פיצה עם פטריות - חטיף גדול לשימוש ביתי או לטפל לאורחים. מגוון עצום של כל הווריאציות האפשריות של מזון מאפשרים בכל פעם ליהנות הופעות חדשות, שינוי קבוצה של רכיבים נוספים עבור העיצוב שלה.
פיצה עם פטריות וגבינה
המילוי של פיצה עם פטריות יכול להיות multicomponent, כולל תוספים שונים או, כמו במקרה זה, לקונית עם סט המינימום המותר. האוכל הכי טעים מתקבל עם chanterelles, פטריות או תושבי היער אחרים, אשר חייב להיות מבושל בעבר, ולאחר מכן לטגן שומן עם בצל. תוך 40 דקות ניתן להכין 4 מנות של חטיפים.
המצרכים:
- chanterelles - 400 גרם;
- בצל - 150 גרם;
- גבינה - 120 גרם;
- תבלינים;
- קמח - 260 גרם;
- חלב - 120 מ"ל;
- שמן צמחי ושמנת - 3 כפות. כפות;
- מלח.
הכנה
- מטגנים את מילוי הפטריות.
- מערבבים את בסיס הקמח, מרחים אותו על סדין, מכסים בטיגון ולועסים בנדיבות עם שבבי גבינה.
- רבע שעה אפייה ב 200 מעלות פיצה עם פטריות יהיה מוכן.
פיצה עם עוף ופטריות
הקלאסיקה האהובה ביותר היא פיצה עם בשר ופטריות. משמש לעתים קרובות למילוי עוף. אתה יכול לקחת את השד, הרגליים או הירכיים, להרתיח את המוצר עם תבלינים במי מלח, ולאחר הקירור במרק לחתוך לקוביות. הבסיס יכול להיעשות בדרך האהובה עליך - זה יהיה טעים באותה מידה. 2 שעות ילך לבשל את המנה עבור 4 אנשים.
המצרכים:
- Champignons - 200 גרם;
- בשר עוף - 250 גרם;
- נורה - 100 גרם;
- גבינה רכה וקשה - 100 גרם;
- אורגנו;
- קמח - 250 גרם;
- מים 120 מ"ל;
- שמן - 3 כפות. כפות;
- שמרים - 10 גרם;
- סוכר - 10 גרם;
- מלח.
הכנה
- צמח בסיס שמרים, להפיץ על גיליון אפייה, טעם אורגנו ו לפרוס גבינה רכה.
- מעבירים את הבצל לחתוך Champignon, הניח על העליונה.
- אחר-כך את עוף העוף.
- Pryaztsa פיצה עם גבינת פטריות ואופים.
פיצה עם פטריות ונקניקים
פיצה לא פחות פופולרי עם חזיר ופטריות. עבור העיצוב שלה יכול לשמש חזיר קלאסי, וכל מיני נקניקיות מבושל כדי גלם. אתה יכול לקחת את המוצר הזמין. וריאציה זו מתאימה סוגים שונים של ניסויים, אשר תמיד לתת תוצאה מעולה. במשך חצי שעה תקבל 4 מנות.
המצרכים:
- פטריות צדפות - 200 גרם;
- בצל - 50 גרם;
- נקניק - 200 גרם;
- פרמזן - 100 גרם;
- עגבניות ומיונז - 50 גרם;
- תבלינים;
- קמח - 240 גרם;
- מים 120 מ"ל;
- שומן שמנת - 50 גרם;
- אבקת אפייה - 5 גרם;
הכנה
- לשתול את הבצק, להפיץ אותו על גיליון אפייה, משמנים אותו ברוטב.
- פטריות צדפות מטוגנות עם בצלים, העונה, לשים על העליונה עם נקניק.
- להחליק את פני השטח עם רשת מיונז, טינקר עם פרוסות פרמזן.
- אופים פיצה עם פטריות בתנור במשך רבע שעה ב 200 מעלות.
פיצה עם בשר טחון ופטריות
פיצה עם פטריות, המתכון שבו תלמד מאוחר יותר, מוכן באמצעות בשר טחון. כל מוצר ניתן להשתמש: בשר בקר, בשר חזיר, עוף. רבים מעדיפים להשתמש בו גלם, ללא טרום טיפול בחום, אבל כדי למנוע לא אפייה, עדיף לטגן גלם עם בצל. במשך 1.5 שעות, 4 מנות מתקבלים.
המצרכים:
- chanterelle - 200 גרם;
- בצל - 50 גרם;
- כוח - 350 גרם;
- רוטב ומיונז - 50 גרם;
- גבינה - 120 גרם;
- צמחי מרפא איטלקיים;
- קמח - 240 גרם;
- חלב - 120 מ"ל;
- שמן - 3 כפות. כפות;
- שמרים - 10 גרם;
- סוכר - 10 גרם;
- מלח.
הכנה
- ראשית, הבצק מופעל, מגולגל, מרוח בעגבניות, מפוזרים עשבי תיבול.
- מערבבים את הבצלים עם בצל, לשים על גבי chanterelles מבושלים.
- מכסים את לחומר עם רשת מיונז וגבינה.
- לאחר 15 דקות של אפייה עם חום בינוני, פיצה עם פטריות יהיה מוכן.
פיצה עם פטריות ועגבניות
פיצה עם פטריות כבוש ועגבניות טריות הוא פיקנטי, ארומטי וקל יחסית. זה האחרון עדיף לבחור מתוק, לא זנים חומצי - הטעם יהיה הרמוני יותר ומאוזן. אם תרצה, אתה יכול להשלים את המוצר עם זיתים פרוסים וחלקי מוצרלה. בתוך ארבעים דקות תוכל להאכיל 4 אוכלי עם מעדן.
המצרכים:
- פטריות כבושות - 250 גרם;
- עגבניות - 300 גרם;
- גבינה - 150 גרם;
- קטשופ - 40 גרם;
- בזיליקום יבש;
- קמח - 260 גרם;
- חלב - 120 מ"ל;
- שמן - 4 כפות. כפות;
- מלח.
הכנה
- שותים את הבצק, מגלגלים אותו על סדין, משמנים אותו בקטשופ ומפזרים בזיליקום.
- מחלקים שמפניון ופרוסות עגבניות, שבבי גבינה pritrushivayut.
- לאחר 10 דקות של אפייה, פיצה תוצרת בית עם פטריות ועגבניות יהיה מוכן.
פיצה עם פטריות ומלפפונים חמוצים
מן ההמלצות הבאות, תלמד איך להכין פיצה עם פטריות ומלפפונים חמוצים. המוצר נעשה עם כמה חריגות מן הטכנולוגיות המסורתיות, אבל מתברר להיות טעים בטירוף יהיה בבקשה אוהבי חטיפים מלוחים. מלפפון חמוץ ניתן להחליף עם כבושים. על מנת לבצע חטיף עבור 4 אנשים זה ייקח 50 דקות מזמנך.
המצרכים:
- Champignons - 500 גרם;
- נורה - 100 גרם;
- מלפפון חמוץ - 100 גרם;
- פרמז'ן - 50 גרם;
- ביצים - 2 חתיכות;
- שמנת חמוצה - 50 גרם;
- ירקות, אורגנו;
- קמח - 260 גרם;
- שמנת חמוצה - 100 גרם;
- חמאה - 220 גרם;
- סודה פודה - 5 גרם;
- סוכר - 10 גרם;
- מלח.
הכנה
- מערבבים את הבצק, מפיצים אותו על תבנית אפייה.
- מטגנים פטריות עם בצל, מתובלים לפי הטעם, פרושים על סדין.
- שים מלפפונים מרוסקים, ירקות, מפזרים פרמזן
- יוצקים פיצה עם פטריות מוקצף ביצים שמנת ואופים עד סומק בחום בינוני.
פיצה עם בייקון ופטריות
פיצה עם פטריות פורצ'יני הוא טעים במיוחד ארומטי. במקרה זה, את הגירסה של המוצר עם בייקון מתואר, אבל למעשה, אתה יכול להשלים את האוכל עם כל מוצר מתאים המתאים לטעמך. בורוביקי חייב להיות מבושל מראש לחתוך לפני שימוש נוסף. במשך 40 דקות על השולחן שלך יהיה חטיף עבור 4 אנשים.
המצרכים:
- boletus - 400 גרם;
- בייקון - 100 גרם;
- בצל - 100 גרם;
- פרמזן - 120 גרם;
- שמנת חמוצה - 90 גרם;
- תבלינים;
- קמח - 160 גרם;
- חלב - 120 מ"ל;
- שומן צמחי - 50 מ"ל.
הכנה
- מערבבים את הבצק, מגלגלים אותו על תבנית אפייה, שמנים אותו בשמנת חמוצה ועונה עם תבלינים.
- מטגנים פטריות מבושלות עם בצל, פרושים מלמעלה.
- רצועות של בייקון נחתכות, משחימות במחבת חמה ויבשה, נשלחות למרכיבים אחרים.
- מפזרים את העוּבָה בגבינת פרמזן, חום בתנור.
פיצה עגובה עם פטריות
פיצה צמחונית עם פטריות במאפייני הטעם שלה אינה נחותה למוצרים בעלי תוכן רווי יותר ונוכחות של מרכיבים ממוצא ושומנים מן החי. לעתים קרובות, ערכת מילוי מועשר עגבניות, זיתים, וגבינה מוחלף עם מיונז רזה . כדי לעצב 4 מנות של מעדנים יוקדש כשעה וחצי.
המצרכים:
- Champignons - 300 גרם;
- עגבניות - 200 גרם;
- זיתים - 70 גרם;
- עגבניות - 30 גרם;
- מיונז רזה - 30 גרם;
- בצל - 50 גרם;
- ירקות, תבלינים;
בצק:
- קמח - 160 גרם;
- חלב - 120 מ"ל;
- שמרים - 10 גרם;
- שומן צמחי - 30 מ"ל;
הכנה
- מערבבים את הבסיס שמרים, לגלגל אותו, להפיץ אותו על הסדין, משמנים אותו עם עגבניות ומפזרים תבלינים.
- הניחו פרוסות פטריות, ספלי עגבניות, חצי טבעות בצל, פרוסות זיתים, מכסים את הכל עם רשת מיונז.
- את billet הוא אפוי, מעוטר עם ירקות.