קישואים - שימושי, בנוסף, דיאטה מוצר דל קלוריות. ב 100 גרם של מוצר זה מכיל רק 20 קק"ל. בנוסף, יש לו הרבה ויטמין C, בזכות איזה קישואים יש תכונות ביצור. בנוסף, ירקות אלה הם מוצר משתן טוב, אשר מסייע לגוף להסיר נוזלים עודפים ומלח. ברגע מוצר זה אינו מוכן, הוא כבה, מטוגן, אפוי. ונספר לכם איך לבשל פנקייק עם קפיר מקישואים. הודות לתוספת של משקה חמוץ זה, הפנקייק הופכים רכים יותר ושופעים.
מתכון קישואים קישואים עם קפיר
המצרכים:
- זוקיני צעיר - 1 חתיכה;
- כפיר - כוס אחת;
- קמח - 7 כפות. כפיות (עם שקופית);
- סוכר - 2 כפית.
- ביצים - 2 חתיכות;
- מלח - קמצוץ;
- סודה - 0,5 כפית.
הכנה
זוקיני צעיר טוב בשבילי ויחד עם קליפה שלוש על פומפיה. אם אין לך קישואים צעירים מאוד עם זרעים גדולים כבר, תחילה עליך לנקות אותם לקלף את הקליפה. מוסיפים ביצים, סודה וכפיר, מערבבים, ואז שופכים קמח, מלח, סוכר. ומערבבים שוב. מכניסים מעט בצק למחבת עם שמן צמחי שחומם מראש ופנקייק טיגון משני צדדים עד שהם מוכנים. מגישים אותם עם שמנת חמוצה.
פנקייק עסיסיים מקושיות על קפיר עם תפוחי אדמה
המצרכים:
- תפוחי אדמה - 300 גרם;
- ביצים - 2 חתיכות;
- קישואים - 300 גרם;
- בצל - חתיכה אחת;
- כפיר - 70 מ"ל;
- קמח - 5 כפות. כפות;
- מלח - קמצוץ;
- סודה - 0,5 כפית.
הכנה
קישואים ותפוחי אדמה לקלף ולשפשף על פומפיה קטנה, מוסיפים בצל כתוש. שם אנחנו מעבירים ביצים, שופכים מלח, סודה ושופכים קפיר. כל זה מעורבב ואנחנו שופכים את הקמח, מערבבים את הבצק. במחבת מחממים את החמאה ומפיצים חלק מהבצק בכפית. לטגן fritters מ 2 הצדדים עד מוכן. כמו רוטב אתה יכול להשתמש מיונז תוצרת בית , מעורבב עם שום.
פריטי קישואים עם גבינה ושום על יוגורט
המצרכים:
- קישואים - 300 גרם;
- שום - 2 ציפורן;
- פירורי לחם - 100 גרם;
- גבינה קשה - 80 גרם;
- קמח - 3 כפות. כפות;
- ביצים - חתיכה אחת;
- כפיר - 150 מ"ל;
- ירקות של שמיר ופטרוזיליה - לפי הטעם;
- מלח - לפי הטעם.
הכנה
קישואים משפשפים על פומפיה קטנה, מוסיפים עשבי תיבול כתושים וגבינה מגורדת. עכשיו יוצקים קמח, breadcrumbs, מלח לפי הטעם, שום, עבר דרך העיתון ושופכים קפיר. ובכן, אנו מערבבים את המסה שהתקבלה ומניחים לה להתבשל במשך 10 דקות, אנחנו מפיצים חלק מהבצק למחבת עם שמן טחון ומטגנים משני הצדדים עד להיווצרות קרום פריך.
פלפל מאפינס על יוגורט עם בצל ירוק
המצרכים:
לבדיקה:
- קישואים - 500 גרם;
- בצל ירוק - חבורה אחת;
- ביצים - חתיכה אחת;
- קמח 0.5 כוס;
- אבקת אפייה לבצק - 0,5 כפית;
- מלח, פלפל שחור שחור - לפי הטעם;
- כפיר - 100 מ"ל;
- שמן לטיגון.
עבור רוטב:
- שמנת חמוצה - 200 מ"ל;
- מיץ לימון - 2 כפות. כפות;
- שום - 1 ציפורן;
- מלח - קמצוץ;
- קליפת לימון - 0,25 כפית.
הכנה
סקווש שפשף על מחבת גדולה, מוסיפים חצי כפית מלח, מערבבים ומניחים בצד במשך 10 דקות, עכשיו עם מסננת אנחנו לסחוט את המיץ וכתוצאה מכך מסה לחוץ מועבר קערה. מוסיפים בצל ירוק כתוש, קצת שחור
במחבת, אנחנו מחממים את שמן הירקות ומפיצים אותו בכפית עם כפית. לטגן פנקייק על 3-4 דקות בכל צד. אם הפנקייק הופכים לאדומים מדי, מפחיתים את החום למינימום. עכשיו אנחנו מכינים את הרוטב: אנחנו משלבים שמנת חמוצה, מיץ לימון ו zest, לתת דרך שום ומלח. לפני ההגשה, כל fritters הם משומנת עם רוטב וכתוצאה מכך. בכל עת, אתה יכול להוסיף קצת שמיר קצוץ.