עוגת "גדם חצוצרה" קיבלה את שמה בגלל עקביות יוצאת דופן, אוורירי שלה. הודות למבחן עדין ונקבובי, עוגה זו ממש מתפוררת בפה. למרות הטעם יוצא דופן, הכנת העוגה "גדם חצוצרה" אינו דורש הרבה זמן, אז זה יסתדר טוב גם עבור פילגשו חסרי ניסיון.
עוגת "גדם חצוצרה" עם ריבה
עבור אוהבי ממתקים, את "חצוצרה גדם" עוגה עם ריבה יהפוך אמיתי למצוא. שלה לא מתקתק, אבל טעם מתוק במיוחד יש צורך לאהוב ילדים, אחרי כל ממתקים הרבה לא קורה.
המצרכים:
לבדיקה:
- ביצים - 2 חתיכות;
- סוכר - 4 כפות. כפות;
- ריבת ריבת - 4 כפות. כפות;
- כפיר - פריט אחד;
- קמח - 2 פריטים;
- אבקת אפייה - כפית אחת.
קרם:
- שמנת חמוצה (לא שמנה) - 500 גרם;
- מותק - 2 כפות. כפות.
קישוט:
- שוקולד - 1 אריח;
- אגוזי מלך - 100 גרם.
הכנה
לטאטא את הביצים עם סוכר עד חלקה ולהוסיף את הריבה. מערבבים היטב את אבקת האפייה והכפיר, מוסיפים את התערובת לביצים ומפזרים את הקמח. כתוצאה מכך, אנחנו צריכים לקבל בצק קל נוזלי, רק עבור 2 עוגות. עוגות העוגה אפויות בתבניות שמן משומן ב 180 מעלות במשך 25 דקות, ואחרי ההכנה מקורר לחתוך לשניים (בסופו של דבר, 4 עוגות מתקבלים). אנחנו מחליפים את השכבות של עוגות במכרז ושמנת חמוצה, שהכנו על ידי מכות את השמנת החמוצה עם סוכר. נאסף "גדם חצוצרה" מפוזרים שוקולד מגורען ואגוזים, להשאיר למשך 30 דקות במקרר, ושירת ליד השולחן.
"הגדם הרקוב" במולטי
הכנת עוגה פשוטה כבר, אתה יכול לעשות את זה אפילו יותר קל באמצעות multibar. איך לאפות עוגה גדם רקוב בעזרת עוזר מטבח, תוכלו ללמוד מן המתכון להלן.
המצרכים:
- סוכר - 100 גרם;
- ביצים - 2 חתיכות;
- סירופ פירות - 100 מ"ל;
- כפיר - 200 מ"ל;
- אבקת אפייה - 1 ½ כפית;
- קמח - 2 פריטים;
- חמאה - 2 כפות. כפות;
- קקאו - 2 כפות. כפות;
- שוקולד (שחור ולבן) - 2 אריחים.
הכנה
לפני שאתה מכין עוגה של גדם רקוב, אתה צריך להכות ביצים וסוכר, להוסיף קצת סירופ פירות, קפיר, אבקת אפייה (או סודה, אבל 2 פעמים פחות!) ו 2 כוסות של קמח מנופה, ולשים את הבלילה.
כוס המולטיברקה משומנת בשפע בחמאה ומוזגת את הבצק. הכינו עוגת "רקוב" ספוג במשך 120 דקות (עבור multivark זה 60 + תוספת 60 אחרי האות).
כדי ליצור גדם אמיתי מהעוגה, אנחנו מפזרים את ביסקוויט הקקאו מקורר, ומעל אנו לצייר טבעות שנתיות באמצעות מזרק בצק עם שוקולד לבן ושחור מומס. זה נשאר לתת את העוגה הוא בערך שעה אחת ניתן להגיש על השולחן.
עוגת "גדם חצוצרה"
המתכון הבא נחשב קלאסי. זה לוקח יותר זמן מאשר ביסקוויט "בחור" שלה, אבל תאמין לי - התוצאה שווה את זה.
המצרכים:
לבדיקה:
- שמנת חמוצה - 250 מ"ל;
- סוכר - פריט אחד;
- ביצה - 1 חתיכה;
- אבקת אפייה - כפית אחת;
- קמח - 3 כפות.
למילוי:
- שזיפים מיובשים - 100 גרם;
- משמשים מיובשים - 100 גרם;
- אגוז - 150 גרם.
קרם:
- שמנת חמוצה - 500 מ"ל;
- סוכר - 3 כפות. כפות.
הכנה
כדי להכין עוגה "גדם חצוצרה" פירות יבשים הוא מאודה עם מים רותחים במשך 2-3 דקות, ולאחר מכן לטחון בבלנדר בנפרד (אגוזים מרוסק יחד עם שזיפים מיובשים). עקביות של פרי כתוש צריך להיות דומה ריבה, אז אם יש צורך, אתה יכול להוסיף מים.
עבור הבדיקה, מערבבים שמנת חמוצה, סוכר, סודה משקה וקמח. בסופו של דבר, אתה צריך לקבל עבה, רך, לא נצמד למסה הידיים, אשר חייב להיות מחולק ל 8 חתיכות זהות.
אנחנו מתחילים ליצור את "גדם חצוצרה", ממלא את החלק התחתון של הטופס עם לחמניות. כל רולטה מוכנה מוכנה בשפע עם שמנת חמוצה עם סוכר.
את "הגדם רקוב" הוא חדור במקרר כל הלילה, ובבוקר הוא אכל עם תה ארומטי. התיאבון!