Zizifus או כפי שהוא נקרא גם unabi (תאריך סיני) הוא אחד מחמשת צמחי מרפא שימושי ביותר. תכונות הריפוי שלה מסייעות להתמודד עם מגוון רחב של מחלות, התורמות להתאוששות מהירה. השימוש בפירות מגרה את העבודה של כל מערכות הגוף, מנקה רעלים ומשפר תהליכים מטבוליים.
בנוסף תכונות יקרות, זיזיפוס יש טעם מקורי נעים. פירות יער יכול להיות נצרך טרי ו שנקטפו מהם ציוד חיוני חיוני לחורף. בין אלה הם ריבה מעורר תיאבון, המתכונים של אשר אנו מציעים להלן בגרסאות שונות.
איך לבשל ריבה zisfus קרים - מתכון
המצרכים:
- זיזיפוס - 1,7 ק"ג;
- סוכר מגורען - 1.2 ק"ג;
- חומצת לימון - 25 גרם;
- מים מטוהרים - 750 מ"ל.
הכנה
- זזיפוס קרים משמש טוב יותר עבור ריבה שנקטפו זה עתה. בריס מראש לשטוף, לנקב עם מזלג ויוצקים סירופ סוכר רותחים במשך שתים עשרה שעות. כדי להכין את זה האחרון, אנו משלבים את המים מטוהרים, סוכר וחומצת לימון במחבת לחמם את המרכיבים עם ערבוב תכופים עד כל גבישים מתוקים וחומציים מומסים רותחים אינטנסיבי.
- לאחר זמן מה, זיזיפוס עם סירופ ממוקם על צלחת בישול של הצלחת מחומם עם ערבוב תקופתי עד רותחים. בשלב זה, אנו מחסירים את החום למינימום ומבשלים את המעדן, מערבבים מעת לעת, שלושים וארבע דקות או עד הצפיפות הרצויה.
- חפיסת Pack חם מן ziphifus על צנצנות סטריליות, אנחנו לאטום אותם בחוזקה והניח את התחתונה למעלה תחת משובץ חם עד להתקרר לחלוטין.
איך להרתיח ריבה מזיפהוי - מתכון עם לימון וקינמון
המצרכים:
- זיזיפוס - 995 גרם;
- סוכר מגורען - 795 גרם;
- לימון - 160 גרם;
- קינמון קרקע - קמצוץ נדיב;
- מים מטוהרים - 490 מ"ל.
הכנה
- במקרה זה, את פירות שטף של ziphifus הם פירסינג במזלג ועל מנות קטנות החשיכו במשך ארבע דקות במים רותחים. אחרי זה, אנחנו מכניסים את הגרגרים בצנצנת ריבה וממלאים אותו בסירופ סוכר רותח. כדי לעשות את זה, פשוט לערבב את המים והסוכר מטוהרים לחמם את התערובת עד גבישים מתוקים מבושלים ונמס.
- לאחר שהזיזיפוס עומד בסירופ ומחלחל, לאחר כעשר שעות, הניח את המכולה על גבי התנור וחמם אותו, מעת לעת מדי פעם, עד לרתיחה. מבשלים את הפחית במשך רבע שעה ומניחים לה להתקרר.
- אנחנו מחממים את הריבה שוב, מרתיחים אותה באותו זמן, ומניחים לה להתקרר שוב.
- בפעם האחרונה שאנחנו מבשלים את billet לצפיפות הרצוי, הוספת מיץ לימון וקמצוץ של קינמון בתהליך.
- אנחנו שופכים את המעדן על כלים סטריליים, אנחנו חותמים אותם עם קפלים מבושלים במשך חמש דקות, להפוך אותו הפוך ביסודיות לעטוף אותו עד שהוא מתקרר באופן טבעי מעקר.
איך להכין ריבה מג'ז עם דבש לחורף?
המצרכים:
- זיזיפוס - 750 גרם;
- סוכר מגורען - 320 גרם;
- מותק - 170 גרם;
- מים מטוהרים - 395 מ"ל.
הכנה
- כדי להכין ריבה טעימה וטעימה עבור המתכון הזה, זיזיפים הוא שטוף, צבט במזלג והניח ריבה לבישול ריבה.
- מ סוכר ומים להרתיח סירופ סוכר רותחים יוצקים כדי פירות יער. השאירו את העומס במשך שבע עד עשר שעות כדי לספוג, ואז לשים אותו על התנור, להרתיח אותו לרתיחה במשך שלוש דקות.
- לאחר מכן, תן לתערובת להתקרר ולעמוד במשך שבע שעות, לאחר מכן לבשל לאחר רתיחה במשך חמש דקות ולאחר מכן לעזוב כדי להתקרר.
- עכשיו מוסיפים דבש, מרתיחים את המעדן לצפיפות הרצוי ומניחים על צנצנות סטריליות חמות. לאחר מכסת את המכלים, לתת להם להתקרר תחת "מעיל".