סלט כרוב קל וטעים עם חזה עוף, יכול להיות חלק מהתפריט דיאטה או את העיטור של השולחן החגיגי. בחר מתכון אידיאלי שלך מלמטה.
סלט עם חזה עוף וכרוב סיני
המצרכים:
לסלט:
- אטריות - 1 חבילה;
- חמאה - 1/4 מאה;
- שומשום - 1/2 st;
- עלי כותרת של שקדים - 1/2 st;
- כרוב סיני - ראש אחד;
- בצל ירוק - 6 נוצות;
- פילה עוף מבושל - 1/2 פי.סי.
לתדלוק:
- שמן תירס - 1/4 מאה;
- חומץ יין - 1/4 מאה;
- רוטב סויה - 1 כף. כפית;
- שמן שומשום - 1 כף. כפית;
- סוכר - 1/8 כפות.
הכנה
אטריות מבושלים עד מוכן, ולאחר מכן מטגנים בחמאה עם תוספת של שומשום ושקדים 5-7 דקות. אנחנו בוחשים את האטריות המטוגנות. חותכים כרוב קטן, קוצצים את הבצלים הירוקים. פילה מבושל חתוך לקוביות.
לטאטא את שמן התירס עם חומץ יין רוטב סויה . מוסיפים את שמן השומשום והסוכר להלבשה ומערבבים אותו שוב. מרכיבים מוכנים לסלט מעורבבים ומתובלים ברוטב. אנחנו משרתים את השולחן מיד לאחר הכנה.
סלט עם חזה עוף, כרוב פקין ותירס
המצרכים:
לסלט:
- שמן זית - 1 כף. כפית;
- בצל - 1 PC;
- פלפל בולגרית - 2 חתיכות;
- פילה עוף - חתיכה אחת;
- כרוב פקין - ראש אחד;
- תירס משומר - 1 סיר;
- פטרוזיליה.
לתדלוק:
- חומץ בלסמי - 2 כפות. כפות;
- שמן זית - 1 כף. כפית;
- מים - 1 כף. כפית.
הכנה
פילה עוף מבושלים ונשברים לסיבים. אנחנו חותכים את הבצל בחצי טבעות, ואת הפלפל הבולגרי עם קש. במחבת, מחממים את השמן ומטגנים בצל עם פלפל עד שהם רכים. ואז לצלות את התערובת ביסודיות. כרוב פקין פקין. מערבבים את כל המרכיבים המוכנים לסלט. מקציפים את חומץ בלסמי עם שמן ומים וממלאים את התערובת המתקבלת עם סלט.
סלט עם כרוב סיני וחזה עוף
המצרכים:
- רוטב סויה - 4 כפות. כפות;
- שומשום - 2 כפית.
- פילה עוף - חתיכה אחת;
- כרוב פקין - חתיכה אחת;
- כרוב אדום - 1/4 יח ';
- גזר - 1 חתיכה;
- בצל ירוק - 3 נוצות;
- מנדרינית - מחשב אחד;
- חומץ יין אדום - 1/3 של מאה;
- שום מגורד וג'ינג'ר - 1 כפית כל אחד;
- סוכר חום - 2 כפות. כפות;
- רוטב צ'ילי - 1 1/2 כפית.
- עלי כותרת של שקדים.
הכנה
תנור להתחמם עד 180 מעלות. כף של רוטב סויה
שני סוגי כרוב לגרוס ומערבבים קערה סלט, מוסיפים להם גזר מגורר, בצל קצוץ, חתיכות של מנדרינית, קלופים מסרטים ועוף. בקערה אחרת, מערבבים את רוטב הסויה הנותר עם חומץ, שום מגורד וג 'ינג' ר, שמן שומשום, סוכר ורוטב חריף. אנחנו יוצקים את רוטב הסלט ומערבבים. סלט מוכן עם חזה עוף וכרוב לפני ההגשה מפזרים פרוסות שקדים.