ופלים טעים יכול להיות ארוחת בוקר טעימה עבור כל יום, אשר, בנוסף, הוא הכין במהירות, במיוחד אם אתה מכין את הבצק מן הערב. למרבה הצער, אף אחד מתכונים אלה הוא ריאלי ללא ברזל ופל. זה יתאים כמו ברזל וופלה חשמלי אופנתי ביותר, ברזל יצוק פשוט, אשר בוודאות כבר שוכב סביב רבים מאז התקופה הסובייטית.
המתכון לחטיפי שוקולד
המצרכים:
- קמח - 1 ½ כפות;
- אבקה לאפייה - 3 כפיות;
- מלח - 1/2 כפית;
- סוכר - חצי מאה;
- אבקת קקאו - 3 כפות. כפות;
- חלב - פריט אחד;
- ביצים - 2 חתיכות;
- חמאה - 4 כפות. כפות;
- תמצית וניל.
הכנה
קמח מנופה באבקה לאפייה, מוסיפים מלח, סוכר ואבקת קקאו. בנפרד הביס ביצים עם חלב ו 4 כפות חמאה מומסת. לאט לאט יוצקים מרכיבים נוזליים לייבוש, ללוש בצק סמיך ואחיד. אם תרצה, תוכל להוסיף תמצית וניל קטנה.
לסנן את הוופל ברזל עם שמן צמחי לחמם אותו. אנחנו יוצקים 1-2 כפות של בצק למרכז המכשיר ומכסים את המחצית השנייה. מטגנים את הפרוסות לצבע זהוב ומגישים עם דבש, סירופ או אבקת סוכר.
וופלים עם מילוי שוקולד
המצרכים:
- בצק עבור ופלים (ראה מתכון הקודם);
- שמנת - 100 מ"ל;
- שוקולד לבן - 200 גרם;
- תפוז 1.
הכנה
אנחנו מכינים ופלים כמו גם במתכון הקודם, אבל עכשיו, בעוד הוופלים חם, אנחנו לקפל אותם עם צינור.
עבור מילוי באמבט מים, ממיסים את השוקולד הלבן ומערבבים אותו עם השמנת. מסת וכתוצאה מכך הוא בתוספת קליפת תפוז. גם טעם, אתה יכול להוסיף כמה טיפות של ליקר כתום. מניחים למסה השוקולד להתקרר מעט ויוצקים אותה לתוך שקית של קונדיטור, או חבילה פשוטה פשוטה. בעזרת שקית, למלא עם צינורות רקיק שוקולד לשרת אותם על השולחן.
פרוסות שוקולד עם אגוזי לוז
המצרכים:
- קמח - 1 1/3 של הכתבה;
- אבקת קקאו - 2/3;
- אגוזי לטה מטוהרים - 1/3 של מאה;
- אבקה לאפייה - 1 ½ כפית;
- סודה - 1/2 כפית;
- מלח - 1/2 כפית;
- סוכר - 3/4;
- ביצים - 2 חתיכות;
- חמאה - 6 כפות. כפות;
- שמנת חמוצה - 1/3 כפות.
הכנה
אגוזים הם הקרקע לתוך פירורים. מערבבים את פירורי האגוזים בקמח, אבקת אפייה, סודה, מלח וקקאו. אנחנו מערבבים הכל ביחד.
בנפרד הביס ביצים עם סוכר ושמנת חמוצה. אנחנו מוסיפים 3/4 לאמנות. מים חמים ושופכים את תערובת הביצים למרכיבים יבשים. מערבבים את הבצק ההומוגני ושופכים אותו לתוך ברזל ואפל. מטגנים וופלים תוצרת בית עד מוכן ומגישים חם.