הכנת ערב הפתעה עבור החצי השני שלך, אחת השאלות הראשונות שכולם שואלים: מה להתכונן לארוחת ערב רומנטית. אידיאלי עבור ארוחה של tete-a-tete יהיה ארוחות קלות, אשר לא רק לבשל, אבל גם לעכל, בין היתר, הם חייבים להשלים את היין או שמפניה על השולחן. כל הקריטריונים המתוארים תואמים את המנות שאספנו עבורכם בחומר זה.
קינוח לארוחת ערב רומנטית
החלטנו לסיים את הארוחה עם ממתקים, אבל החלטנו להתחיל את המאמר איתם, כי, ככלל, קינוח הופך למנה עיקרית במהלך ארוחת ערב רומנטית לוקח יותר זמן לבשל מאשר מנות אחרות. קינוח האור שלנו יהיה יוצא מן הכלל, כמו גם טבח טירון יכול להתמודד עם זה.
המצרכים:
- תותים - 550 גרם;
- גבינת שמנת - 135 גרם;
- אבקת סוכר - 25 גרם;
- שמנת שומן - 25 מ"ל;
- קרקרים - 2 יח '.
הכנה
Raskroshite זוג crackers או כל עוגיות קינוח. חותכים את הזנבות מן תותים לחתוך בעדינות את הליבה של גרגרי יער עם סכין חדה קטנה. גבינת שמנת קצוצה עם שמנת ואבקת סוכר. מוסיפים חצי פירורים של קרקרים לקרם שנוצר ומעבירים אותו לשקית. משוך את השמנת בתוך פירות יער ומפזרים אותם עם פירורי העוגיות שנותרו.
חטיף לארוחת ערב רומנטית
יין ושמפניה נחשבים בצדק להיות המשקאות הרומנטיים העיקריים, ולכן השאלה מה לבשל יין לארוחת ערב רומנטית הוא אחד דחוף ביותר בזמן ביצוע התפריט. מתאבן מן המתכון הזה של אותו הוא מתאים גם יין אדום ולבן.
המצרכים:
- לחם - 4 פרוסות;
- פרמה חזיר - 4 חתיכות;
- תאנים - 4 חתיכות;
- צרור ארוגולה;
- שמן זית - 30 מ"ל;
- גבינה עם עובש כחול - 40 גרם.
הכנה
מפזרים את הלחם בשמן זית ומניחים לחום תחת גריל מחומם או במחבת יבשה. הניחו את הגבינה הכחולה המתפוררת על הטוסט, הניחו עליה פרוסה דקה של בשר חזיר פארמה. חותכים את התאנה לתוך 4 חתיכות וללחוץ את הבסיס כך 4 lobules חלק, יוצרים סוג של פרח. מניחים את התאנה "פרח" על טוסט עם בשר חזיר ומגישים חטיף.
סלט קל לארוחת ערב רומנטית
המצרכים:
- שרימפס - 290 גרם;
- עגבניות - 2 חתיכות;
- אבוקדו - 1 חתיכה;
- פלפל חריף - 1 חתיכה;
- שום - 2 שיניים;
- קומץ עלי בזיליקום;
- לימון - 1 חתיכה;
- גבינת מוצרלה - 135 גרם.
הכנה
זנב שרימפס קלופים במהירות מטגנים בשמן זית מחומם, לא שוכח העונה עם מלח ופלפל. עגבניות ואבוקדו חתוכים לקוביות קטנות. לטחון את הפלפל החריף, ולשפשף את השום במרק. מערבבים את הירקות עם סרטנים מטוגנים ועלי בזיליקום קצוצים. מגישים את המנה עם מיץ לימון ומגישים סלט עם פרוסות מוצרלה על גבי.
שרימפס לארוחת ערב רומנטית
הקלאסי של הארוחות הרומנטיות הוא קוקטייל שרימפס. אנו מציעים לבשל את הגירסה המקורית, המשלבת מאכלי ים עם קיווי ופרוסות אבוקדו.
המצרכים:
- שרימפס גדול - 2 יח ';
- יוגורט - 115 גרם;
- אבוקדו - 1 חתיכה;
- פרי קיווי - 4 יח ';
- מיץ ליים - 15 מ"ל;
- שמן אבוקדו - 25 מ"ל.
הכנה
שלוש פרוסות קיווי מקולפות בפרוסות דקיקות ומניחות אותן על קירות משקפי מרטיני או משקפיים מעניינים אחרים. שרימפס לקלף זנבות עד מבושל במים רותחים מומלחים.
הכינו סלט פשוט, קוצצים את קוביות הקיווי שנותרו ומערבבים אותו עם קוביות אבוקדו, מיץ ליים, שמן אבוקדו וקורט מלח. מניחים את הסלט בכוסות, מוסיפים כפית יוגורט ומניחים את זנבות השרימפס סביב מעגל הזכוכית. אם תרצה, את החטיף ניתן להשלים עם עלים של בזיליקום ופרוסות סיד.