איפה ויטמין C ביותר?

כמעט לכל בעלי החיים היבשתיים יש פונקציה של סינתזה עצמית של חומצה אסקורבית. זו הסיבה שמגדלי הכלבים מתחילים להפתיע לעתים קרובות מדוע אפשר להאכיל את הכלב רק בבשר עם דייסה (ותאמיני לי, אפילו רק בשר) והיא לא סובלת מאויטמינוזיס. מאז ילדותנו הוכנסו לראש, כי מסיבה כלשהי יש צורך לאכול סלטים לא מן המזונות הכי טעימים בעולם - ירקות.

ללא שם: נכון! האדם - זהו נציג מדהים וייחודי של עולם החי, שגופו צריך לצרוך ויטמין C עם מזון, כי אנחנו לא מסנתזים אותו בכלל. זו הסיבה, במיוחד בחורף, את השאלה היכן ויטמין C ביותר הוא החמיר באופן משמעותי. אגב, תוספי ויטמין החורף שלנו הם מאוד שימושי עבור רוקחים: על פי הסטטיסטיקה, בבתי מרקחת החורף למכור כפליים מכאב של ascorbic כפי שאנו יודעים, ובמהלך המגיפות מספר זה מוכפל פי כמה יותר.

הטבות

אבל עדיין, לפני שתמשיך לרשימה של מזונות בהם יש הרבה ויטמין C, נניח כמה מילים על היתרונות שלה. אחרי הכל, העובדה כי ויטמין C הוא שימושי, אנחנו כל כך רגילים אפילו לא לחשוב על מה, למעשה, גדולתו.

חומצה אסקורבית משפר את תפקוד מערכת העצבים, משפיע לטובה על המערכת האנדוקרינית, משפר hematopoiesis, שכן הוא מסייע הטמעת ברזל. כמובן, את הפונקציה העיקרית של ascorbic ב שיפור השפעת החסינות . ויטמין C שימושי במיוחד עבור קשישים, ספורטאים, נשים, כפי שהוא נוגד חמצון חזק, זה מונע את החמצון של הגוף האנושי, כלומר, אינו מאפשר לנו ללבוש.

מוצרים |

למרות העובדה כי ויטמין האהוב עלינו מילדות הוא באמת שימושי, מנות יתר שלה יכול לגרום לבעיות עם הכבד והלבלב. וכדי למנוע מנת יתר, זה צריך להיות נצרך מזונות טבעיים, ולא כדורים צהבהבים מבית המרקחת.

אז, רשימה לא טיפוסית שלנו שבו מכיל הרבה ויטמין C (לעשות בלי לימון):

1. כרוב הוא המקור הטוב ביותר של ויטמין C בחורף, ולו רק משום שהוא מכיל ויטמין זה בצורה פגיע ביותר, משמר גם עם טיפול בחום. כמובן, את האפשרויות הטובות ביותר עבור "ויטמין כרוב" הם סלטים מ כרוב גלם כרוב כבוש. בנוסף חומצה אסקורבית, כרוב מכיל אנזימים שימושיים, סוכר, ויטמינים A, B, R, K, U.
2. תרד - התוכן הגבוה ביותר של ויטמין C תרד בחורף. בנוסף ויטמין C, הוא מכיל גם הרבה קרוטן ברזל.
3. בצל ירוק , ולמרבה הפלא, הוא יורה ירוק שלו, ולא נורות נמרצות ישמש המושיע דחוף ביותר מ beriberi באביב. נוצות ירוקות מכילות קרוטן, מגנזיום, אבץ, פלואור, גופרית, אשלגן . אגב, זה גופרית שנותן לה ריח אופייני.
4. קיווי - מפרי לתוכן של ויטמין C, זה ברי זה מוביל, וזה נשכח כל כך לא הוגן לשים אותו על רשימות מקום הרבה לפני הלימון. קיווי הוא שימושי כדי לאכול עם העור - זה סיבים תזונתיים טבעיים, אשר הגוף אינו לעכל, מתנפח בבטן נלקח מתוך הבטן כל פסולת בלתי מעוכלת, מוצרים של ריקבון וריקבון.
5. פלפל בולגרי (אדום) הוא בדרך כלל מחסן של כל מה אפילו רוקח מתוחכם ביותר בעולם לא יכול להכיל קומפלקס יחיד ויטמין. בנוסף 500 מ"ג של ויטמין C (חמש פעמים הנורמה היומית), הוא מכיל קפסאיצין (מניעת סרטן הטוב ביותר), אלקלואידים סוכר, שמנים אתריים, ויטמינים P, B1 ו B2, קרוטן.
6. לבסוף, תפוז - פרי בגודל בינוני מכסה את הדרישה היומית שלנו ויטמין C, כך, כפי שאתה יכול לראות, זה הרבה יותר נעים וקל יותר לאכול תפוז אחד בכל יום מאשר לספור את המינון של "אסקורבית" אכלו.