כל המארחת צלוי סרניקי ונתקל בבעיה הקשורה לכמות הקמח. ואז זה יוסיף הרבה, ובמקום nezhnenkih חתיכות קטנות, אתה מקבל חזק ו מנקי גומי. אז ההפך שלה קטן מדי, ואת גביעי גבינה פרושים במחבת לתוך טורטיות חסרות צורה. אנו אגיד לך כיצד לפתור בעיה זו ולהכין syrniki טעים עם קמח תירס.
עוגות גבינה עם קמח תירס
המצרכים:
- גבינת קוטג 'יבשה - 250 גרם;
- ביצה - 1 חתיכה;
- קמח תירס - 4 כפות. כפות;
- סוכר - 1 כף. כפית;
- אבקת סוכר - 0.5 כפות. כפות;
- שמן צמחי.
הכנה
קרד את הגבינה במזלג, שבור את הביצה, יוצקים אותה על הטעם של סוכר, אבקת סוכר, מלח ומערבבים הכל ביסודיות. ואז לאט לאט לשפוך את מנות קמח ומערבבים. עכשיו אנחנו יוצרים את syrnichki עם הידיים שלנו, אנחנו ערימת אותם בקמח ולהניח אותם על מחבת מחומם עם שמן צמחי, ומטגנים עד מוכן על אש בינונית. מגישים סירניקי עם שמנת חמוצה, דבש ליים או ריבת תות .
מתכון לקרוטונים חמוצים עם קמח תירס
המצרכים:
- גבינת קוטג '- 180 גרם;
- ביצי שליו - 2 חתיכות;
- קמח תירס - 1 כף. כפית;
- סוכר - 0,5 כפית.
- צימוקים או פירות מסוכרים - 1 כף. כפית;
- שמן צמחי.
הכנה
מגישים את הגבינה עם מזלג עם ביצים, מפזרים סוכר, לשים פירות מסוכרים, מוסיפים קמח ומערבבים שוב. עכשיו עם כפית בזהירות לגזוז את המסה הקורדית, אנחנו יוצרים עוגות גבינה, אנחנו שופכים אותם בקמח ומטגנים במחבת חמה בכמות קטנה של שמן משני הצדדים כדי מוכנות מלאה.
עוגת גבינה עם קמח תירס וריבה
המצרכים:
- גבינת קוטג 'יבש - 350 גרם;
- קמח תירס - 3 כפות. כפות;
- סוכר חום - 1 כף. כפית;
- קרקע קינמון - 0,5 כפית.
- ביצה עוף - 1 חתיכה;
- קליפת לימון - 1 כף. כפית;
- תמצית שקדים - 1 כפית;
- סדינים של מנטה טרי - לקישוט;
- ריבת חמוציות - לפי הטעם.
הכנה
גבינת קוטג 'שאנחנו מכניסים בקערה עמוקה, שוברים את הביצה, יוצקים סוכר ומשפשפים הכול בעזרת מרית עץ או כף עד לקבלת הדבק הומוגני. ואז לזרוק את לימון מגוררת צנונית, יוצקים תמצית שקדים מעט ומערבבים. אנחנו מוסיפים קינמון הקרקע, יוצקים קמח תירס וקופסאות בצק גבינה עוגת גבינה. אנחנו שופכים אותם בקמח ומטגנים במחבת גדולה בשמן צמחי מחומם משני הצדדים. לאחר מכן, אנחנו מעבירים את המוכן syrnichki למנה, מים אותו עם ריבה לטעום לקשט את המנה עם עלי נענע טריים.