אולי שרימפס הם טעימים בכל צורה שהיא. איך לבשל סרטנים טעים בבית, תוכלו לגלות על ידי קריאת מאמר זה.
איך לבשל שרימפס לבירה?
המצרכים:
- קפואים קפואים - 900 גרם;
- עלי דפנה - 1-2 יח ';
- מלח;
- ציפורן (ניצנים) - 2 חתיכות;
- פלפל מתוק (אפונה) - 2-3 יח '.
הכנה
הסר את השרימפס ומזג את הנוזל המתקבל. בסיר, יוצקים במים, לשים את התבלינים, מלח ולאחר הרתיחה לנו להניח את השרימפס. אנחנו מכסים את המחבת עם מכסה ומכבים את האש, ואחרי כ -3 דקות אנחנו מרוקנים אותו. לאחר מכן, המנה מוכנה לשרת.
איך לבשל סרטנים מטוגנים?
המצרכים:
- שרימפס קפואים - 1 ק"ג;
- שום - 3-4 ציפורן;
- שמן - 70 גרם;
- מלח;
- לימון - 1 חתיכה;
- פלפל;
- ירקות של שמיר - 30 גרם.
הכנה
ב שרימפס מפשיר, מוסיפים שום כתוש, לימון קצוץ, ירקות שמיר, מלח ופלפל. מערבבים ולתת לעמוד חצי שעה, כך שרימפס הם blotted החוצה. אנחנו מניחים את המחבת על האש, ממיסים את החמאה ומניחים את החסילונים המוכנים. מכסים את המכסה ומבשלים במשך 3 דקות על אש קטנה. ואז אנחנו מכבים את האש, ואנחנו נותנים שרימפס עוד 10 דקות.
איך לבשל סרטנים מטוגנים?
המצרכים:
- קלופים קפואים קלופים - 900 גרם;
- לימון - חצי;
- מלח;
- פלפל;
- ירקות;
- שום - 1 ציפורן;
- שמן זית .
הכנה
שרימפס הפשרה. לימון טחון יחד עם חזה. במחבת מחממים את שמן הזית ומחממים אותו היטב. יוצקים את השרימפס, מלח אותם, פלפל, מוסיפים לימון כתוש ושום. מטגנים, מערבבים כל הזמן, כ 5 דקות לפני גסות רוח על חום גבוה. לפני ההגשה, לטחון את הדף עם עשבי תיבול קצוצים.
איך לבשל שרימפס בבלילה?
המצרכים:
- שרימפס - 1 ק"ג;
- בירה - 200 מ"ל;
- חלב פרה - 150 מ"ל;
- קמח - 130 גרם;
- ביצים גדולות - 2 יח ';
- אבקת אפייה - 10 גרם;
- שמן צמחי מעודן - 700 מ"ל;
- פלפל אדום חם - קמצוץ;
- מלח.
הכנה
שרימפס ניקה מן הקליפה. מערבבים את הקמח במלח, פלפל אדום ואבקת אפייה. יוצקים בירה, חלב, מוסיפים ביצים ומערבבים היטב. בקלרט שהתקבל אנו מורידים את השרימפס ויוצאים לחצי שעה. במחבת עמוקה מחממים את השמן. בזה אחר זה אנחנו מוציאים את השרימפס מהבלילה ומטגנים אותם בשמן חם עד שאדום משני הצדדים. ואז לשים אותם על מפיות לחסל שומן עודף.
איך לבשל את סרטנים על הגריל?
המצרכים:
- שרימפס גדול - 15 יח ';
- סיד - 1 חתיכה;
- רוזמרין - 3 סניפים;
- מלח;
- אבקת פלפל שחור;
- שמן זית - 50 מ"ל;
- צ 'ילי הקרקע;
- שום - 3 ציפורן.
הכנה
שרימפס קפוא מראש להפשיר במקרר. לאחר מכן, באמצעות מספריים, לחתוך את הקליפה לאורך הגב בעדינות להוציא את המעי עם התוכן. אין צורך לנקות לחלוטין את השרימפס. מערבבים עם שמן זית בלנדר עם מיץ ליים, עלים של רוזמרין ושום. מוסיפים מלח, תבלינים ומבשלים היטב עד להומוגניות. במרינדה המתקבלת אנו מורידים את השרימפס ויוצאים לכמה שעות. ואז אנחנו מבשלים אותם על הגריל עד לאדום. אבל אל תגזירו אותם - ברגע שהקליפה אדומה בצד אחד, אנחנו מיד הופכים אותה.
איך לבשל שרימפס ברוטב שמנת?
המצרכים:
- קלופים מקולפים - 800 גרם;
- חמאה טבעית - 50 גרם;
- מלח;
- קרם - 170 מ"ל;
- שום - 2 ציפורן;
- ירוקים.
הכנה
אנחנו מחממים את המחבת העמוקה וממיסים את השמן שבתוכה. מטגנים את השום הקצוץ דק, יוצקים את השמנת ומביאים את המסה לרתיחה. אנחנו מניחים את השרימפס ואת התבשיל במשך 5 דקות על אש נמוכה. כמעט בסופו של דבר, קרצנו את הגזרים הירוקים. התיאבון!