חדשות טובות עבור מומחים קולינריים: עכשיו אתה יכול לשכוח את מוצרי אפוי שרוף לנצח! כדי להחליף את הקלף, שהיה צריך להיות מונח על גיליון אפייה, הגיע שטיח סיליקון לאפייה. אנשים רבים נוטים לחשוב כי חדשנות זו אינה מסוגלת להחליף את "השיטה של סבתא", אבל הם טועים! למעשה, שטיח סיליקון קולינרי הוא מסוגל להפוך כל ניסיון שלך לאפות משהו במופת מופת קולינרית, וגם להפוך את התפריט של המשפחה שלך בריא. רוצה לדעת עוד? אז אתה צריך לקרוא את החומר הזה.
מאפיינים של סיליקון חום עמיד כיתה מזון
מחצלות סיליקון עמידות בחום מאפשרות לכם לאפות את המאפה האהוב עליכם ללא שומן כלל. בשל המבנה המיוחד, חומר זה אינו מאפשר דבק אפילו מזון שרוף. בשל חימום אחיד של משטח מחצלת, המוצרים יהיה לשרוף פחות, ואת תהליך האפייה יהפוך הרבה יותר אפילו. בשל עמידות גבוהה חשיפה תרמית, מחצלת הסיליקון ממתקים הוא מסוגל לעמוד חימום ל 260 מעלות. המבנה הצפוף של פני השטח של מחצלות איכות מיועד יותר מ 2000 מחזורים של אפייה. עכשיו בואו נראה בפועל איך אתה יכול להשתמש שאינו מקל מחצלת סיליקון אפייה.
יישום מעשית וטיפול
לא נתחיל באפייה עצמה, אלא בתהליך הכנת הבצק. אתה בטח מכיר את התמונה, כאשר הבצק, למרות כל הזמן להיות שפכו על פני השטח, שם הוא לשה, קמח, עדיין מקלות? עם רכישת שטיח סיליקון, תוכלו לשכוח את זה לנצח, עכשיו הקמח יהיה צורך רק כך הבצק לא מקל על הידיים שלך, וזה לא מקל על פני השטח של השטיח. חלק מהם אפילו יש סימון מיוחד עבור גלגול הבצק, אשר מסייע להכין עוגות עבור עוגה באותו גודל. תבנית מעניינת מאוד בתחתית האפייה היא יצירת שטיחים סיליקון מרקם עבור תנורים. הם בולטים בצורה של תמונות שונות אשר מוטבע על האפייה שלך. כיצד להשתמש בשטיח סיליקון בעת בישול המאפים האהובים עליך? זה פשוט מאוד, שמנו את זה על משטח נקי ויבש, ואנחנו כבר פורשים מה אנחנו הולכים לאפות על גבי. חלקם עדיין לשפשף אותו עם מפית, קל לחות עם שמן צמחי, אבל זה לא הכרחי לעשות את זה. כפי מראה בפועל, ציפוי זה לא מקל אפילו מאוד שרף סוכר.
טיפים לטיפול ובחירת שטיח
לאחר שמצאנו מדוע שטיח סיליקון יש צורך בכלל, אתה יכול להמשיך את ההליך של טיפול זה. אם התנור עם העזרה שלו הוא פשוט, אז זה אפילו קל יותר לטפל בזה! מאז שום דבר מקלות על מחצלת אפייה סיליקון, טיפול זה בדרך כלל מקטין למינימום. זה מספיק כדי לשטוף את זה עם מים חמים (אם אפוי ללא שומן), באמצעות חומרי ניקוי צורך degreasing שלה. זה מסתיים כל ההליכים סיעוד, עכשיו בואו נעבור על המעניין ביותר ואת הצורך, כלומר, מה לחפש כאשר קונים את זה.
- הדבר החשוב ביותר הוא הבחירה של היצרן! לא לקנות שטיחים זולים, כי בנוסף לקנות מוצר של איכות מפוקפקת,
אתה עדיין יכול להזיק לבריאות שלך! - כדי להבטיח כי המוצרים הם אפויים היטב, לא בוחרים מחצלת עם עובי של יותר מ 0.4-0.5 ס"מ.
- לפני השימוש הראשון במוצרים מומלץ "לאפות" את השטיח בתנור לפחות שעתיים בטמפרטורה של 240 מעלות.
כפי שאתה יכול לראות, שטיחים לאפייה הם הרכישה הנדרשת, נוח ומעשי עבור כל חובב של עוגות תוצרת בית. השימוש בו כדי להפוך יצירות מופת קולינריות מן הבצק יהיה הרבה יותר קל!
בנוסף שטיחים בחנויות מבחר גדול של תבניות סיליקון לאפייה מוצג .