מתכונים לסנדוויצ'ים מגוונים וחשוב לקבוע איזו אפשרות טעימה יותר או מוכנה מהר יותר. מנה שהוכנה להיות מתאבן מוחלפת בארוחת בוקר מלאה או ארוחת צהריים, כפי שהיא מוכנה במהירות, מרכיבים שימושיים ונוח לאכול, אפילו בדרכים.
איך להכין סנדוויץ '?
סנדוויץ 'הפך לחלק בלתי נפרד כמעט בכל ארוחה בכל בית. הם מוגשים בפשטות לתה, אני משלים את ארוחת הערב, במקום פרוסת לחם פשוטה או מוגש באפריטיף בחגיגה חגיגית. חובבי רבים של אוכל טעים, לעתים קרובות לא טורחים עם הכנת המנה הזו, אבל הכריכים המקוריים דורשים כמה הכנה של החומרים.
- הלחם מטוגן לעיתים קרובות במחבת או מתחת לגריל, כך שהחטיף יתברר יותר ריחני ופריך.
- סנדוויצ'ים עם לחם שחור משלבים היטב עם דגים מומלחים, sprats ו pate כבד.
- מתכונים עבור כריכים מזנון מציעים להשתמש במקום לחם סלים קטנים, אשר נקראים canapes. הם מתמלאים לעתים קרובות קוויאר, מגוון של תערובות סלט.
כריכים חמים ממהרים
כריכים חמים הפופולריים ביותר בתנור . כדי לבשל אותם הוא פשוט מאוד, מילוי ניתן לקבוע על בסיס ההעדפות האישיות, ואת המרכיב העיקרי צריך להיות גבינה. כבסיס, אתה יכול לקחת חתיכת לחם לבן או המבורגר עבור המבורגר, וזה עדיף. נקניק יכול גם להיות כל דבר: מבושל, גלם רק לחתוך נקניק.
המצרכים:
- לחמניה עם שומשום;
- שמן לחקלאות - 20 גרם;
- גבינה - 50 גרם;
- ירוקים.
הכנה
- חותכים את הלחמנייה לחצי, משמנים את החתך בשמן.
- הדבק את הגבינה על הלחם, הניח אותם על תבנית אפייה בתנור חם.
- אופים 5 דקות.
כריכים עם נקניקיות
הכריכים המהירים ביותר הם עם נקניקיות. אתה יכול להגביל את עצמך פרוסת לחם פרוסה של בשר חזיר, אבל זה משעמם ופשוט מדי. מתכונים עבור כריכים אלה מאוד תכליתי מאוד יכול להיות מלא עם כל מיני מרכיבים, מחומם בתנור או מיקרוגל. השתמש גבינה טוסט - הוא נמס טוב יותר ויש לו טעם קרם נעים. עגבניות ורוטב חריף, כמו חרדל, לא יהיו מיותרים.
המצרכים:
- לחם לבן - 2 פרוסות;
- נקניק - 2 חתיכות;
- עגבניות - מחשב אחד;
- חרדל - 10 גרם;
- טוסט גבינה - 2 צלחות.
הכנה
- שוטפים את הלחם על הגריל.
- לסחוב כל חתיכה עם חרדל, למעלה עם נקניק, ואחריו עגבניות, לכסות עם גבינה.
- חם במיקרוגל במשך 2 דקות.
כריכים עם sprats - מתכון
סנדוויצ'ים טעים ניתן לבשל בשני סעיפים. מספיק פחיות דגים, לחם שחור, חמאה ומלפפונים טריים. מתאבן זה נראה מרהיב על השולחן חגיגי הוא אכל לראשונה. הלחם יכול להיות משוחק קלות כדי מחנק משומן עם פרוסת שום, אבל זה לא הכרחי, כי sprats יש טעם עשיר, עצמאי.
המצרכים:
- שפך בנק;
- בגט של שיפון;
- מלפפון טרי - 1 PC;
- שמן לחקלאות.
הכנה
- חתיכות לחם חומות קלות, קרירות.
- משמנים את הפרוסות בחמאה, מחלקים על גבי דג אחד ופרוסת מלפפון.
- כריכי חטיפים אלה מוגשים מיד.
כריכים עם ביצה
אתה יכול לעשות כריכים פשוטים עם ביצה מטוגן או מבושל, אבל שם הטעימים יותר המקורי יקבלו חטיף עם ביצה חלאה! המזון נאסף במהירות ואוכל מיד, כתוצאה מכך מתברר להיות טעים מאוד ומספק, אידיאלי מתאים לארוחת הבוקר. להשלים את ההרכב עם גבינת טוסט, מלפפון טרי לקשט עם זיתים.
המצרכים:
- ביצה - 2 חתיכות;
- לחם - 2 פרוסות;
- טוסט גבינה - 2 צלחות;
- זיתים - 2 חתיכות;
- פטרוזיליה.
הכנה
- מניחים את הלחם על צלחת גבינה ושולחים אותו לתנור במשך 5 דקות.
- מבשלים את הביצה החבוטה. במים מומלחים, לעשות מערבולת, לשפוך ביצה מסודרת למרכז, לאחר 2 דקות, להוציא רעש.
- על סנדוויץ 'עם גבינה מומסת שכב הביצה, הבא המקום חצאי הזיתים, לקשט עם עלה של פטרוזיליה.
כריכים עם קוויאר אדום
סנדוויצ'ים עם קוויאר מבושלים לעתים קרובות עבור שולחן מזנון ומשמשים כבסיס לסלים קטנים - tartlets. לקבלת טעם אינטנסיבי יותר אתה יכול לשים כפית של גבינת שמנת עם עשבי תיבול, זה יהיה יוצא דופן מאוד. מתכונים כאלה עבור כריכים תמיד מתאימים בחגיגה, כי הם נראים מרהיבים.
המצרכים:
- סלמון - 200 גרם;
- פילדלפיה - 200 גרם;
- שמיר - 50 גרם;
- טארטלים - 10 יח '.
הכנה
- קוצצים דק שמיר ומערבבים עם פילדלפיה.
- ממלאים את הסלים עם מסה גבינה, העליון עם כף של קוויאר.
כריכים עם אבוקדו
מתכונים של כריכים עם אבוקדו הם מאוד בפועל ויש הרבה אפשרויות להכנת שלהם. אתה יכול לחתוך את הפירות עם פרוסות, העונה עם תבלינים ולשים אותם toasts. אבל פסטה אבוקדו כריכים יהיה הרבה יותר מתאים וטעים יותר מאשר לחם רגיל עם פרוסות ירוקות. מילוי זה מוכן במהירות ניתן לאחסן במקרר במשך כמה ימים.
המצרכים:
- אבוקדו - 1 חתיכה;
- שום - 2 שיניים;
- ירוק בזיליקום - 2 sprigs;
- מיץ לימון - 15 מ"ל;
- מלח גדול, כמון, פלפל קאיין מיובש;
- בגט שיפון;
- סלמון מלוח מעט.
הכנה
- במכתש, מחית שום, בזיליקום, כמון, פלפל ומלח.
- לקלף את עיסת אבוקדו, לערבב עם תערובת חריפה, לשפוך מיץ לימון, לערבב.
- חתיכות דקות של בגט משחימות מתחת לגריל, הפיצו את הדבק והניחו עליו חתיכת דג.
כריכים עם פטה
הכריכים הכי קל הם כאשר אתה לא צריך לבשל שום דבר מראש, וכל החומרים מוכנים כבר או קנה בחנות. אם יש לך צנצנת של pâté: בשר, כבד או שפרוט, ואז באומץ לשחרר אותו. אפשרות זו שימושית אם אתה צריך מהר לבנות משהו לתה או על ללכת לאכול.
המצרכים:
- כבד פטה - 100 גרם;
- ביצה מבושלת - חתיכה אחת;
- לחם - 4 פרוסות
- מלפפון טרי;
- מלח.
הכנה
- לחם קצת שחום במחבת יבשה.
- להפיץ את הפאטה על פני הלחם.
- ביצה חתכה לספלים ולבש חצי כריך.
- במחצית השנייה, לשים טבעות של מלפפונים, להוסיף קצת.
כריכים עם דגים
סנדוויצ'ים עם הרינג מבושלים לעתים נדירות, הם משמשים לעתים קרובות חטיף נפרד או כחלק סלטים. אבל החלטה כזו של כניעה רק לשחק לידי המארחת. האוכל מוכן מהר, מן החומרים הקיימים נראה מעניין יותר מאשר הרגיל "הרינג תחת מעיל הפרווה". ובכן הדג משולב עם לחם שחור גבינה מותכת.
המצרכים:
- לחם שחור;
- פילה הרינג - 300 גרם;
- גבינה מעובה - 100 גרם;
- ביצים קשות - 2 יח ';
- מיונז - 50 גרם;
- מלפפונים טריים, ירקות.
הכנה
- לשפשף את הביצים ומערבבים עם גבינה מותכת.
- מוסיפים מיונז וירקות קצוצים.
- מורחים את מסה הגבינה על פרוסות הלחם, במקום העליון חתיכות פייה לקשט עם מעגל מלפפון.
כריכים לילדים
כריכי ילדים דורשים גישה מיוחדת לבישול ומנות. ילדים לא יכולים להתעניין לעתים קרובות בתבשיל כזה, כך שאמהות צריכות להמציא אפשרויות שונות לקישוט ושילוב מוצרים.
- על פרוסה מסורתית של לחם, חתיכות נקניק או ירקות ערוכים החוצה, וכתוצאה מכך חתלתולים מקסים, ארנבות וציפורים.
- האכלה תינוקות גבינת קוטג ' יעזור הבנה. על חתיכת לחם, אתה צריך להפיץ את מסה הקורד, מן החלק העליון של הירקות כדי לאסוף את הדמויות המקוריות של גורים, פרפרים, כבשים.
- בצורת סירות קטנות, סירות יפות על שיפודים, פינגווינים של זיתים ממולאים או מרכיבים לחתוך פיגורטיבי עבור כריכים מתקבלים.