבלה אנו עושים קציצות, אנו מפוררים אותם בפירורי לחם ומטגנים בשמן צמחי משני הצדדים לפני הופעת קרום מתאבך אדמדם. תפוחי אדמה מוכנים ניתן להגיש על השולחן כמנה נפרדת עם סלט ירקות שמנת חמוצה, או שהם יכולים לשמש כצלחת בצד דגים או בשר.
נתחי תפוחי אדמה עם נקניקיות
המצרכים:
- תפוחי אדמה - 1 ק"ג;
- ביצה - 3 חתיכות;
- קמח - פריט אחד;
- מלח, פלפל - לפי הטעם;
- נקניקיות - 10 חתיכות;
- לחם - 150 גרם.
הכנה
אנחנו לוקחים תפוחי אדמה, שלי, אנחנו נקיים ומרתיחים במי מלח. ואז אנחנו מעבירים אותו דרך מטחנת בשר, מוסיפים ביצה אחת, קמח ולשים את הבצק לקציצות. סולים ופלפל לפי הטעם. מתוך מסה תפוחי אדמה, לעשות רולר עבה לחתוך אותו לתוך 10 חלקים זהים על 10 ס"מ אורך. בכל חתיכה, בזהירות להכניס את הנקניק כך שהוא גלוי רק בצד אחד. סובבים את החתיכות עם ביצה מכות ומטגנים במחבת עד להזהבה.