רבים אינם מתחייבים להכין עוגות, בהתחשב במשימה זו קשה הדורש מיומנויות רציניות, אבל הטכנולוגיה המודרנית מאפשרת לך לחסוך זמן ומאמץ משמעותי - אתה יכול לאפות עוגת דבש רב. באופן טבעי, ב multivarka רק עוגות אפויות, את השמנת יהיה צורך לבשל בנפרד, אבל על הכל בסדר.
ביסקוויט דבש
המתכון לבצק ביסקוויט עבור עוגת דבש במוליקארקט הוא כמעט זהה למתכון לביסקוויט פשוט, ופרט הבישול זהה.
המצרכים:
- דבש אקציה אור - 5-6 כפות. כפות;
- ביצה - 3 חתיכות;
- סוכר לבן של הייצור המקומי - 200 גרם;
- מסננת קמח / עם חיטה - 250-300 גרם;
- סודה - 2/3 כפית.
- "איכר" שמן - 3-4 רחוב. כפות.
הכנה
מחממים את השמן כך שהוא הופך להיות רך מאוד ומערבבים היטב עם דבש. סודה מתווספת לקמח ומסננת פעמיים. ביצים מחולקות חלמונים - אנחנו מערבבים אותם עם סוכר לטחון עד גרגרי הסוכר לא הרגישו, ואת המוני יהפוך קרם בהיר. חלבונים - מגניב ו whisk (לא לזרום בעת הפעלת מנות). בחלמונים, מוסיפים דבש, חלבון, קמח. מערבבים בעדינות, בלי להצליף. אנחנו שופכים את הבצק לקערה של המולטיבור ובמצב האפייה, מבלי לפתוח את המכסה בכל אופן, אנחנו מכינים לפי ההוראות (מ 50 דקות עד שעה), מחכים עד שיתקררו.
עוגות חול
אתה יכול לעשות עוגת חול דבש בלי ביצים ב multivark. נכון, זה קינוח מוכן קצת יותר, ואת המאמץ יותר נדרש, אבל העוגות הן עדינות, טעים מאוד.
המצרכים:
- שמנת חמוצה 15% שומן תוכן - 3-4 st. כפות;
- "חקלאי" שמן - 150 גרם + 30 גרם לשמן את הקערה;
- סודה - 2/3 כפית.
- דבש עשוי או חמניות - ¾ st. כפות;
- סוכר לבן - 2/3 כוס;
- מיץ לימון או חומץ - 1 כף. כפית;
- קמח מסונן בקמח חיטה - 2.5-3 כוסות.
הכנה
אין להפשיר את השמן. אנחנו משפשפים אותו על פומפיה או סכין עם סכין - כפי שזה יותר קל. קמח לנפות ולטחון עם שמן - לקבל פירור. ב שמנת חמוצה מוסיפים סוכר ודבש ומציפים עד שהדגן מתמוסס. סודה Gasime ומערבבים את כל החומרים מהר מאוד. הבצק מחולק לחלקים, כל אחד מהם עטוף בסרט ומסתתר במקרר. אחרי חצי שעה, אתה יכול לאפות עוגות. אנו מגלגלים אותם בהתאם לגודל קערת multiquark ובמצב "אפייה" אנו מכינים לפי ההוראות למכשיר. קרם מגניב עם קרם.
קרם לעוגת דבש יכול להיות פשוט: חלב מרוכז, קצפת, שמנת חמוצה עם סוכר וקקאו, ואתה יכול לחשוב על וקשה יותר. לדוגמה, לבשל את פודינג . או שאתה יכול לאסוף עוגת דבש עם קרם סולת, ב multivarquet, קרם כזה מוכן מהר מדי.
קרם מנגו
המצרכים:
- חלב - 2 כוסות;
- אבקת סוכר - 100 גרם;
- וניל - 1 כפית;
- שמן "איכר" - 1 Pack;
- סולת - חצי כוס.
הכנה
בחלב החום הרב-גוני ובזרזיף דק, תוך ערבוב מתמיד, אנו מציגים תערובת של אבקה עם ונילן וסולת. התערובת מבושלת במהירות ומתעבה קלות. כאשר הוא מתקרר, להכות אותו בבלנדר, בהדרגה הוספת שמן. הקרם משמש חם, אחרת זה יהיה להקשיח.