דגנים אורז חום מכילים הרבה פחות עמילן, סיבים וויטמינים יותר מאשר מנה מן הגרגרים הלבנים הרגילים. אם אתה רוצה לשנות באופן דרמטי את הדיאטה שלך, מה שהופך אותו יותר שימושי - לא לעקוף את המתכונים במאמר זה.
דייסת אורז חומה עם פפריקה
מבושל עם ירקות, אורז הוא וריאציה נוספת של לקישוט מלא עבור אוהדים של מנות צמחוניות קלות.
המצרכים:
- שמן זית - 4 כפות. כפות;
- בצל לבן - 1 PC;
- פלפל מתוק - 1 חתיכה;
- שום - 2 ציפורן;
- פטרוזיליה - 4 כפות. כפות;
- עלה דפנה - מחשב אחד;
- עגבניות - 4 חתיכות;
- פפריקה - 1 כפית;
- שמן ghee - 20 גרם;
- מלח, פלפל טחון - קמצוץ;
- אורז חום - 400 גרם.
הכנה
בווק או במחבת עמוקה מטגנים את הבצלים הקצוצים בשמן מחומם. לאחר פרוסות הבצל יש גוון זהוב נעים, עבור לשלב הבא - הוספת פלפל מתוק , אשר צריך להיות מבושל, ערבוב, עד רך. מוסיפים כמה שיני שום קצוצות היטב, פטרוזיליה קצוצה ועלה דפנה. ברגע השום משאיר את הטעם, אתה יכול להוסיף עגבניות קצוצות, פפריקה, מלח, פלפל וכמה כפות חמאה. לאחר 5 דקות, עגבניות יש ללוש עם מזלג.
אנחנו מעבירים את הירקות למחבת, מוסיפים את האורז וממלאים בליטר מים (לפני בישול דייסה מאורז חום, הגרגרים עצמם נשטפים הכי טוב). מבשלים אורז במשך כ -10 דקות מתחת למכסה, ואז יוצאים לחום עוד 10 דקות, מערבבים בעדינות במזלג, מכסים שוב ומניחים עוד 10-15 דקות, כך שהדגנים סופגים את שאריות הלחות.
מתכון לדייסה מאורז חום ואגוזי מלך
זה דייסת אורז מתוק יהיה תחליף הרגיל סדר podnadoevshey שיבולת שועל לארוחת בוקר. מהיר, טעים ומקורי!
המצרכים:
- חלב קוקוס - 375 מ"ל;
- מים 250 מ"ל;
- אורז חום - פריט אחד;
- אגוז - קומץ;
- בננה - 1 חתיכה;
- תאנים - חתיכה אחת;
- זרעי דלעת - להגשת;
- מותק - לפי הטעם.
הכנה
מערבבים את המים עם חלב קוקוס ויוצקים את התערובת המתקבלת של אורז חום שטף. מבשלים אורז עד רך, אבל לוודא כי הנוזל לא נספג לחלוטין, אם יש צורך לשפוך מים וחלב קוקוס. דייסת אורז מוכן מעורבב עם אגוזים קלופים קצוצים ודבש טבעי (או כל ממתיק אחר לטעום) ולהשאיר מתחת למכסה במשך 5-7 דקות. דייסה מתקרבת על צלחות, מעוטר בפרוסות של בננה, תאנים וזרעי דלעת. מה לא ארוחת הבוקר המושלמת?