לאחר כל הצורות והגדלים האפשריים, הדבק יכול להיות מלווה בכל הרטבים ותוספי שאפשר להעלות על הדעת. בחומר זה, תן לנו להתעכב על מתכונים מעניינים עבור פסטה עם דגים.
פסטה עם דג אדום ברוטב שמנת
פסטה כזו היא מנות מחוץ לעונה כי אתה יכול ליהנות כל השנה. ויש באמת מה ליהנות: רוטב שמנת עבה , חתיכות מליחות של דגים מעושנים ארומטיים ופסטה מבושל כראוי. מי יכול להתנגד?
המצרכים:
- הדבק - 155 גרם;
- גבינת שמנת - 65 גרם;
- סלמון מעושן - 2 פרוסות;
- מרק עוף - 115 מ"ל;
- ירקות של שמיר - לפי הטעם.
הכנה
- מרתיחים את הדבק אל דנטה ולהעביר אותו למחבת sauté עם גבינת שמנת.
- השאירו את התערובת על האש כדי לאפשר את הגבינה להמיס, ולאחר מכן להתחיל לשפוך מרק עוף, להביא את הרוטב לעקביות הרצוי.
- מערבבים את הפסטה יחד עם פרוסות סלמון וירקות קצוצים.
- מגישים עם דג מעושן מיד לאחר ההכנה.
פסטה ברוטב עגבניות - מתכון
המצרכים:
- הדבק 175 גרם;
- פילה סלמון - 245 גרם;
- בצל - 85 גרם;
- Champignons - 115 גרם;
- קורטוב של אורגנו מיובש ובזיליקום;
- רוטב עגבניות - 590 מ"ל.
הכנה
- בזמן שהפסטה מבושלת, מטגנים את כל פיסת הדגים עד שהיא מוכנה ומוציאים אותה מהמחבת.
- Spasseruyte חתיכות בצל ולהוסיף פטריות אליהם. ברגע הלחות עודף יוצא, מלח את הצלי, שופכים את רוטב עגבניות להוסיף את עשבי תיבול.
- תן לרוטב ללכת לרתיחה, להוסיף אותו חתיכות של דגים פסטה מבושלים.
פסטה עם דג לבן משומר
אם אין דגים טריים או מלוחים זמין, הדבק יכול להיות משולב בבטחה עם דגים לבנים נפוצים יותר. חברה מצוינת תהפוך למאכל כזה מלא טעם, אבל באותו זמן זול עיסת קלוריה של טונה.
המצרכים:
- בצל - 115 גרם;
- שום - 3 שיניים;
- עגבניות - 380 גרם;
- סוכר - 1 כפית;
- פפריקה - 1 כפית;
- טונה משומר - 110 גרם;
- הדג 450 גרם
הכנה
- שים את הפסטה לבשל באותו זמן להפוך את הרוטב.
- בצל מבושל מעורבבים עם שום קצוץ דק להוסיף עגבניות כתוש. ברגע האחרון יתפזר לתוך הרוטב, לשים סוכר, מלח לפי הטעם ומשלימים את הרוטב עם פפריקה. תן לרוטב להתעבות.
- שים את הדבק ואת עיסת טונה לחתיכות לתוך רוטב.