קרם המבוסס על בננות ושוקולד אינו התזונתי ביותר, אבל בהחלט אחת האפשרויות הכי טעים עבור משלים קינוחים האהובים עליך. כדי לבשל קרם שוקולד עם בננות לא קשה בכלל ואפילו מהר, ולכן אפשרות זו מתאימה במקרה אתה צריך בדחיפות להוסיף צניחה כדי צלחת מתוקה.
קרם בננה שוקולד לעוגה עם חמאת בוטנים
הכנת קרם זה לוקח כמה שניות, אבל לפני השימוש בו חייב להיות מקורר לפחות 2 שעות.
המצרכים:
- חלב קוקוס - 3/4 פריטים;
- חלב שקדים - פריט אחד;
- חמאת בוטנים - 3/4;
- בננה - 1 חתיכה;
- שוקולד שחור - 100 גרם;
- סירופ סוכר - לפי הטעם;
- טעם וניל.
הכנה
אנחנו מתחברים לשני סוגי חלב. בננה מנוקה באמצעות בלנדר שקוע או תקע פשוט. מוסיפים את הבננה חמאת בוטנים, תערובת חלב וסירופ סוכר. הנמסנו את השוקולד השחור באמבט מים והכנסנו אותו לבסיס לקרם. מקציפים את כל המקצף עד להחלקה, ולאחר מכן מוסיפים סירופ סוכר וניל קטן, או טעם וניל. אנחנו מעבירים את השמנת לתוך מיכל אטום ולהשאיר להתקרר במשך כמה שעות.
קרם שוקולד עם בננה
המצרכים:
- חלב - 450 מ"ל;
- חלמון ביצה - 6 חתיכות;
- סוכר - 100 גרם;
- קמח - 50 גרם;
- שוקולד - 150 גרם;
- שמנת - 100 מ"ל;
- בננה - מחשב אחד.
הכנה
הבננה מנוקה ומוזגת. לטרוף חלמון ביצה עם סוכר עד לבן (זה ייקח 3 עד 5 דקות). מוסיפים את הקמח לתערובת החלמון ויוצקים את כל החלב החם, תוך ערבוב מתמיד, כדי שהביצים לא יסתלסלו. בעוד החלב עדיין חם, אנחנו שופכים עליו שבבי שוקולד, וממשיכים להמתין עד שהוא נמס. אנו משלימים את השמנת עם פירה בננה ולהשתמש בו לצורך המיועד.
מתכון לקציפת בננה מוקפצת
המצרכים:
- שמנת - פריט אחד;
- תערובת יבשה לשוקו חם - 1/2 st;
- טעם טבעי "בננה".
הכנה
לפני שאתם מכינים קרם בננה שוקולד, קערה בה אנו מקציפים את השמנת, מכניסים למקפיא 15 דקות, כך שהקצפת מוקצפת בקלות רבה יותר. אנחנו חושפים את המיקסר למהירות המקסימלית ומכניסים את השמנת השומנית עד לעובי כ -2 דקות. עכשיו זה נשאר רק להוסיף תערובת יבשה עבור שוקו חם, טעם, ולאחר מכן לערבב את כל כך שאין גושים. קרם זה מתאים לקישוט חוצות של עוגות וקאפקייקס.