כרוב מבושל הוא צלחת רוסית פשוטה. אם אתה מוסיף בשר או פטריות אליו, תקבל מעדן כללי. מתכונים מעניינים עבור כרוב מבושל מחכים לך למטה.
כרוב מבושל עם נקניקיות - מתכון
המצרכים:
- כרוב - 600 גרם;
- נקניקים מעושנים - 400 גרם;
- גזר - 300 גרם;
- בצל - 150 גרם;
- רסק עגבניות - 55 גרם;
- מים 120 מ"ל;
- שום - 1 ציפורן;
- מלח, פלפל;
- שמן צמחי.
הכנה
ראשית, מטגנים קלות את הבצל, ולאחר מכן מוסיפים גזרים מגורדים וגם מטגנים מעט. עכשיו אנחנו מפיצים נקניק חצי מעושן, חתוכים לקוביות או קש. מטגנים עוד כ 3 דקות, מוסיפים כרוב, מלניצ'נקו קצוץ ותבשיל כ -20 דקות, ואז שופכים מים, מכניסים את רסק העגבניות, מערבבים שוב ומבשלים עד שהלחות עודפת מתאדה. לסחוט את השום, לערבב אותו, לכבות את הדקות לאחר 3 צלחות.
המתכון של כרוב מבושל ב multivariate
המצרכים:
- כרוב - 700 גרם;
- גזר - 350 גרם;
- בצל - 150 גרם;
- קטשופ - 2 כפות. כפות;
- מים - כוס אחת;
- סוכר;
- פלפל;
- מלח;
- עלה דפנה.
הכנה
בצל קצוץ גוזל, גזרים שלושה על פומפיה. ב multivarke אנו מציגים את התוכנית "אפייה" או "טיגון". בקערה, יוצקים בשמן הירקות, לשים את הבצל, ולאחר 10 דקות ו לגרר את הגזרים. אנחנו מבשלים עוד 10 דקות, ולאחר מכן אנו מוסיפים קטשופ, מלח ותבלינים אחרים. בעדינות לערבב את הסיליקון או מרית עץ ולהשאיר באותו מצב עוד 5 דקות. עכשיו להמשיך כרוב - shinky שלה melen'ko ולשלוח את שאר המוצרים multivark. יוצקים 1 כוס מים ומערבבים שוב. אנחנו מתרגמים את multivark למצב "מרווה" ולהשאיר אותו 1-1.5 שעות. זמן הבישול תלוי רק בהעדפותיך. לאחר 1 שעה, כרוב יהיה לקרוס קצת יותר, אבל אחרי 1.5 שעות זה יהיה מאוד רך ומכרז.
המתכון לכרוב מבושל עם עוף
המצרכים:
- כרוב - 1 ק"ג;
- רסק עגבניות - 50 גרם;
- עוף - 500 גרם;
- מלח;
- תבלינים;
- שמן צמחי.
הכנה
בשר עוף חתוך לחתיכות. כרוב דק לגזרים. בסיר עם תחתית עבה לשפוך שמן, להפיץ את העוף ומטגנים כ 5 דקות, עד שהבשר לבן. אנחנו מוסיפים כרוב ומערבבים. על חום בינוני, תבשיל במשך 20 דקות, ולאחר מכן להוסיף את רסק העגבניות, על 50 מ"ל של מים, מלח, לשים תבלינים אחרים ומערבבים היטב. בסך הכל אנחנו מכבים עוד 20 דקות.
כרוב מבושל עם בשר טחון - מתכון
המצרכים:
- בשר טחון - 450 גרם;
- גזר - 200 גרם;
- כרוב - 600 גרם;
- בצל - 150 גרם;
- עגבניות - 3 יח ';
- שמן צמחי - 35 מ"ל;
- זירה - כפית אחת;
- עשבי תיבול איטלקי - 1 כפית;
- מלח;
- פלפל שחור.
הכנה
כרוב מלנקו שינקם והכניסו מים רותחים. אנחנו מרתיחים כ 10 דקות, ואז אנחנו זורקים אותו בחזרה למסננת. טוחנים את הבצל ושלושה גזרים. עגבניות אנו חותכים פרוסות. תחילה מטגנים את הבצל, מוסיפים את הגזר ומבשלים עוד 5 דקות. עכשיו לשים עגבניות ומילוי על המחבת. מוסיפים מלח, תבלינים, מערבבים ומטגנים ומטגנים אותו במזלג במשך כ -15 דקות. לאחר מכן, אנו מפיצים את הכרוב, מערבבים אותו, עושים פחות אש, מכסים את המחבת עם מכסה ותבשיל במשך 15 דקות.
כרוב מבושל עם פטריות - מתכון
המצרכים:
- כרוב - 1 ק"ג;
- גזר - 200 גרם;
- פטריות - 450 גרם;
- רסק עגבניות - 3 כפות. כפות;
- שמן צמחי - 100 מ"ל;
- עלי דפנה - 2 יח ';
- מים - 2/3 כוס;
- פטיש כוסברה - קמצוץ;
- פלפל שחור;
- סוכר - 1 כפית;
- מלח.
הכנה
פטריות לחתוך צלחות, ולאחר מכן ומטגנים אותם עד מוכן. בצל מנוקים ומתפוררים, והגזרים מגוררים. מטגנים ירקות, ולאחר מכן מוסיפים להם כרוב קצוץ דק. ב טנק כיבוי אנו למקם פטריות כרוב עם בצל וגזר ומערבבים. במים אנו מוסיפים רסק עגבניות, מלח, תבלינים ומערבבים היטב. התערובת המתקבלת נשפכת לכרוב, מכוסה במכסה ומבושלת עד שהכרוב מוכן.