אם אתה כבר נמאס עם כל קינוחים דמיוניים ומורכבים או פשוט רוצה משהו מתוק ויוצא דופן, אבל לא לוקח הרבה זמן לבשל, אנו ממליצים להגדיר אפוי בתפוח התנור.
מעדן כזה הוא מוכן במהירות, הטעם שלו הוא מעבר לכל ספק ראוי לשבח הגבוהה ביותר.
מאת המתכונים שלנו תוכלו ללמוד איך אתה יכול פשוט ובמהירות אופים תפוחים ומה מלית להם לבחור.
תפוחים אפויים עם דבש, אגוזים וצימוקים - מתכון
המצרכים:
- תפוחים בינוניים - 6 יח ';
- פרח דבש - 250 גרם;
- אגוזי מלך - 35 גרם;
- צימוקים קל - 120 גרם.
הכנה
לאפייה עם דבש עדיף לבחור תפוחים עם עיסת חזקה, צפופה ועור צפוף ירוק. אידיאלי להכנת זה הם פירות של מגוון של Simirenko ו Antonovka.
תפוחים נבחרים הם שלי, לנגב יבש מן הצד של peduncle, אנו חותכים את הליבה, מסיר את תיבת זרע עיסת קטנה סביבו. עכשיו הדבש מעורבב עם אגוזים מעוכים וצימוקים שטופים וממולאים בתערובת של ריקנות דבש בפרי.
אנחנו מסדרים תפוחים בצורה לאפייה או על תבנית אפייה ומכניסים אותם לתנור, שאותו אנו מחממים מראש ל -190 מעלות. אחרי חמש עשרה או עשרים דקות, טעים וטעים יהיה מוכן.
המתכון יכול להיות מגוונות במקצת, במקום להשתמש צימוקים פירות שזיפים בלי בורות, שבו אתה יכול גם לשים חצי נוקלאולוס של אגוז. זה יהיה לא פחות טעים ומקורי.
תפוחים אפויים בבצק - מתכון
המצרכים:
- תפוחים בינוניים - 4 יח ';
- ריבת דומדמניות שחורות - 110 גרם;
- קמח חיטה מסונן - 120 גרם;
- אבקת אפייה - 10 גרם;
- סוכר מגורען - 25 גרם;
- מים - 15-25 מ"ל;
- חמאה חמאה איכר - 60 גרם;
- ביצה עוף קטנה - 1 PC.
הכנה
קודם מכינים את הבצק. כדי לעשות זאת, להוסיף חמאה שמנת חמוצה, סוכר ואבקת אפייה לקמח מנופה. אנחנו משפשפים את המסה כדי לקבל פירור קטן מאוד, דומה פירורי לחם. עכשיו מוסיפים מעט מים ומערבבים את הבצק, משיגים את הפלסטיות. בנויה עם קמח קמח, אנחנו משכיבים את השולחן על השולחן אבקת קמח, לגלגל אותו עם סיבוב וחותכים ארבעה עיגולים מן השכבה שהתקבל. הגודל שלהם צריך להיות כזה שהם מתאימים את התפוחים לחלוטין.
לאחר מכן, אנו חותכים את הליבה של פירות תפוח מן הצד של גזע ולמלא את חללים עם ריבה דומדמניות. עכשיו לשים את הפרי על ספלי הבצק לחתוך, להרים את הקצוות למעלה ולקרוע אותו עם שקית.
אנחנו מפזרים את פני השטח של הביצים עם ביצה מוכה, לשפשף אותו עם סוכר ולשלוח אותו לתנור לאפות אותו מראש ל 185 מעלות. לאחר 25 דקות, קינוח טעים, ריחני ומים משקה מוכן.
תפוחים אפויים עם גבינת קוטג ', צימוקים וסוכר - מתכון
המצרכים:
- תפוחים בינוניים - 4 יח ';
- גבינת קוטג '- 120 גרם;
- סוכר מגורען - 50 גרם;
- צימוקים - 1 כף. כפית;
- שמנת חמוצה (במידת הצורך) - 25 גרם.
הכנה
כדי להכין תפוחים אפויים למתכון זה, מערבבים גבינת קוטג 'עם סוכר מגורען וצימוקים שטופים, ואם המילוי יבש, אנחנו גם מוסיפים קצת שמנת חמוצה אליו.
עכשיו אנחנו לשטוף ולנגב לייבש את התפוחים פירות, לאחר מכן אנו חותכים את הליבה עם כמות קטנה של עיסת מן הצד של הגבעול. ממלאים את החללים נוצרו בפירות מוכן עם מילוי קרד ולשים את billets במיכל לאפייה, שבו אנו יוצקים לא מעט מים. יש לנו קינוח בתנור, שבו אנו מחממים עד 180 מעלות. שלושים דקות מאוחר יותר, פינוק טעים, טעים יהיה מוכן. תן לו להתקרר קצת וליהנות.