שמנת חמוצה עם חלב מרוכז מוכן מאוד בקלות ובמהירות. הוא בהחלט מחלחל עוגות ביסקוויט יבשות ובזכותו העוגה תמיד מתברר להיות עדין מאוד רך. הוא מוכן מרכיבים זמינים בקלות, אשר נמצאים תמיד במקרר שלך.
שמנת חמוצה עם חלב מרוכז לעוגת ביסקוויטים
המצרכים:
- חלב מרוכז - 450 מ"ל;
- שמנת חמוצה 20% - 400 מ"ל;
- קוניאק - 2 כפות. כפות;
- תמצית וניל נוזלית - כפית אחת;
- מיץ לימון מרוכז - 50 מ"ל.
הכנה
שמנו את שמנת חמוץ מקורר לתוך פינה ומערבבים אותו עם מערבל במשך 5 דקות עד מדינה עבותה. ואז לשפוך את החלב מרוכז, להוסיף קצת וניל מרוכז מיץ לימון. ממש בסוף אנחנו שופכים קוניאק ובסיועו של מיקסר אנחנו מביאים את השמנת למוכן, מצליפים את המרכיבים לתוך מסת האוויר. קערה של קרם הוא הידק עם סרט מזון ואנחנו להסיר אותו במשך 3 שעות במקרר, כך שהוא מתעבה. לאחר מכן, אנו משתמשים בו כדי לבשל עוגות ביסקוויט. אם בסוף יש לך כמות קטנה של שמנת שמאלה, ואז לשים אותו צנצנת נקייה, לסגור אותו עם מכסה ולאחסן אותו במקרר במשך כשבוע.
שמנת חמוצה שמנת ושמנת עם חלב מרוכז
המצרכים:
- חלב מרוכז טבעי - 200 מ"ל;
- שמנת חמוצה 20% - 200 מ"ל;
- חמאה - 200 גרם;
- אגוזי מלך קלופים - 300 גרם.
הכנה
בקערה עמוקה, מפזרים שמן קרם רך ויוצקים חלב מרוכז. מקציפים את התכולה עם בלנדר עד חלקה ואחידה. לאחר מכן, הצג שמנת חמוצה והיכו היטב שוב. אגוזי קלופים מטגנים קלות, ואז קצוצים דק בסכין, מוזגים לתוך השמנת ומערבבים.
מתכון של שמנת חמוצה עם חלב מרוכז
המצרכים:
- חלב מרוכז מבושל - 400 מ"ל;
- שמנת חמוצה - 400 מ"ל.
הכנה
בתבנית עמוקה, יוצקים את השמנת החמוצה, מפזרים את החלב המורכב ומכניסים היטב למיקסר עד לקבלת חלקה. קרם סיים מקורר, ואז אנחנו מרוחים את העוגות וליצור את העוגה.
שמנת חמוצה עם חלב מרוכז
המצרכים:
- אבקת סוכר דק - 100 גרם;
- שמנת דל שומן - 450 מ"ל;
- קרם 33% - 200 מ"ל;
- שמנת עבה - שקית אחת;
- חלב מרוכז - 100 מ"ל.
הכנה
שמנת שמנה לשים לתוך קערה ו לטפס על פסגות חזקות. בנפרד אנו מזיעים את שמנת חמוצה עם אבקת סוכר ועבה. לאחר מכן מוסיפים את חלב מרוכז ומוסיפים את הקצפת. מערבבים היטב את המסה ולהסיר את השמנת המתוקה כדי לחזק במשך חצי שעה במקרר.