כל הרגל עם תפוחי אדמה בתנור היא מנה עצמאית מעולה לארוחת ערב לבבית או לשמש שני חם לארוחה. הכנה משותפת של בשר עם ירקות נותן תוצאה מעולה - הרכיבים הם החליפו מיצים, ניחוחות והם טעימים להפליא.
איך לבשל תבשיל עם תפוחי אדמה בתנור?
כדי לקבל רגל עם תפוחי אדמה אפויים בתנור, הצליח התהילה, עליך, קודם כל, בצע את ההמלצות של המתכון שנבחר. כמעט כל אחד מהם מניח שמירה על כללים פשוטים:
- כדי לשפר את המאפיינים של המזון, עוף מושרה.
- תפוחי האדמה הם ניקה, לחתוך לפרוסות או ספלים, מתובל.
- בשר פרוש על גבי צדדים או צדדים של פרוסות תפוחי אדמה.
- המנה מאופה על מגש אפייה פתוח, בשרוול או מתחת לרדיד.
תפוחי אדמה עם בשר חזיר בתנור על תבנית האפייה
רגלי עוף טעימות במיוחד עם תפוחי אדמה בתנור לעבוד על גיליון אפייה פתוח. עם הגישה הנכונה, הבשר שומר את כל המיצים בפנים, רוכש קרום אדמדם מעורר תיאבון מבחוץ. עוף חייב להיות מראש מושרה במשך כמה שעות בתנאי חדר או לילה במקרר.
המצרכים:
- רגל - 1 ק"ג;
- תפוחי אדמה - 1 ק"ג;
- שום - 4 שיניים;
- מיונז - 2 כפות. כפות;
- בזיליקום ואורגנו - 3 צובטים כל אחד;
- קארי - 2 קמצוץ;
- שמן - 1 כף. כפית;
- מלח, פלפל.
הכנה
- עוף מוגש עם מלח, פלפל, קארי, אורגנו ובזיליקום, מוסיפים שום שום, נותרים להספגה.
- מקלפים את תפוחי האדמה, חותכים לחלקים, מפזרים בשמן, מלח, מפזרים קמצוץ בזיליקום ואורגנו, מערבבים, מתפשטים לתוך עובש.
- מעל או בצדדים שכבה ציפור.
- אופים רגל שלמה עם תפוחי אדמה בתנור ב 200 מעלות 50 דקות.
רגל עם תפוחי אדמה בשרוול
זה נוח במיוחד כדי להכין רגל שלמה עם תפוחי אדמה בשרוול בתנור. עם ביצועים אלה, הן את התנור ואת המחבת נשארים נקיים, ואת החומרים בתוך אביזר המטבח ישמור על מקסימום של juices ויהפוך להיות פשוט מפתיע רך. כל התהליך של לקשט את המנה מבלי לקחת בחשבון את הזמן עבור בשר המרינדה ייקח כשעה.
המצרכים:
- רגל - 4 יח ';
- תפוחי אדמה - 1 ק"ג;
- שום - 2 שיניים;
- תבלינים לעופות לפי הטעם
- מיונז או שמנת חמוצה - 100 גרם;
- שמן - 50 מ"ל;
- מלח, פלפל.
הכנה
- בשר עוף משוחק עם מלח, תבלינים, חצי מיונז מעורבב עם שום והשאיר עבור הספגה.
- לטהר, לחתוך את תפוחי האדמה, לשלב עם תערובת של מיונז ושמן, להוסיף מלח.
- מכינים את כל הרגל, אפוי תפוחי אדמה, בתוך שרוול 40 דקות.
- חותכים את הסרט מלמעלה, להפוך את הקצוות ואת החום החומרים במשך 15 דקות.
רגל עם תפוחי אדמה בתנור עם מיונז
ירך עוף עם תפוחי אדמה, אפוי בתנור עם מיונז, בצל, שום, משמשים יבשים בבקשה עם טעם פיקנטי מעולה, עסיס ניחוח מדהים. אם תרצה, את הרכב על מגש אפייה ניתן להשלים עם פרוסות עגבניות, גזר או ירקות אחרים. כדי להכין 4 מנות של ארוחה טעימה, מלא, זה ייקח בערך שעה.
המצרכים:
- רגל - 4 יח ';
- תפוחי אדמה - 1 ק"ג;
- שום - 2 שיניים;
- בצל - חתיכה אחת;
- משמשים מיובשים - 100 גרם;
- מיונז - 200 גרם;
- בזיליקום ועשבי תיבול פרובנסליים - כפית אחת;
- קארי - 1 כף. כפית;
- מלח, פלפל.
הכנה
- עוף מבושל עם מיונז ועשבי תיבול, מוסיפים שום שום, קארי, פלפל, מלח, לעזוב למשך הלילה.
- לקלף תפוחי אדמה, לחתוך לפרוסות, לערבב עם מיונז, בצל פרוס, משמשים כתוש כתוש, הוספת בזיליקום, עשבי תיבול.
- אופים רגל שלמה עם תפוחי אדמה ומיונז בתנור במשך 50 דקות ב 200 מעלות.
רגל עם תפוחי אדמה בנייר כסף בתנור
קישוטים טעים עם תפוחי אדמה בתנור מתקבלים בנייר כסף. המרכיבים ממוקמים על מגש אפייה מכוסה בגיליון אחד ומכוסים בסדין שני, אשר מוסר 15 דקות לפני השלמת תהליך האפייה. בשלב זה, אתה יכול לפזר את פני השטח של המנה עם גבינת הקרקע. אם תרצה, את העוף עם תפוחי אדמה ניתן לבצע חלק לפי סעיף, מסודרים על חלקים נפרדים.
המצרכים:
- רגל - 4 יח ';
- תפוחי אדמה - 1 ק"ג;
- בצל - חתיכה אחת;
- גבינה - 120 גרם;
- שמנת חמוצה - 150 גרם;
- עשבי תיבול איטלקי - 1 כף. כפית;
- חרדל - 1 כף. כפית;
- מלח, פלפל.
הכנה
- הבשר משפשף במלח, פלפל, עשבי תיבול וחרדל.
- תפוחי אדמה מנוקים, לחתוך, מעורבב עם שמנת חמוצה, עשבי תיבול, podsalivayut, פלפל.
- מחסנית את רגלי העוף עם תפוחי אדמה ובצל בין סדינים של נייר ואופים במשך שעה 1 ב 200 מעלות.
תבשיל מחזיר ותפוחי אדמה בתנור
בעקבות רגל עם פטריות ותפוחי אדמה בתנור בצורה של תבשיל, אתה יכול ליהנות הופעות חדשות לגמרי של המנה שקיבלת. בשר זה הוא להיפטר בורות, לחתוך לחתיכות קטנות מליח עם תוספת של תבלינים הרצוי ותבלינים. מותר להחליף שמנת חמוצה במילוי עם תוספת של שמנת או חלב.
המצרכים:
- רגל - 4 יח ';
- תפוחי אדמה - 1,5 ק"ג;
- פטריות - 300 גרם;
- בצל - 2 חתיכות;
- גבינה - 150 גרם;
- שמנת חמוצה - 50 גרם;
- חלב - 300 מ"ל;
- ביצים - 3 חלקים;
- שמן - 50 גרם;
- מלח, פלפל, תבלינים.
הכנה
- עוף ומטגנים עד חצי מבושל.
- מטגנים בפטריות חמאה פרוסות בצל.
- תפוחי אדמה מנוקים, לחתוך, מבושל במשך 7 דקות.
- הניחו את החומרים עובש בשכבות, יוצקים תערובת של ביצים מוכות, שמנת חמוצה, חלב, תבלינים.
- אופים את המנה במשך 40 דקות, ומפזרים גבינה 10 דקות לפני סיום התהליך.
רגל בסירים עם תפוחי אדמה
הפתעה וליהנות המאפיינים הטעם מעולה של צלי מן הרגליים ותפוחי אדמה מעוטר סירים מיוחדים. כל המרכיבים מונחים במאגר עם שכבות ללא טיפול בחום ראשוני. אתה רק צריך לחתוך אותם קצת, העונה לפי הטעם. הבשר הוא טוב יותר לפני זה להיפטר עצמות.
המצרכים:
- רגל עוף - 2 יח ';
- תפוחי אדמה - 800 גרם;
- בצל - 2 חתיכות;
- גזר - 1 חתיכה;
- עגבניות - 2 יח ';
- גבינה - 100 גרם;
- שמנת חמוצה - 60 גרם;
- שמן - 60 גרם;
- מלח, פלפל, תבלינים, מרק.
הכנה
- בשר העונה ירקות, לשים בסירים.
- לשים כל שמנת חמוצה קטנה, חמאה, שפכו מרק, כך שהוא מילא את הטנק עבור 2/3.
- מכינים רגל עם תפוחי אדמה בסיר בתנור במשך שעה 1, מפזרים גבינה בסוף.
רגל בקפיר בתנור עם תפוח אדמה
לאחר מכן, תלמד כיצד לבשל רגל שלמה בתנור עם תפוחי אדמה בכפיר. השלמה מושלמת במקרה זה הרכב של בשר וירקות פרוסות של עגבניות טריות. הבשר מושרש מראש במרינדה של כפיר, ולאחר מכן, יחד עם תערובת מתובל, הוא פרוס על תפוחי אדמה. כמות המוצרים שצוינה תספיק ל -4 מנות.
המצרכים:
- רגל - 4 יח ';
- תפוחי אדמה - 1 ק"ג;
- עגבניות - 200 גרם;
- שום - 5-6 שיניים;
- כפיר - 400 מ"ל;
- עשבי תיבול פרובנסליים - 1 כף. כפית;
- מלח, פלפל, בזיליקום, שמן.
הכנה
- קפיר מעורבב עם שום, עשבי תיבול, מלח, פלפל.
- ממלאים את התערובת עם בשר בקערה, לעזוב למשך 2 שעות.
- פרוסות תפוחי אדמה, בטעם מלח, חמאה, בזיליקום, לשים לתוך צורה.
- על גבי בשר, פרוסות עגבניות, יוצקים את שרידי המרינדה.
- אופים רגל שלמה עם תפוחי אדמה בתנור למשך 50-60 דקות.
ירך ברווז עם תפוחי אדמה בתנור
לאחר במקרר כמה רגליים ברווז, אתה יכול לקשט מנה טעים להפליא וטעים, הוספת חלקים של הציפור עם תפוחי אדמה ותפוחים. מדגיש היטב ומגלה את הטעם של ברווז טימין ואגוז מוסקט, אשר לשפשף בשר במשך כמה שעות לפני האפייה. צלחת טעימה במיוחד עם תפוחי אדמה צעירים.
המצרכים:
- ירכיים ברווז - 4 יח ';
- תפוחי אדמה צעירים - 1 ק"ג;
- תפוחים - 2 חתיכות;
- בצל - 2 חתיכות;
- טימין ואגוז מוסקט - לפי הטעם;
- מלח, פלפל, תיבול, שמן.
הכנה
- עוף חלקים מושרים תבלינים, מתובל לפי הטעם.
- תפוחי אדמה ותפוחים זרועים בשמן, מתובל, מונח על הצורה, מכוסה בצלים וציפור.
- אופים ברווז רגל עם תפוחים ותפוחי אדמה 1 שעה תחת רדיד ועוד 15 דקות בלי זה.