לרוב, דגים מומלחים נאכלים בפשטות או עם בצל כבוש, לפעמים מוסיפים סלטים או משמש להכנת כריכים. להלן נתמקד רק במתכונים של כריכים עם הרינג על לחם שחור.
סנדוויצ'ים עם סלק ורינג על השולחן החגיגי
כריכים אלה הם סוג של שינוי של האהוב "הרינג תחת מעיל הפרווה". על טוסט מטוגן של לחם שחור הניחו סלק פשוט סלק ופרוסות דגים מלוחים, יצירת ניגוד טעם נעים.
המצרכים:
- פרוסות לחם שחור;
- פילה הרינג - 135 גרם;
- שום - 1-2 שיניים;
- סלק (בינוני) - 1 חתיכה;
- בצל ירוק - להגשת;
- מיונז - לפי הטעם.
הכנה
במחבת יבשה, משחימים את חתיכות הלחם השחור. חותכים את פילה הרינג לפרוסות, מוודאים כי לא נשארו עצמות בעגלה.
מרתיחים את הסלק, מגניב אותו לקצוץ אותו, לאחר ניקוי אותו. מתבלים את סלק ומערבבים אותו עם מיונז, התאמת כמות האחרונה לטעמך. מוסיפים את הדבק השום הדבק.
הניחו את סלט סלק על גבי הלחם טוסט, ואז לשים את סלק. מוסיפים סנדוויצ'ים עם בצל ירוק ובצל וסלק.
סנדוויצ'ים עם הרינג וגבינה מותכת - מתכון
המצרכים:
- פרוסות לחם שחור;
- פילה הרינג - 320 גרם;
- גבינה מעובדת - 95 גרם;
- ביצים - 2 חתיכות;
- מיונז - 65 גרם;
- מלפפון טרי, ירקות - להגשת.
הכנה
מבשלים ביצים קשות מבושלות ונקיות. מוסיפים ביצים על פומפיה דקה ומערבבים עם גבינה מגורדת. מוסיפים את התערובת עם מיונז, העונה העונה עם עשבי תיבול קצוצים.
הניחו חלקים של מסה גבינה על לחם toasts, במקום על גבי חתיכות העליון של פילה הרינג לקשט את הכל עם פרוסת מלפפון.
כריכים עם לחם בורודינו והרינג
דנים בדנמרק הם כריכים, אשר לעתים קרובות מכילים פילה הרינג מעורבב עם הכל. המתכון להלן הוא אחד הזנים של חטיף זה דנית פופולרי.
המצרכים:
- פילה הרינג - 6 יח ';
- שמנת חמוצה - 45 גרם;
- מיונז - 35 גרם;
- חרדל דיז'ון - 1 כפית;
- תפוח - 45 גרם;
- שמיר כתוש - 1 כף. כפית;
- פרוסות לחם בורודינו.
הכנה
שוטפים את פרוסות הלחם במחבת יבשה. בעוד טוסטס הם קירור, להכין את הסלט על ידי ערבוב פילה דג מלוח עם מיונז, חרדל, שמנת ושמיר. מוסיפים את הסלט עם פלפל שחור ותפוח מגורד. שים את תערובת הרינג על טוסט לשרת מיד.