היתרונות של דלעות נשמעות, כנראה, אם לא כולם, אז הרוב. ויטמינים, מינרלים, סיבים ... מה לא בתוכה. אבל זה טוב לא רק מסיבה זו. זה גם טעים מאוד.
דלעת ניתן לבשל בנפרד או סוגים שונים של מנות. בנוסף, המנות עם זה יכול להיות מגוון - ומתוק, מלוח, מתובל - בכל מקום זה יהיה במקום.
היום, בואו ניקח בחשבון את האפשרויות השונות לבישול דייסת דלעת.
איך לבשל דייסה דלעת?
המצרכים:
- דלעת - 230-250 גרם;
- אבקת קינמון;
- סוכר חום - 4-5 כפות. כפות;
- פירות מסוכרים - 45-50 גרם;
- קרופ של סולת - 3 כפות. כפות;
- חלב - 680-700 מ"ל;
- מלח.
הכנה
דלעת לחתוך לפרוסות ואת חייל במחבת עם חלב. אנחנו מבשלים במשך 10 דקות. אנחנו לשפשף עם מעוך או בלנדר. מנה דגנים ספוג במים, ולאחר מכן מוסיפים יחד עם סוכר חום ומלח על הדלעת. אחרי 10 דקות אנחנו מציגים פירות מסוכרים, קינמון ומכבה את האש.
איך לבשל דייסת דלעת רב משתנים?
המצרכים:
- מים 240-250 מ"ל;
- גרגירי תירס - 90-100 גרם;
- חמאה - 3.5 כפות. כפות;
- חלב - 240-250 מ"ל;
- דלעת - 380-400 גרם;
- צימוקים - 40-60 גרם;
- מלח;
- זנגביל יבש;
- משמשים מיובשים - 70-90 גרם;
- מותק - 3 כפות. כפות.
הכנה
גרגרי תירס נשטפים עד לקבלת מים צלולים. דלעת מנוקה, לחתוך לפרוסות. כל הפירות היבשים ממוקמים בקערה עם מים חמים, לאחר 5 דקות שטף. ואז אנחנו חותכים את משמשים מיובשים, ואת צימוקים - לא. אמנם אם הצימוקים הם די גדולים, אז זה יכול להיות לחתוך לחצאים. אנחנו לוקחים את קערה של multivark ולשים דלעות, פירות יבשים, croup, זנגביל, מלח לתוכו. אנחנו שופכים חלב ומים. מוצרים בשלב זה אינם ממותקים. אנחנו מכינים 30 דקות על מצב "דייסה חלב" או אנלוגי שלו "קאשה". עכשיו אנחנו ממתיקים דבש ולהפוך אותו מזין יותר עם שמן.
דייסת דלעת בחלב לילדים
המצרכים:
- דלעת קלופים - 760-800 גרם;
- אורז לבן עגול - פריט אחד;
- חלב - 640-650 מ"ל;
- אגוזי מלך - 1/3 מאה;
- תאנים מיובשות - 50-70 גרם;
- סוכר - 3 כפות. כפות;
- מים - 380-400 מ"ל;
- מלח.
הכנה
אנחנו חותכים את הדלעת לפרוסות קטנות, מניחים אותה בסיר עם חלב, מבשלים אותו. מגניב, לעשות את זה עם פירה עם מערבל, בלנדר או מעבד מזון.
אורז נשטף, יוצקים לתוך סיר עם מים רותחים, מלוחים מעט. כאשר הוא מוכן, מערבבים אותו עם דלעת, סוכר ותאנים קצוצות. אנחנו מדליקים אש קטנה ומבשלים. 10 דקות יהיה מספיק. מדי פעם לבדוק עם כפית - לא מקל את הדייסה למחבת. אם יש צורך, מערבבים. אנחנו משרתים, זרועים אגוזים.
דייסת דלעת בתנור
המצרכים:
- דלעת קלופים - 420-450 גרם;
- מים 1.6 ליטר;
- דוחן כרוב - 2 פריטים;
- שמן צמחי - 35-40 מ"ל;
- מרווה מיובשת;
- גזר - 2 חתיכות;
- בצל - 4 חתיכות;
- מלח.
הכנה
אנחנו מכינים מרכיבים צמחיים. דלעת הוא חתך לתוך lobules קטנים, גזרים - semicircles, בצל - חצי טבעות. מטגנים קצת בצל וגזר. ממלאים דוחן עם 4 כוסות מים רותחים, מבשלים במשך 5 דקות. בסיר אנחנו שמים ירקות, דוחן, עשבי תיבול יבשים, מלח כל דבר, ממלאים אותו במים ומערבבים אותו. הכנסנו לתנור במשך 40-45 דקות. לכבות את החום ולתת לעמוד עוד 40 דקות כדי לעשות את זה יותר טעים.
דייסת דלעת עם אגוז מוסקט
המצרכים:
- דלעת קטנה - 1 חתיכה;
- חלב - פריט אחד;
- שיבולת שועל - 0,5 פריטים;
- זרעי דלעת - 35-40 גרם;
- מלח;
- חמאה - 2 כפות. כפות;
- סירופ מייפל - 4 כפות. כפות;
- אגוזי לוז - 10-12 חתיכות;
- מים - פריט אחד;
- אגוז מוסקט .
הכנה
דלעת מנוקה, לחתוך ולהגדיר לבשל בחלב. אחרי 15 דקות של בישול, אנחנו משפשפים אותו. יוצקים מים רותחים וסירופ מייפל, יוצקים שיבולת שועל, מלח, אגוז מוסקט. אנחנו מבשלים במשך 10 דקות. כאשר המשרתים, מפזרים דייסה עם זרעי דלעת ואגוזים קצוצים ושופכים שמן.