איך לאחסן מנדרינות?

כמעט כולנו אוהבים מנדרינות , אלה פירות הדר שימושי עם טעם אופייני ארומה וטעם.

מנדרינים יש תכונות שימושיות מאוד. הם מכילים ויטמינים שונים (ויטמין C - בכמויות גדולות במיוחד), כמו גם תרכובות מינרלים שימושי סיבים. בקלף - כמות ניכרת של שמנים ארומטיים (לקלף, גם, להשתמש).

עדיף, כמובן, לקנות מנדרינות בכמויות קטנות ולא לאחסן אותם לאורך זמן, אבל איך לפעול, אם יש צורך. לאנשים שונים יש תנאי מחיה שונים, הזדמנויות שונות, ויש מקרים שונים: לדוגמה, כמה מבני המשפחה קנו 1 ק"ג באותו זמן - כבר בעיה.

בכל מקרה, כדי לשמור על מנדרינות מספיק זמן, עדיף לבחור פרי בשלוש מעט עם עור מתאים היטב ללא פגמים ופגמים. פירות לא צריך להיות מגע רך.

כיצד לשמור על מנדרינות בבית כראוי מספיק זמן?

כידוע, עדיף לאחסן מנדרינות ותפוזים (וגם פירות אחרים) בקירור בטמפרטורה של לא פחות מ 6-8 מעלות צלזיוס, בתיבה נמוכה, סל או קופסה באכסדרה מזוגגת או במרפסת, אפשרות אחסון נוספת - במיכל מיוחד במיכל תא מקרר. מוטב שהפרי היה חופשי, בלי לגעת זה בזה. עם שיטות כאלה של אחסון, מנדרינות לא להתייבש ולא דעיכה, שמירה על מראה מעורר תיאבון מאוד תכונות שימושיות עד 1 חודש. פירות יש לבחון מעת לעת, כי אם תהליך נרקב כבר החלה לפני קיפול לאחסון בפירות, והם היו מפונקים, אז ירידה בטמפרטורה רק להאט את תהליך ריקבון.

כמובן, אם אין תנאים לאחסון מנדרינות קריר, בטמפרטורות גבוהות יותר (במטבח, בחדרים), מנדרינים יקלקל אפילו מהר יותר. בנוסף, במקום חם מדי, קליפה מתייבש, ואת פירות לאבד את הטעם ואת תכונות שימושיות. עם זאת, יש עניין מיוחד הוא לאחסן בחדרי הדירה שלך כמות קטנה של מנדרינות או תפוזים. לשים כמה פירות הדר בסל או על צלחת לשים על שולחן - החדר יהיה ריח נעים במיוחד - תופעת לוואי נעימה מאוד.

איך לא לאחסן מנדרינות?

בשום מקרה לא צריך לאחסן מנדרינות, כמו גם כל פירות אחרים, בשקיות פלסטיק: החבילה יוצרת לחות גבוהה, הפרי מחניק, וחוץ מזה, את החיידקים המזיקים בתנאים כאלה להכפיל הרבה יותר פעיל.