ארוחת ערב מלאה לא תמיד דורשת זמן בישול ארוך. אז, את המתכון הזה תפוחי אדמה עם בשר בשרוול ייקח לפחות את הזמן שלך, ועל הדרך החוצה תקבל צלחת לבבית שיכולה להאכיל כמה אנשים בבת אחת.
תפוחי אדמה עם בשר בתנור בשרוול
אופים בשר בחתיכות מעורבב עם תפוחי אדמה היא בהחלט לא טכנולוגיה חדשה, אבל כדי להפוך את הכדורים ומניחים אותם על כרית תפוחי אדמה הוא משהו יותר מעניין.
המצרכים:
- פקעות תפוחי אדמה - 780 גרם;
- מיץ לימון - 25 מ"ל;
- חרדל - 10 גרם;
- שמן זית - 45 גרם;
- בשר טחון - 980 גרם;
- בצל - 75 גרם;
- לחם - 4 פרוסות;
- קורטוב של אורגנו מיובש.
הכנה
מכינים את חתיכות עבור cutlets, אשר לערבב את בשר טחון עם בצל מגורר breadcrumb, מתבלים במלח ולהוסיף אורגנו. טופס מקציצות המונית שהתקבלו (6-8 חתיכות).
תפוחי אדמה פקעות, נקי לחלק לחלקים קטנים. מתבלים את תפוחי האדמה עם קמצוץ מלח, מפזרים מיץ לימון, חמאה להוסיף חרדל. לאחר ערבוב, להפיץ את פרוסות תפוחי אדמה בשרוול, ולהניח את הקציצות על גבי. להכין בשר ותפוחי אדמה, אפוי בשרוול ב 190 מעלות במשך כ 50 דקות.
תפוחי אדמה עם בשר בשרוול - מתכון
אתה יכול לגוון את צלחת בצד תפוחי אדמה, משלימים אותו עם שעועית ירוקה וקוביות גדולות של עגבניות. כמרכיב בשר של המנה, בשר בקר יבוצע כאן.
המצרכים:
- בשר בקר - 480 גרם;
- שעועית מחרוזת - 90 גרם;
- שום - 4 שיניים;
- תפוחי אדמה - 430 גרם;
- עגבניות - 210 גרם;
- קורנית - 4 סניפים.
הכנה
לפני שאתם מבשלים תפוחי אדמה בבשר בשרוולכם, קוצצים את פלח הלחם עם מלח וטימין, ואז חומים במהירות מכל הצדדים בחום גבוה. לקלף את תפוחי האדמה לקוביות, לשלב עם פרוסות עגבניות ושעועית שעועית. מפזרים את הירקות בשמן, מפזרים מלח ומוסיפים את השום הקצוץ. ירקות מחלקים בשרוול, מורידים את בשר בקר ומניחים הכל בתנור ב 230 מעלות במשך 25 דקות.
תפוחי אדמה טעים עם בשר שרוול ב multivark
המצרכים:
- תפוחי אדמה - 920 גרם;
- גזר - 240 גרם;
- עיסת בשר - 1.8 ק"ג;
- בירה כהה - 360 מ"ל;
- גרגר תבואה - 10 גרם;
- סוכר - 35 גרם;
- כרוב - 320 גרם.
הכנה
מחלקים את הירקות לחתיכות בערך באותו גודל, מתבלים אותם ומכניסים אותם לשרוול. בקר עם מלח וחרדל, לשים על גבי כרית ירקות. בשרוול, יוצקים את הבירה ומבשלים את הבשר במצב "אופים" למשך כשעה.