תפוחי אדמה eidaho במבט ראשון אולי נראה משהו מאוד אמריקאי, זה אפילו קשה לדמיין את זה על השולחן שלנו. אבל למעשה, בישול תפוחי אדמה eidaho לא לוקח לך הרבה זמן ואנרגיה, ואת החומרים לבישול צלחת זו לא צריך להיות חיפשו בחנויות מיוחדות. זה בטוח לומר כי תפוחי אדמה eidaho יכול בהחלט להיות צלחת "קלאסי" עבור רווק או אדם עסוק מאוד. ישנם כמה מתכונים להכנת תפוחי אדמה eidaho, אבל הם נועדו לכל מינימום של זמן. המתכון הקלאסי, איידהו Rasset משמש, אבל זה יכול להיות מוחלף עם יליד "rapanko".
איך לבשל תפוחי אדמה Eidaho
אז, אני מציע לעשות eidaho תפוחי אדמה ולוודא כי מאכל זה הוא מן הקטגוריה של "זול וכועס". לבישול, תזדקק ל:
- תפוחי אדמה - 1 ק"ג;
- שמן צמחי;
- ירקות (טריים או מיובשים);
- שום עם 3-4 ציפורן;
- חרדל 4-5 כפות. l;
- פלפל טחון.
לפני הכנת תפוחי האדמה eideracho, ירקות השורש צריך להיות שטף היטב. אתה לא צריך לחתוך את העור. לאחר מכן, לחתוך אותו לפרוסות: לחתוך לחצי ולאחר מכן לחתוך כל חצי לתוך 3 פרוסות (בערך בדרך שבה אנחנו בדרך כלל לחתוך תפוח). שמנו את תפוחי האדמה במים רותחים, כך תפוחי אדמה לא להתפרק במהלך תהליך הבישול.
עכשיו להכין את הרוטב: מערבבים חרדל ופלפל, מוסיפים שום וירקות. ירקות עבור תפוחי אדמה eidaho לבחור את הטעם שלך. רוזמרין מתאים, בזיליקום, שמיר או פטרוזיליה. אתה יכול לקחת גם עשבי תיבול טריים יבשים.
ובכן אנחנו לשפשף תפוחי אדמה עם הרוטב שלנו ולשלוח אותם לתנור במשך 20-25 דקות, מראש סיכה במחבת עם שמן.
מתכון אלטרנטיבי לבישול eidaho.
יש עוד מתכון לבישול צלחת זו. אנחנו צריכים:
- תפוחי אדמה 9 יח ';
- שמן זית (תירס);
- שום עם 2-3 ציפורן;
- רוטב חד (כל החבילה);
- מלח, פלפל.
תפוחי אדמה, כמו במתכון הראשון, לחתוך לפרוסות לרתיחה. מבשלים תפוחי אדמה לאחר המים רותח, אתה צריך לא יותר מ 3 דקות. לאחר מכן, לעשות הליך מוכר: מערבבים את הרוטב עם עשבי תיבול שום ושומנים את פרוסות תפוחי אדמה בתערובת זו. אופים בתנור כ 20 דקות.
טיפים לבישול תפוחי אדמה eidaho:
- לקבלת תוצאה טובה עדיף לקחת תפוחי אדמה עם עור עבה ופריך;
- הרוטב יכול להתבצע עם חרדל ותבלינים, ואתה יכול לבחור את זה בחנות מוכן;
- מחליפים את הרוטב בתערובת של שמן זית ושום עם תבלינים;
- מגישים תפוחי אדמה טוב יותר, מתיז קצת על גבי הירוקים.
- אם תפוחי האדמה מבושלים קצת יותר, ואז בישול נוסף יכול להיות מוחלף פשוט על ידי קלייה בתבלינים. רוטב במקרה זה, עדיף לבשל בנפרד לשפוך את המנה מוכנה מאוד בסוף, לפני ההגשה.
ככלל, זמן ההכנות הכולל של תפוחי אדמה eidaho לא לוקח יותר מחצי שעה. התוספת הטובה ביותר לתפוח אדמה זה היא סטייק מתובל היטב. נסו לבשל את תפוחי האדמה eiderah על פי כמה מתכונים. סביר להניח, תוכלו לבוא עם תוספת משלך וליצור מתכון ייחודי חדש.