תבניות סיליקון - מאכל מיוחד לאפייה, אשר משמש באופן פעיל על ידי עקרות בית מודרניות. אפייה בהם הוא אידיאלי לאפות ולא לשרוף בכלל. אנחנו אגיד לך איך להכין עוגות בתבניות סיליקון.
מאפינס שוקולד בתבניות סיליקון
המצרכים:
- מרגרינה שמנת - 200 גרם;
- קקאו - 4 כפות. כפות;
- סוכר קטן - 1,5 פריטים;
- חלב - 0,5 פריטים;
- קמח - 2 פריטים;
- סודה - קמצוץ;
- ונילין - לפי הטעם;
- ביצה - 3 יח '.
הכנה
מרגרינה חותכת לחתיכות, מכניסה סיר ברזל יצוק ומתמוססת לעקביות נוזלית על פני חום בינוני. אחר כך זורקים קקאו, סוכר, שופכים חלב חם, מערבבים ומרתיחים. עכשיו בזהירות להסיר מהצלחת מגניב אותו למצב חם. הבא, אנחנו מציגים לתוך ביצים גלם המונית, ונילין סודה לשתיה ללא מלח. לאחר מכן שופכים את הקמח המנופה ומניחים בעדינות את הבצק. עכשיו לפרוס אותו על תבניות סיליקון והניח אותו על גיליון אפייה. אנחנו מתקינים אותו על המעמד העליון בתנור שחומם מראש ואופים, בלי לפתוח במשך 25 דקות. מוכנות של אפייה נבדקת עם שיפוד, ולאחר מכן שמנו את הידיים potholders מטבח לסחוט מאפינס טעים מן עובש סיליקון על צלחת שטוחה.
המתכון עבור מאפינס פשוט בתבניות סיליקון
המצרכים:
- פירות מסוכרים - 30 גרם;
- צימוקים - 60 גרם;
- שמרים יבשים - שקית אחת;
- חלב - 100 מ"ל;
- חמאה - 150 גרם;
- קמח - 400 גרם;
- ביצה - 5 יח ';
- זנגביל הקרקע ונילין - לפי הטעם;
- מלח קטן - קמצוץ.
הכנה
צימוקים לשטוף ויוצקים במשך 20 דקות עם מים רותחים. שמרים יבשים גדושים בחלב חם, ואז מוסיפים סוכר, שופכים בחמאה מומסת וזורקים קמח. מוסיפים מעט מלח לבצק, מביאים ביצים, זנגביל ונילין לפי הטעם. אחרי זה אנחנו זורקים צימוקים ושטפו פירות מסוכרים. עכשיו אנחנו מפיצים את הבצק לתוך תבניות סיליקון מוכן לשלוח אותו לתנור מחומם למשך 50 דקות. אופים את מאפינס עד מוכן, ולאחר מכן בעדינות להסיר ומריחים את פני השטח עם חמאה מומסת.
המתכון למאפינס על קפיר בתבניות סיליקון
המצרכים:
- קמח - 2 פריטים;
- שמן צמחי - 120 מ"ל;
- סוכר - 150 גרם;
- ביצה - 2 חתיכות;
- כפיר - פריט אחד;
- ריבה - 10 כפיות;
- סודה - קמצוץ;
- אבקת אפייה - קמצוץ.
הכנה
ביצים להכות עם סוכר, יוצקים שמן צמחי קפיר. הכל מעורבב מעט, יוצקים קמח בהדרגה וזורקים את אבקת האפייה בסודה. אנחנו מפיצים את הבצק המוגמר על תבניות סיליקון יבשות, אנחנו מפיצים ריבה קטנה מלמעלה ומזגים עוד קצת בצק. אנחנו אופים עוגות בתבניות סיליקון בתנור שחומם מראש במשך כ 20 דקות בטמפרטורה של 200 מעלות.
עוגות Curd בתבניות סיליקון
המצרכים:
- גבינת קוטג '- 100 גרם;
- עוגיות חמאה ביסקוויט - 100 גרם;
- יוגורט וניל - 150 מ"ל;
- קמח - 50 גרם;
- חמאה - 50 גרם;
- דובדבן קפוא - 250 גרם;
- אבקת סוכר - לקישוט;
- סוכר - 1 כף.
הכנה
אנחנו חותכים את העוגיות כדי לקבל פירורים קטנים לחבר אותם