אנו מציעים לכם כמה מתכונים מקוריים לבישול חטיפים עם אגס וגבינה. עם צלחת זו, אתה לא רק הפתעה לאורחים, אלא גם לגרום הערצה על היכולות הקולינריות שלך מביתם.
סלט עם ענבים, אגס וגבינה
המצרכים:
- ענבים כהים - 300 גרם;
- אגס - חתיכה אחת;
- שמן זית - 1 כף. כפית;
- חסה - 0.5 קרן;
- גבינה עם טחב - 50 גרם;
- מיץ ליים - 1 כפית;
- דבש - 1 כפית.
הכנה
סלט משאיר שטוף היטב, יד שפשף על חתיכות גדולות. ענבים לחתוך לחצי, הגבינה הוא פירור גדול מספיק. מן האגס אנו מסירים את הליבה ואת shinkle אותו עם צלחות דקות. למילוי, אנו מערבבים דבש, שמן זית ומיץ ליים. מוסיפים את האגס, ענבים וגבינה לעלים חסה. אנחנו יוצקים סלט עם ענבים ההלבשה ומפזרים לפי הצורך עם אגוזים.
טוסט עם גבינה ואגסים
המצרכים:
- לחם - 8 פרוסות;
- מלפפון - 1 חתיכה;
- אגס - 2 חתיכות;
- נורה אדומה - 1 חתיכה;
- גבינה עם עובש - 200 גרם;
- גבינה קשה - 50 גרם;
- חמאה - 1.5 כפות. כפות;
- סוכר חום - 1 כף. כפית;
- שמן זית - 2 כפות. כפות.
הכנה
אגסים נשטפים, מיובשים ופרוסים. במחבת, מחממים את החמאה, מוסיפים סוכר, מערבבים במשך דקה ומפזרים את פרוסות האגסים. פירות הפרי במשך כמה דקות. לחם לשים על תבנית אפייה, מפזרים שמן זית, מפזרים גבינה מגוררת ואופים בטמפרטורה של 180 מעלות 15 דקות.
מלפפון לחתוך ספלים, אנחנו נקיים וקוצצים בצל, וקוצצים גבינה עם קוביות קטנות. עכשיו אנחנו שמים מלפפונים על פרוסות לחם, מפזרים בצל ומכסים בגבינה עם עובש. אנחנו מסיימים את הכריך עם פרוסות אגסים ומניחים אותו על התנור במשך 5 דקות. זה הכל, טוסט אפוי עם אגס וגבינות מוכן!
פיצה עם גבינה ואגס
המצרכים:
לבדיקה:
- קמח - 150 גרם;
- מלח - 5 גרם;
- מים - פריט אחד;
- שמן זית;
- שמרים יבשים - 0.5 גרם.
למילוי:
- גבינת מוצרלה - 120 גרם;
- גבינת גורגונזולה - 100 גרם;
- אגס - מחשב אחד.
הכנה
עבור הבצק, משלב קמח עם מים, יוצקים שמן זית, לשים מלח ושמרים. אנחנו ללוש אותו היטב לגלגל אותו עם סיבוב לתוך מעגל עם עובי של 1.5 מ"מ. אחר כך התפשטנו על הבצק גבינת מוצרלה מגוררת מראש וחותכים לחתיכות קטנות גורגונזולה. עכשיו אנחנו שולחים פיצה לתנור ואופים במשך 5-7 דקות ב 180 מעלות. לאחר הזמן שחלף, בזהירות להוציא את הפיצה, לטחון את חתיכות גבינה מחית עם כף כך את כל השטח מכוסה באופן שווה עם זה. ואז אנחנו לוקחים אגס, מקלפים אותו, חותכים אותו לתוך שקיות דקות ומניחים אותו על פיצה.