Apple compote כבר מזמן לא הפתעה, אבל תוספת של הדר במשקה - די. לקחת את זה כבסיס, החלטנו לאסוף כמה מתכונים של תפוזים תפוזים תפוזים בחומר אחד.
קומפוט תפוחים ותפוזים לחורף
המצרכים:
- תפוחים - 370 גרם;
- סוכר מגורען - 175 גרם;
- תפוזים - 460 גרם.
הכנה
טרום ניקוי תפוחים מן הליבה עם זרעים, לחתוך את הפירות לחתיכות גדולות לשים אמייל כלים. ממלאים את התפוחים עם שלושה ליטר מים, יוצקים את הסוכר ומניחים לנוזל לבוא לרתיחה. אחרי זה אנחנו מוציאים את האש, מכניסים לתפוזים את הבצק ומבשלים את המשקה ל -15 דקות נוספות, הפעם זה מספיק כדי לעקר את הקופסאות ומכסה את הקיטור. יוצקים את תפוח התפוזים והתפוחים על הגדה, מתגלגלים ומצננים לפני הנחת המזווה.
קומפוט של תפוחים ותפוזים טריים עם ריבס
המצרכים:
- גזע של ריבס (גדול) - 1 חתיכה;
- תפוח - 80 גרם;
- לימון - 1 חתיכה;
- כתום - 80 גרם;
- ציפורן - 3 ניצנים;
- מקל קינמון.
הכנה
לפני שאתם מבשלים את הקומפוט של תפוזים ותפוחים, חותכים את ההדרים, התפוחים והראבס לתוך פרוסות גדולות וגדולות. לשים את כל החומרים לחתוך במחבת עם תבלינים, למלא עם ליטר מים. מבשלים את הקומפוט במשך 17-20 דקות, מסירים מהאש ומניחים לו לשבת עד שיתקרר.
איך להכין קומפוט חריף של תפוזים ותפוחים?
המצרכים:
- תפוחים - 200 גרם;
- כתום - 200 גרם;
- מקל קינמון;
- כוכבית;
- הל - 3-4 חתיכות;
- ציפורן - 2 ניצנים.
הכנה
פירות פרוסים יוצקים חצי ליטר מים, מוסיפים תבלינים ומבשלים את המשקה 20 דקות לאחר רותחים. את הקומפוט סיים ניתן ממותק לטעם עם סוכר או דבש, ולאחר מכן להשאיר אותו להתקרר למצב חם מתחת למכסה.