פירות יער של אשחר הים הם פצצת ויטמין, וזה הכרחי כל כך העונה הקרה. פירות אשחר הים, המשמש כאחד המרכיבים של משקאות, ריבה או קינוח, יהיה להרוות את הגוף עם מינרלים יסודות קורט ליום הקרוב, וגם לחזק את החסינות הדרושה כל כך בעונה הקרה. כתוב את המתכונים שלנו עם אשחר הים כדי להישאר בריאים ונמרצים כל השנה.
מתכון לחמולת ים
המצרכים:
- הים אשחר - 500 גרם;
- סוכר - 120 גרם;
- מים - 3 ליטר.
הכנה
פירות האשחר הים נשטפים ומוזגים לסיר. ממלאים את הפרי במים קרים נקיים, לשים אותו על האש ולהביא את הנוזל לרתיחה. לבשל seabuckthorn במשך רגע, לא יותר, לא להרוס את כל היתרונות ויטמין. אנחנו מסירים את המחבת מהאש ועוטפים אותה בשמיכה חמה. נתנו לאשחר הים להתבשל עד שיתקרר לגמרי, ואחרי זה אנחנו מסננים את הקומפוט ומסירים את הגרגרים. זה נשאר רק כדי להמתיק את המשקה לפי הטעם ואתה יכול לאכול!
מתכון לאשחר ים, מחית עם סוכר
אם אתה רוצה לשמור על כמות מקסימלית של יתרונות מן אשחר הים, ואז לטחון את הפרי עם סוכר בצורתו הגולמית. את המשקל שקיבלת ניתן להתמוסס על ידי מים חמים ולשתות, או אפשר לאכול רק על קיטור של כפיות תה ביום, לשטוף תה.
המצרכים:
- ים אשחר - 2.5 ק"ג;
- סוכר - 5 ק"ג.
הכנה
הכנת אשחר הים עם סוכר היא פשוטה היסודי. פירות ממוקמים במיכל אמייל או זכוכית, מכוסה בסוכר ומתחילים לטחון. ברגע הגרגרים מותר מיץ יהיה הקרקע לתוך דיסה הומוגנית כמעט, הם צריכים להיות שפכו על צנצנות יבשות ונקיות, מפוזרים עם כמה כפות סוכר מעל ומכניסים למקרר.
מתכון ג'לי מאשחר ים
המצרכים:
- מיץ מן אשחר הים - 1 l;
- סוכר - 1 ק"ג;
- ג'לטין - 10-12 גרם.
הכנה
יוצקים ג'לטין עם מים קרים ולהשאיר להתנפח במשך 6 שעות. מיץ אשחר ים מחומם מעט, אנחנו ממיסים סוכר ונפיחות ג 'לטין בו, אנחנו מחזירים הכל אל האש ומרתיחים עד שליש נפח המקורי. אנחנו שופכים את הג'לי על הצנצנות ומסתלקים עד שהוא מתמצק לחלוטין.
אם אתה רוצה להאריך את האחסון של ג 'לי , ואז לעקר אותו בצנצנות עם מים חמים 90 מעלות במשך 8-15 דקות, בהתאם לנפח.
מתכון ריבה מאשחר ים
המצרכים:
- הים אשחר - 500 גרם;
- סוכר - 1 ק"ג.
הכנה
פירות יער Seabuckthorn נשטפים ומיובשים, ואז לשים אמייל או כלי זכוכית ולשפשף עם סוכר עד אחיד. שמנו את תערובת שהתקבל על האש לרתיחה עד עבה. אנחנו יוצקים ריבה על הגדה, אנחנו מגניבים ומאחסנים במקרר.
מתכון למיץ אשחר ים
המצרכים:
- פירות יער של אשחר ים;
- סוכר - 1 ק"ג.
הכנה
פירות יער של אשחר יבש ויבש, ואז בואו לעבור דרך juicer ומערבבים עם סוכר. ודא שכל גבישי הסוכר להמיס לחלוטין, על זה, מעת לעת לערבב את המיץ במשך מספר שעות. מיץ מוכן יכול להיות שפכו על פחיות סטריליות, מכוסה מכסה של קלף או גזה ומאוחסנים במקרר.
עדיף להכין מיץ כזה מנות קטנות כדי לצרוך אותו מיד לאחר הבישול, תוך שמירה על התועלת המקסימלית. במשך הזמן, זה מיץ יהיה exfoliate, ולפני השימוש בו חייב להיות מזועזע.
הים אשחר מתכון
המצרכים:
- ים אשחר - 2 ק"ג;
- סוכר - 1 ק"ג;
- מים - 6 ליטר.
הכנה
אני שוטפת את אשחר הים שלי, אנחנו מנקזים אותו ומניחים לו לעבור דרך המיץ, או שאנחנו משפשפים ומוסיפים את המיץ בגזה. ממלאים את המחבת עם מים ומוסיפים עוגת אשחר הים, מבשלים אותה במשך 10-15 דקות, מסננים את המרק ומערבבים אותו עם סוכר ומיץ. זה הכל, פירות אשחר ים מוכן!