כולם יודעים כי דייסה הוא מוצר שימושי על השולחן שלנו. הם מכילים כמות גדולה של פחמימות, ובכך להיות מקור מצוין של אנרגיה. אבל לרוב אנחנו אוכלים אורז, כוסמת, שיבולת שועל, אבל אנחנו שוכחים את היבול שעורה ללא הצדקה. לשווא, הוא עשוי שעורה, אשר מכיל חלבונים, פחמימות, אנזימים, ויטמינים A, E, B, ד דייסה מן הדגנים זה שימושי לעיכול. בעת הבישול, הוא גדל בגודל של עד 5 פעמים. היא נרדמת במרקים, מבשלת צמיגה ודייסה מתפוררת, היא אפילו יכולה להיות ממולאת עוף! אבל נדבר על כמה טעים לבשל דייסה שעורה על המים.
דייסת שעורה על המים - מתכון
הכנת דייסת השעורה היא תהליך פשוט מאוד. העיקר הוא לדעת כמה סודות שנשתף אתכם עכשיו.
המצרכים:
- שעורה גריסים - 1 כוס;
- מים - 2 כוסות;
- חמאה - 1 כף. כפית;
- מלח - לפי הטעם.
הכנה
לפני הבישול, יוצקים את הכרוב לתוך מחבת יבשה ומטגנים כ 5 דקות, תוך ערבוב מתמיד. תשמרי על זה שזה לא לשרוף. במים המלוחים רותחים, בהדרגה להציג crop ומבשלים על אש נמוכה, עד המים רותחים, להוסיף שמן. ואז לכבות את האש, ולהפוך את הסיר במגבת כך דייסה "הגיע".
דייסת שעורה עם דלעת וחזיר בסיר
המצרכים:
- קרופ של שעורה - 200 גרם;
- כימיקלים
- בשר חזיר - 300 גרם;
- חמאה - 50 גרם;
- בצל - חתיכה אחת;
- גזר (בינוניים) - 1 חתיכה;
- דלעת - 250 גרם;
- עגבניות - 2 יח ';
- מלח, תבלינים - לפי הטעם.
הכנה
בשר לחתוך חתיכות קטנות, גזרים - קש, דלעת קוביות, לקצוץ את הבצל, עגבניות מקולפות ושפשף בבלנדר. בשר עם בצל, גזר ומטגנים, מוסיפים דלעת, פירה עגבניות ותבשיל כ 5 דקות, מלח, פלפל לפי הטעם. אנחנו מעבירים בשר עם ירקות בסיר, להירדם עם כוסית שטף ויוצקים מים רותחים. הכנסנו את הסיר לתנור חם, קבענו את הטמפרטורה ב 180 מעלות והנחנו אותה 20-25 דקות, אחר כך הוצאנו, הוסיפו את השמן, מערבבים אותו ועוד 15 דקות לתוך התנור. צלחת ריחנית ומעוררת תיאבון מוכנה לשרת.