עוף לחמניות עם שזיפים מיובשים - מתאבן מקורי ואלגנטי, אשר תמיד מעטר ומגוון כל שולחן. כזה מאכל טעים בבקשה יקיריכם, ואת הדברים מתקתק פיקנטי לא משאיר אף אחד אדיש.
רולדות עוף עם שזיפים מיובשים
המצרכים:
- פילה של חזה עוף - 4 יח ';
- שזיפים מיובשים - 5 יח ';
- גבינת פטה - 60 גרם;
- נורה - 1 חתיכה;
- שמן צמחי;
- תבלינים.
הכנה
איך לבשל לחמניות עוף עם שזיפים? אנחנו מעבירים את הנורה, melkko shinkuem ו passeruem בשמן, podlivy לפי הטעם, צבע אדום. שזיפים מיובשים עם מים רותחים, כתוש, גבינה בלושה עם מזלג ומערבבים הכל עם בצל. בשר שטף, יבש, לחתוך כל חתיכה לתוך 3 חלקים ולשפשף אותו עם תבלינים. עבור כל שכבה, לשים קצת מלית, להפשיל לחמניות לתקן קיסמים. עכשיו לשים את החסר בתבנית ואופים לחמניות עוף עם שזיפים בתנור עד הקרום מופיע.
עוף לחמניות עם שזיפים ואגוזים
המצרכים:
- חזה עוף - מחשב אחד;
- שזיפים מיובשים - 15 יח ';
- אגוזי מלך - 8 חלקים;
- מיונז רזה - 4 כפות. כפות;
- שום - 4 ציפורן;
- שמנת נמוכה שומן - 3 כפות. כפות;
- תבלינים;
- שמן צמחי;
- בזיליקום יבש - לפי הטעם.
הכנה
חזה עוף הוא שטף, מיובש עם מפיות לחתוך צלחות. אחר כך כל חתיכת בשר נשפכת, מפולפלת, מפוזרת בתבלינים וניקתה חצי שעה במקרר. הפעם מכינים את השזיפים: אני וממלאים אותו במים רותחים תלולים. השאירו את הפירות היבשים במשך 20 דקות, כך שהם מאודים מאודים. אגוזי מלך מנוקים ונמחצים בסכין, ופטרוזיליה טרייה שטופה, מזועזעת וקצוצה. שום נקי, לשים בבלנדר, מוסיפים את כל החומרים מוכנים מראש ולפצח במהירות בינונית. חותכים את השזיפים לחתיכות ומערבבים בתערובת הקצוצה. מוסיפים מעט מיונז ומערבבים הכול ביסודיות. על פילה עוף לפרוש את המילוי, מגלגלים את הלחמנייה ומרוחים על גבי שמנת חמוצה ומיונז. אנחנו מתקנים את הקצוות עם קיסמים ומניחים את העבודות על מגש אפייה. אנחנו מבשלים את המנה במשך כ 25 דקות בתנור שחומם מראש.
לחמניות עוף עם שזיפים וגבינה
המצרכים:
- חזה עוף - 300 גרם;
- גבינה קשה - 100 גרם;
- שזיפים מיובשים - 50 גרם;
- אגוזי מלך קלופים - 50 גרם;
- תבלינים;
- שמן צמחי.
הכנה
חזה עוף מעובד לחתוך לתוך פילה. לאחר מכן לחתוך את הבשר לאורך ולהכות קלות, בעבר כיסוי העליון עם נייר לסכל. צלעות וכתוצאה מכך מפזרים תבלינים לעזוב לעזוב. אנחנו משפשפים את הגבינה על פומפיה גדולה, חותכים את השזיפים בסכין קטנה וקוצצים את האגוזים בבלנדר. כל המרכיבים למילוי מעורבבים בקערה. לחפיסות עוף, אנו מפיצים את התערובת המוכנת, מגלגלים את הלחמנייה ומטגנים במחבת עם שמן.
עוף לחמניות עם שזיפים מיובשים ומיובשים
המצרכים:
- פילה עוף - 500 גרם;
- שזיפים מיובשים - 80 גרם;
- משמשים מיובשים - 80 גרם;
- ג'לטין יבש - 25 גרם;
- תבלינים.
הכנה
משמשים מיובשים שזיפים מיובשים בכמות קטנה של מים חמים ולהשאיר לטבול במשך 15 דקות. ואז הנוזל הוא סחוט, פירות יבשים מיובשים לחתוך לחצאים. פילה הוא חתך יחד, מכוסה בסרט והוכה עם פטיש. לאחר מכן, בשר מתובל עם תבלינים לפי הטעם שווה ומפזרים עם ג'לטין. עכשיו לשים קצת מלית על פרוסות עוף, להפשיל את לחמניות ולתקן את הקצוות עם קיסם. כל פיסת עטוף בנייר כסף, פרושים על תבנית אפייה ואופים בתנור שחומם מראש במשך 40 דקות.