זה לא הכרחי כדי להפוך את כל המזווה משומר קומפוט, שכן משקה ויטמין רך יכול בקלות להיות מבושל מן גרגרים קפואים כבר בכל עונה של השנה. במתכונים, נלמד איך לבשל את הקומפוט מן הדובדבן הקפוא, אשר ניתן לקנות בכל סופרמרקט או שנקטפו בעונה בכוחות עצמה.
דובדבן קפוא קומפוט - מתכון
המצרכים:
- דובדבן - 750 גרם;
- סוכר מגורען - 85 גרם;
- מיץ לימון - 30 מ"ל;
- מים 1.6 ליטר;
- תרמיל וניל.
הכנה
לפני מבשלים את הקומפוט מן הדובדבן קפוא, פירות יער לא צריך להיות מופשר, אתה יכול מיד לשים אותם על הקרקעית של סיר אמייל, שופכים מים ומניחים מעל האש. ברגע המים רותחים, ב compote בעתיד להוסיף סוכר ומיץ לימון, כמו גם תרמיל וניל חצוי. לאחר רותחים, להסיר את מיכל עם קומפוט מהחום, לכסות אותו ולהשאיר את טעם הדובדבן ואת הארומה עצמה עד שהיא מתקררת.
קומפוט של דובדבנים קפואים ופטל עם משמשים אוכמניות
המצרכים:
- משמשים - 15 יח ';
- דובדבן קפוא - 330 גרם;
- פטל קפוא - 270 גרם;
- קפואים אוכמניות - 210 גרם;
- סוכר מגורען - 110 גרם.
הכנה
בסיר אמייל, יוצקים ליטר מים ומביאים לרתיחה. לזרוק במים רותחים קפוא פירות יער ופירות, לשפוך סוכר ולהפחית חום. השאירו את הקומקום לרתיחה במשך כ -15 דקות, שכן פירות קפואים נוטה להרתיח הרבה יותר מהר מאשר אלה טרי. מכינים את המשקה המוכן מתחת למכסה ולאחר מכן לנסות את זה.
אם אתה מחליט להכין קומפוט מתוך דובדבן קפוא ב multivark, אז תהליך הבישול אינו שונה בהרבה ממה שקורה על התנור. מפזרים גרגרים, סוכר, שופכים מים חמים ובחרו ב"וורקה "במשך 20 דקות. לאחר צפצוף, המשקה הוא גם מקורר.
קומפוט של דובדבנים קפואים ותותים
המצרכים:
- דובדבן קפוא - 240 גרם;
- תותים קפואים - 180 גרם;
- סוכר מגורען - 130 גרם;
- מים - 2.8 ליטר.
הכנה
להפשיר את הגרגרים לפני הבישול compote אין צורך, אבל בגלל למלא אותם מיד עם סוכר, לכסות במים ולהניח על האש. המתן עד שהנוזל ירתח. כמה לבשל את הקומפוט מתוך דובדבן קפוא נקבע על ידי גודל וכמות של פירות יער, אבל בדרך כלל, פירות יער מוקפאים בעבר לא מבלה הרבה זמן על האש - 10-12 דקות מספיק, ואז אתה יכול להשאיר את המשקה מקורר מתחת למכסה.