אורז מבשל מאכלים מלוחים ומתוקים. כדי לגוון ולהפוך את הטעם "יותר כיף" לעתים קרובות זה הוסיף לעתים קרובות תפוחים, צימוקים, אגוזים. איך לבשל אורז עם תפוחים, אנחנו אגיד לך עכשיו.
אורז עם תפוחים multicrew
המצרכים:
- אורז - 2 כוסות מרובות;
- תפוחים - 4 חתיכות;
- סוכר - לפי הטעם;
- חמאה;
- אגוזים מרוסקים - 2 כפות. כפות.
הכנה
חותכים תפוחים לקוביות קטנות. אורז שטוף היטב. אנחנו משמנים את הספל של שמן רב, לשפוך אורז, סוכר, להפיץ תפוחים ולמלא את כל זה עם 2 כוסות מרובות של מים. ובכן, הכל מעורב, לסגור את המכסה ולהגדיר את מצב "אורז". בסוף הבישול, מוסיפים את החמאה לפי הטעם ובמצב "חימום", הניחו לה לעמוד עוד 5 דקות. אורז עם תפוחים מוגש על השולחן, מפוזרים אגוזים.
עוף עם אורז ותפוחים
המצרכים:
- עוף - 1 חתיכה;
- תפוחים - 1 חתיכה;
- אורז - 200 גרם;
- שזיפים מיובשים - 10-12 חתיכות;
- מלח, תבלינים - לפי הטעם.
הכנה
אורז מבושל כמעט עד מבושל. אתה לא צריך להרתיח את זה. שזיפים מיובשים עם מים רותחים לעזוב למשך 10-15 דקות, ולאחר מכן יבשים. פרוסות תפוחים פרוסות. מערבבים אורז עם שזיפים מיובשים ותפוחים, מלח, מוסיפים תבלינים. אנחנו דוחפים את העוף בתערובת הזאת, תופרים חור עם זה או מהדקים אותו בקיסם. אנחנו משפשפים את הפגר במלח. אנחנו שולחים אותו לשרוול האפייה ומכניסים אותו לתנור, מחומם ל 180 מעלות במשך כשעה. לאחר מכן לחתוך את השרוול ואופים עוד 15 דקות עד חום זהוב.
אורז עם תפוחים בתנור
המצרכים:
- חלב - 3 כוסות;
- אורז - 0.5 כוס;
- תפוחים (גדולים) - 6 חתיכות;
- סוכר - 0.5 כוס;
- ביצים - 3 חלקים;
- קליפת לימון, קינמון, ונילין, אגוזים - לפי הטעם.
הכנה
תפוחים מקולפים, בזהירות להוציא את הליבה, למלא את החלל עם אגוזים כתוש, מעורבב מראש עם קינמון וסוכר. שמנו אותם על גיליון אפייה, משומנים. מרתיחים את האורז בחלב. כאשר זה מתקרר, מוסיפים גרגרים מגורדים ונילין, לערבב ולהוסיף חלמונים אחד בכל פעם. שוב, מערבבים ומוסיפים את החלבונים מוקצף לתוך קצף. שוב, לערבב בעדינות ולהפיץ אותו על תפוחים. אנחנו אופים אורז עם תפוחים וצימוקים בתנור בטמפרטורה של 170 מעלות 25 דקות.
מתכון אורז עם תפוחים
המצרכים:
- אורז - 1 כוס;
- תפוחים - 5 יח ';
- חמאה - 40 גרם;
- סוכר - 2 כפות. כפות;
- קינמון, מלח.
הכנה
ובכן לשטוף את האורז, ולאחר מכן לרתיחה עד חצי מבושל בכמות גדולה של מים, ואז לזרוק אותו לתוך מסננת. מקלפים את התפוחים וחותכים אותם לפרוסות, מערבבים עם סוכר וקינמון. בתחתית הטופס לשים חתיכת חמאה להמיס אותו. הניחו שכבה של תפוחים, ואז שכבה של אורז, ואז שוב תפוחים. מלמעלה גם לשים את החמאה ואופים בתנור במשך חצי שעה בטמפרטורה של 180 מעלות. אורז מתוק כזה עם תפוחים הוא טעים גם חמים וקרים.
תבשיל אורז עם תפוחים
המצרכים:
- אורז - 200 גרם;
- חלב - 500 מ"ל;
- סוכר - 100 גרם;
- חמאה - 100 גרם;
- ביצים - 3 חלקים;
- גזר - 150 גרם;
- וניל סוכר - 1 כפית;
- צימוקים - 100 גרם;
- תפוחים - 400 גרם;
- קינמון.
הכנה
מביאים את החלב לרתיחה, שופכים אורז ומערבבים, מבשלים כ 20 דקות, ואז מסירים את האש, מוסיפים חמאה, מערבבים. שלושה גזרים על פומפיה בינונית. אנחנו נקיים תפוחים, להסיר את הליבה, לחתוך לקוביות. כדי לטעום, להוסיף קינמון. להפריד את החלבונים מן החלמונים. החלמונים הם הקרקע עם סוכר וסוכר וניל. מוסיפים מסה זו לאורז ומערבבים. לאחר מכן להוסיף תפוחים וגזרים, צימוקים ומערבבים. ניצחנו את החלבונים לתוך הקצף. מוסיפים את מסת החלבון לאורז ומערבבים. אנחנו מעבירים את המסה לתבנית, משומנים בשמן, ומיישרים אותה. אנחנו שולחים אותו לתנור, בטמפרטורה של 180 מעלות, אופים במשך 35 דקות, תן לקדרה להתקרר ולחתוך לחתיכות.