אנו מציעים לך כמה מתכונים להכנת לחמניות ב multivariate. הם מאוד רכים, אווריריים וריחניים.
לחמניות עם צימוקים ב multivark
המצרכים:
- ביצת עוף - 2 יח ';
- קמח - 3 פריטים;
- שמן צמחי;
- שמרים - 1 כפית;
- צימוקים - 180 גרם;
- סוכר מגורען - 2 כפות. כפות;
- מרגרינה - 50 גרם;
- חלב - 150 מ"ל.
הכנה
קמח קטן הוא bred עם מים חמים, זרועים סוכר, שמרים ולשים את הספוג בחום. צימוקים נשטפים, מיובשים מעט ומפזרים קמח. עכשיו, מהקמח הנותר, ביצים, מרגרינה מומסת, שמרים מדוללים, חלב וצימוקים, מערבבים את הבצק ההומוגני. אנחנו מחלקים אותו ל -11 חלקים, אנחנו יוצרים לחמניות ומפיצים אותם בקערה של multivarka, משומן בשמן. הגדרנו את מצב האפייה על המכשיר וסמנו אותו במשך 40 דקות.
לחמניות עם קינמון ב multivark
המצרכים:
- חמאה - 25 גרם;
- קמח חיטה - 2 פריטים;
- סוכר מגורען - 50 גרם;
- ביצה של עוף - 1 חתיכה;
- שמרים יבשים - קמצוץ;
- חלב - 10 כפות. כפות;
- אבקת קינמון - כפית אחת.
הכנה
חלב מחומם, יוצקים שמרים יבשים לתוכו ומערבבים עד שהתמוסס לחלוטין. בצלחת עמוקה נפרדת, אנחנו משפשפים את הביצים בסוכר, מניחים את השמן הקרוש המרוכך ומסלקים קצת את הכל. אנחנו מסננים את הקמח, וממריצים אותו לתוך הבצק.
עכשיו להציג תערובת שמן ביצה מסודר, לשפוך את הכמות הנדרשת של קמח ולשים את הבצק הגמיש. אנחנו מעבירים אותו לקערה, אנחנו להדק אותו מלמעלה עם סרט מזון ולהשאיר אותו בחום במשך כשעה. ברגע שהבצק עולה כמה פעמים, אנחנו לשים אותו, מחלקים אותו לחלקים זהים, נותנים להם את צורת הביצים ומכניסים אותם לקערה של רב-שכבתי משומנת בשמן.
הפעל את "חימום" מצב ולהשאיר את הסיר עם workpieces ללכת במשך 3 דקות, ולאחר מכן לסגור את המכסה ולחכות עוד 15-20 דקות. שוב, לחמניות משומנת עם תערובת ביצים ושמן הנותרים ומפזרים בנדיבות קינמון. הגדר את מצב "אפייה" במשך 40 דקות, ולחכות לאות קול. מאפים טריים מופק בקפידה מן הקערה מצונן על עובש מהביל.
לחמניות ב multivark עם ריבה
המצרכים:
- שמן צמחי - 3 כפות. כפות;
- מים - פריט אחד;
- קמח - 2,5 פריטים;
- סוכר מגורען - 3 כפות. כפות;
- ונילין - לפי הטעם.
למילוי:
- ברי ריבה - לפי הטעם.
הכנה
במים חמים אנו מבשלים שמרים יבשים, יוצקים סוכר, יוצקים את שמן הירקות ולזרוק ונילין לפי הטעם. לאט לאט פורשים את כל הקמח, ללוש את הבצק ומניחים את הקערה העמוקה. מכסים במגבת ונקיים כשעה במקום חם ללכת. את הבצק הגמור הוא לוש, מחולק ל 8 חלקים וכל התגלגל החוצה עם עוגה שטוחה. במרכז לפרוס כל ריבה ברי, לאסוף את הקצוות של עוגה שטוחה למרכז לקשור כראוי, להרכיב לחמניה עגולה.
אנחנו משמנים את הקערית של המולטיבור, מניחים לחמניות ומניחים אותם לעלות שוב. לאחר מכן קבענו את מצב האפייה במכשיר, סגור את המכסה וסמן אותו במשך 55 דקות. לאחר מכן, בזהירות להפוך אותם באמצעות סל קיטור ומבשלים עד אדום. אנחנו משרתים לחמניות רזות לתה עם כל ריבה .
לחמניות, פרג, זרעים, multivark
המצרכים:
- ונילין - לפי הטעם;
- מרגרינה - 150 גרם;
- סוכר חול - 150 גרם;
- קמח - 70 גרם;
- שמרים יבשים - 10 גרם;
- ביצה עוף - 2 יח ';
- חלב - 250 מ"ל.
למילוי:
- פרג - לפי הטעם;
- חלב - 2 כפות. כפות;
- סוכר.
הכנה
ביצים עוף שבורים לתוך קערה, אנחנו זורקים סוכר ו whisk כמה