תבשיל תפוחי אדמה בהחלט יהיה נהנו על ידי כולם: זה מסתפק מספיק מספקת וטעים להפליא וטעים. לפני ההגשה, אתה יכול לקשט את הדף עם ירקות קצוצים דק.
תבשיל תפוחי אדמה עם עגבניות
המצרכים:
- בשר טחון - 500 גרם;
- תפוחי אדמה - 800 גרם;
- עגבניות - 3 יח ';
- גבינה - 300 גרם;
- ביצה - 2 חתיכות;
- שום - 3 ציפורן;
- חרדל - 1 כף. כפית;
- מלח, תבלינים - לפי הטעם.
הכנה
אז, כדי להכין את קדרה עם עגבניות, אנחנו הראשונים להכין את כל החומרים שאנחנו צריכים. השום נקי ו לחצה דרך העיתונות. מינס שכב בקערה, נהג בביצים, הוסיפו טעם חרדל, שום ותבלינים. מערבבים היטב את מסת הבשר המתקבלת. תפוחי אדמה נקיים, שטף היטב מתחת למים, מיובש עם מגבת מטבח לחתוך צלחות דקות. עגבניות קרועות במעגלים.
אז צלחת אפייה משומן היטב עם שמן צמחי מעט מחומם בתנור. לאחר מכן, להניח חצי תפוחי אדמה על הקרקעית עם שכבה דקה. מלמעלה להפיץ את בשר טחון, ושוב לכסות עם שכבת תפוחי אדמה, מעט, לאחר שפכו. לאחר מכן, לפרוס את העגבניות מחית ומפזרים בשפע עם גבינה, מראש משפשף על נכד גדול. עכשיו לשים את התנור בתנור ומבשלים את קדרה עם בשר טחון ועגבניות במשך שעה בטמפרטורה של 200 מעלות.
קדרה טעים עם תפוחי אדמה ועגבניות
המצרכים:
- עגבניות - 1 ק"ג;
- תפוחי אדמה - 700 גרם;
- בשר טחון - 400 גרם;
- שום - 1 ציפורן;
- שמן צמחי - 1 כף. כפית;
- תבלינים - לפי הטעם.
הכנה
פומידצ'יקי שטף ומיובש. כמה חתיכות נחתכות במעגלים דקים, והעגבניות הנותרות נחתכות לקוביות קטנות. בצל מנוקים, מוגש על ידי חצי טבעות, ושום סחוט דרך העיתונות. תפוחי אדמה הם ניקה, שטף, שפשף על פומפיה גדולה, לאחר מכן אנו לסחוט מיץ עודף. מערבבים את בשר טחון עם עגבניות קצוצות ולשבור את הביצה לתוך מסה. לאחר מכן, קצת מלח, פלפל, להוסיף שום ומערבבים היטב.
התבנית לאפייה מרוחה קצת בשמן, אנחנו מניחים אותה במרכז המילוי, בסביבות שאנחנו מפזרים את תפוחי האדמה המגוררים, מכסים אותם ואת המילוי. למעלה עם עגבניות, מפזרים עשבי תיבול לשלוח קדרה עם תפוחי אדמה ועגבניות לתנור, מחומם ל 200 מעלות במשך 45 דקות.