Tsibuliani הוא חטיף אוקראיני, אשר ניתן להגיש בורשט או באופן עצמאי עם שמנת חמוצה. הם מבשלים אותם מבצלים, ביצים וקמח, והמנה האחרונה של רוךה דומה לפנקייק הקישואים המפורסמים, לקציצות הבצל, שגם לנו יש מתכון .
איך לבשל cibuleni אוקראינית אמיתי תלמד את המתכון להלן.
איך לבשל cibullates?
אם במשפחה שלך אין מעריצים מיוחדים של בצל, לנסות לבשל את המנה הזאת ולהפתיע אותם עם טעמים טיבולניים יוצאי דופן, אשר בקושי רומז על נוכחות של בצל בין המרכיבים העיקריים.
המצרכים:
- בצל - 4 יח ';
- ביצים - 2 חתיכות;
- קמח - 6 כפות. כפות;
- כפיר - 2 כפות. כפות;
- סודה - ½ כפית;
- חומץ - 1 כפית;
- מלח, פלפל - לפי הטעם.
הכנה
חותכים היטב את הבצל, המלח, הפלפל ולועסים קלות. בקערה נפרדת מערבבים את הביצים, קמצוץ מלח ופלפל, מעט קפיר, או שמנת חמוצה, קמח וחומץ, חומץ סודה. בבצק המתקבל, כמו פנקייק, בצק בצלים. מטגנים את zibulaniki משני הצדדים במחבת עם שמן צמחי עד חום זהוב. מגישים עם שמנת חמוצה ועשבי תיבול.
Cibulaniki על חלב - מתכון
מתכון זה שונה מן הקודם על ידי דיוק המראה שלה. בזכות חתך קטן ופחות בצק, לא ניתן להבדיל בין סיבולת המוכן לבין פנקייקס אמיתי.
המצרכים:
- בצל - 2 יח ';
- ביצה - 1 חתיכה;
- קמח - אמנות. כפות;
- חלב - פריט וחצי;
- פטרוזיליה - 1/3 מהקורה;
- סודה - ½ כפית;
- חומץ - 1 כפית;
- מלח, פלפל - לפי הטעם.
הכנה
בצל מנוקים ומשפשפים על רטוש קטן, מלח, ליישה. כדי בצל, מוסיפים ביצים, קמח וחלב. אנחנו לושים בצק דק, מתבלים אותו אם יש צורך ומטגנים מעל כף של שמן צמחי משני הצדדים.
מוכן cibuleni ניתן להגיש מיד לשולחן, או שאתה יכול לשים את זה עם רוטב עגבניות. התיאבון!