Vareniki עם זרעי פרג הוא צלחת טעימה טעים להפליא, אשר מושלם לארוחת בוקר או ארוחת ערב. אנו מציעים לך כמה מתכונים מעניינים, ואתה בוחר את הטוב ביותר עבור עצמך!
Lazy vareniki עם זרעי פרג
המצרכים:
- פרג - 3 כפות. כפות;
- קמח חיטה - 3 כפות. כפות;
- גבינת קוטג '- 350 גרם;
- ביצה - 1 חתיכה;
- סוכר - 3 כפות. כפות.
הכנה
מגישים את הגבינה ביסודיות עם סוכר ולשבור את הביצה. ואז יוצקים את הקמח, לזרוק את הפרג ולשים את הבצק. בהמשך אנו מגלגלים "נקניקיות" קטנות, אנחנו לוחצים עליהם מלמעלה ומחתכים ביהלומים. מרתיחים vareniki במים רותחים במשך 3-4 דקות ומגישים חם עם שמנת חמוצה או ריבה.
מתכון vareniki עם זרעי פרג
המצרכים:
- קמח - 200 גרם;
- חלב - 125 מ"ל;
- מק - 125 גרם;
- ביצה - 1 חתיכה;
- סוכר - 50 גרם;
- חמאה - 20 גרם;
- דבש - 1 כף. כפית.
הכנה
פרג הוא שפך לתוך מיכל, שפכו עם מים רותחים, ולאחר מכן לסנן דרך בד דק ויוצקים שוב, עוזב במשך 15 דקות. המילוי שנוצר מילוי יסודי של טיט, מוסיפים דבש, סוכר ומערבבים. קמח לנפות דרך מסננת, יוצקים חלב קר, לנסוע בביצה, לשים חתיכת שמן ולשים את הבצק. ואז לגלגל אותו לתוך שכבה, לחתוך כוס מעגל, לשים מלית ולקרוע את הקצוות. בסיר לרתיחה את המים, לזרוק את vareniki ומבשלים אותם עד מוכן בערך 7 דקות.
Vareniki אוקראינית עם זרעי פרג
המצרכים:
לבדיקה:
- כפיר - 250 מ"ל;
- סוכר - 1 כף. כפית;
- סודה - קמצוץ;
- קמח.
למילוי:
- פרג - 160 גרם;
- סוכר - 1 כף. כפית;
- ריבה עבה - 3 כפית.
לקבלת רוטב חלב:
- חלב - 600 מ"ל;
- סוכר - 3 כפות. כפות;
- עמילן - 2 כפות. כפות;
- ונילין.
הכנה
אז, הראשון poparivaem פרג: לשפוך אותו עם מים רותחים, להתמזג בזהירות דרך מסננת מים בסדר ושוב לשפוך מים רותחים, עוזב את זה כל הלילה. בבוקר אנחנו מתחילים ללוש את הבצק. כדי לעשות זאת, לשפוך kefir, להוסיף סוכר, סודה לשפוך את הקמח עד המסה