קומפוט של דומדמנית לחורף - המתכונים הטובים ביותר עבור משקאות מבושלים

קומפוטס של דומדמניות לחורף יהיה מוערך על ידי המארחות המעדיפות שימור טעים תקציבי. פרי לא יומרני שאינו דורש תשומת לב מיוחדת, שוחד בפשטות של בישול, ריפוי ואפקט מרענן, ושונות גבוהה, המאפשרת לאחסן לא רק "משקאות חד-פעמיים", אלא גם מגוון של מגוון.

איך להכין קומפוט מ דומדמניות לחורף?

קומפוט של דומדמנית לחורף - מתכונים המסייעים להכין הרבה שימור טעים ושימושי. ההכנה יכולה להתחיל עם וריאציה בסיסית שעבורה יש צורך לרתך את הסירופ ממים וסוכר, ושופכים אותו מראש פרושים על גדות הדומדמניות. לאחר מכן, לעקר את workpiece, להתגלגל ולשלוח אותו לאחסון.

1. הכנת קומפוט של דומדמניות לחורף חייב להתחיל עם מבחר של פירות יער. אז, עבור compotes מתאים בצורה מושלמת, בוסר צפוף פירות. עבור בישול אפילו, עדיף להשתמש פירות יער באותו גודל.
2. מאז דומדמנית יש קליפה צפופה, כל גרגר לפני הטיפול בחום חייב להיות מנוקב. אחרת - הפירות נשבר.
3. יש להקפיד על תהליך העיקור, במיוחד אם החסר ממוקמים צנצנות בגודל ליטר כי יש רכוש של קירור במהירות.

קומפוט של דומדמנית לחורף - מתכון פשוט

עקרות בית חסרות ניסיון יכול להתחיל היכרות עם פירות יער, לאחר הכין קומפיוט פשוט של דומדמניות לחורף. מתכון פשוט זה יעזור לאחסן ויטמינים במשך כל השנה, מבלי ליצור קשיים וקשיים בבחירת והכנת רכיבים. כל מה שצריך זה להרתיח את גרגרי הדומדמניות בסירופ מתוק, לשפוך לתוך פחיות ולעטוף אותן.

המצרכים:

• דומדמניות - 150 גרם;
• מים - 900 מ"ל;
• סוכר - 50 גרם.

הכנה

1. שוטפים גרגרים, כל נדנוד.
2. מוסיפים סוכר למים ומביאים לרתיחה.
3. בסירופ רותח, לשים את הדומדמניות לבשל במשך 5 דקות.
4. יוצקים את הקומפוט של דומדמנית בשלה לחורף על הבנקים, סתומים, לעטוף ולהשאיר למשך 2 ימים.

קומפוט של דומדמניות "Mojito" לחורף

פרופורציות מותאמות וכמה פרוסות לימון יהפכו קומפיון של דומדמניות עם מנטה לחורף לתוך "Mojito" צבעוני. ולמרות הכנה זו היא רק פרשנות עממית של משקה פופולרי, הוא מושלם עבור מי צריך קומפוט בלעדי לשתייה, כמו הרכיב הנוזלי שורר על מספר גרגרי יער.

המצרכים:

• דומדמניות - 500 גרם;
• סוכר - 150 גרם;
• מגזרים ליים - 4 חתיכות;
• מים - 2.5 ליטר;
• זרדים של מנטה - 5 יח '.

הכנה

1. הכנת דומדמניות, מנטה ולימון בצנצנות סטריליות.
2. יוצקים מים רותחים ועוזבים במשך 30 דקות.
3. מסננים את הנוזל, מוסיפים סוכר, מביאים לרתיחה ויוצקים לתוך פחיות.
4. קומפוט של דומדמניות לחורף גלילי ועטיפה.

Compote "Tarhun" מ דומדמנית לחורף

אוהבי השילובים הרוויים יעריכו את קומפוט הדומדמניות עם טרגון לחורף, הקרוי "טרהון". שלא כמו מוצרי החנות של אותו שם, לחומר הוא אטרקטיבי עם טבעיות, צבע, טעם, ריח ניחוח השפעה מרעננת, דומה comput Mojito.

המצרכים:

• דומדמניות - 250 גרם;
• סוכר - 250 גרם;
• גבעולים של טרגון עם עלים - 4 יח ';
• מים 2.5 ליטר
• חומצת לימון - 10 גרם.

הכנה

1. מסדרים את גרגרי הדומדמניות, הטרגון, הסוכר וחומצת הלימון בצנצנת סטרילית.
2. יוצקים את תוכנם של מים רותחים תלויים ומיד מתגלגלים.
3. כדי compote "Tarhun" מ דומדמנית לחורף, מאודה, לעטוף את לחומר במשך 10 שעות.

קומפוט של דומדמניות עם כתום לחורף

קומפוט של דומדמניות ירוק לחורף יהפוך למשקה טרופי ריחני, אם תוסיף כתום אליו. עם מרכיב כזה, קומפוט לא רק לקבל טעם הדרים נעים, אלא גם אספקה ​​נוספת של ויטמינים, שכן פרי כתום מכיל חומרים המשפרים את החיסון ואת תשלום עם מרץ ואנרגיה.

מרכיב:

• דומדמניות - 500 גרם;
• סוכר - 200 גרם;
• מים - 2 l;
• כתום - 1 PC.

הכנה

1. חותכים פרוסות כתום, אגרוף דומדמנית.
2. מרתיחים את המים, מוסיפים את תפוזים, דומדמניות, סוכר ומבשלים במשך 5 דקות.
3. יוצקים את הסיר לתוך צנצנת סטרילית ומגלגלים אותו.
4. לאחר הקירור, להעביר את הקומפוז מ דומדמניות לחורף במקום קריר.

קומפוט של דומדמניות ודומדמניות לחורף

קומפוט של דומדמניות ללא עיקור לחורף יהיה סיוע בעונה ברי. בשיטה זו של שימור, עקרות הבית לא רק יוכלו לעשות ריק בתוך 10 דקות, אלא גם לגוון את התוכן של יכול עם גרגרים אחרים. אז, את דומדמניות ימלא את קומפוט עם טעם חדש וחלק של חומצות טבעיות, אשר יאריך את חיי המדף של billet.

המצרכים:

• דומדמניות - 250 גרם;
• דומדמניות אדומות ושחורות 150 גרם;
• עלים של מנטה - 3 יח ';
• סוכר - 250 גרם;
• מים - 2.5 ליטר.

הכנה

1. שים את גרגרי יער טהורים עלי נענע בצנצנת סטרילית ויוצקים את התוכן עם מים רותחים.
2. לאחר 10 דקות, מרתיחים מים רותחים בסיר, מוסיפים סוכר ומבשלים.
3. ממלאים את התותים בסירופ ומגלגלים אותם מיד.

קומפוט של פטל ודומדמניות לחורף

קומפוט של דומדמניות ופטל הוא המתכון הכי טעים לשימור. דובדבנים של דומדמניות אין לה ביטוי והם דהויים מאוד על עצמם, אבל הם מצליחים שילוב עם אחרים "congeners". יחד עם פטל הוא פשוט מושלם: המשקה רוכש טעם עשיר, ניחוח בהיר צבע אטרקטיבי, בשל אשר, הוא הופך את החורף הרצוי ביותר ריק.

המצרכים:

• דומדמניות - 350 גרם;
• פטל - 250 גרם;
• סוכר - 200 גרם;
• מים - 2.5 ליטר.

הכנה

1. שים את הגרגרים בצנצנת נקייה.
2. מערבבים את המים עם הסוכר, מביאים לרתיחה ויוצקים את פירות יער.
3. לעקר את קומפוט טעים של דומדמנית לחורף במים רותחים במשך 30 דקות.

קומפוט של משמשים ודומדמניות לחורף

קומפוט של משמשים ודומדמניות לקראת החורף ישמח את אלה המעוניינים לקבל משקה ריחני וקינוח בו זמנית, כי שילוב זה לא רק משפר את הטעם ואת תכונות הוויטמין של הקומפוט, אלא גם יישום מעשי - פרי משמשים יכול לשמש מילוי לאפייה או כמנה נפרדת.

המצרכים:

• דומדמניות - 650 גרם;
• משמשים - 450 גרם;
• מים - 2.5 ליטר;
• סוכר - 250 גרם;
• חומצת לימון - 5 גרם.

הכנה

1. לקלף משמשים מן העצמות, פירות יער דומדמניות לעשות ניקורים.
2. רכיבי Blanch במים רותחים למשך 10 שניות.
3. לשים צנצנות נקי.
4. מבשלים את הסירופ ממים, סוכר וחומצת לימון ושופכים את תכולת הצנצנות.
5. היצירה המתקבלת מגולגלת ועטופה.

Compote מ irgi ו דומדמנית לחורף

הכנת קומפוט של דומדמניות אדומות לחורף לא יהיה קשה, עם זאת, עקרות בית רבות מנסים להוסיף משקה המומחיות. עם ניסויים כאלה, מרכיב טוב יותר מאשר berries irgi - לא נמצא. יש לו טעם נעים, יש תכונות מרפא והוא מכיל ריכוז גבוה של פרוקטוז טבעי, מה שמאפשר להפוך את החסר ללא סוכר.

המצרכים:

• דומדמניות - 350 גרם;
• igra - 500 גרם;
• מים - 2.5 ליטר.

הכנה

1. שים פירות יער בצנצנת סטרילית.
2. יוצקים מים רותחים, מתגלגלים, מסתובבים ומשאירים אותו עטוף עד להתקררות מוחלטת.

קומפוט של דומדמנית עם מליסה לחורף

קומפוט של דומדמניות ותפוחים הוא אחד המשקאות הפופולריים ביותר. פירות גן ושיחי יער משלימים זה את זה באופן מושלם והם הבסיס למשקאות שונים. כמה ענפים של מליסה מחמיאים את היצירה, מוסיפים לה טעם לימון רך, גוון זהוב עדין וטעם מתוק וחמוץ קל.

המצרכים:

• דומדמניות - 450 גרם;
• תפוחים - 3 חלקים;
• מליסה גבעול - 4 חתיכות;
• סוכר - 250 גרם;
• גינה - 2, 5 ליטר.

הכנה

1. גזור תפוחים, להסיר זרעים.
2. מניחים את חתיכות הפרי ודובדבנים בגרגרים ומכניסים למים רותחים לשתי שניות.
3. לשים פירות, פירות יער זרדים של לימון balm בתוך צנצנת.
4. מבשלים את הסירופ מסוכר ומים, יוצקים ריקה ומעוקרים במשך 20 דקות.