לחם פיתה הוא מאכל פשוט וקל להפליא, שהוא מושלם לארוחת בוקר דשנה ומלאה.
מתכון ללחם פיתה עם גבינה
המצרכים:
- רזה lavash הארמנית - 2 יח ';
- ביצה - 2 חתיכות;
- גבינה - 250 גרם;
- כפיר - 250 מ"ל;
- ירקות טריים.
הכנה
אנחנו מכסים את תבנית האפייה בשמן, ומניעים את התנור. עכשיו אנחנו מכינים את כל המרכיבים לעוגה: אנחנו משפשפים את הגבינה, וקוצצים דק את השמיר. קפיר מזג לקערית, מוסיפים ביצים, זורק גבינה ומעט ירקות. לאחר מכן, קח גיליון של פיתות לחם, להניח אותו בצורה כך הצדדים נוצרים. על הדף להפיץ את מילוי kefir לכסות עם גיליון השני. קצוות הדף lavash להרים בעדינות ולהסתובב. לכן, אנו יוצרים את כל הפאי ומגישים אותו בצורה חמה או צוננת. זה הכל, את עוגת ארמני lavash עם גבינה הוא מוכן!
לחם פיתה עם גבינה וגבינת קוטג '
המצרכים:
- רזה lavash - 3 חתיכות;
- גבינת אדיגה - 200 גרם;
- גבינת קוטג '200 גרם;
- ביצה - 3 חתיכות;
- כפיר - 0,5 פריטים;
- חמאה - 50 גרם.
הכנה
ביצים היכו, שפכו בהדרגה קפיר, ו podsalivaem לטעום. בקערה נפרדת, לשפשף גבינה. אנחנו משמנים את הכלים המרובים בחתיכת חמאה ומניחים אותם על קרקעית הפיתות, כך שהיא יוצרת את צדי העוגה. מן גיליון הנותר של lavash אנחנו קורעים חתיכות קטנות, טובלים בתוך מסה ביצה קפיר ולהניח שכבה דקה על lavash הראשון. גבינת קוטג 'מחית במזלג ומוסיפה גבינה מגורדת. אנחנו מפיצים את המלית על הפיתות ומעטפים אותה בעדינות מלמעלה הסדין הראשון. יוצקים את תערובת הביצים הנותרת על הביצה ומניחים חתיכת שמן קטנה. אנחנו אופים פשטידת לחם פיתה עם גבינה ב multivark, בחירת מצב "אפייה" במשך 40 דקות. לאחר אות הצליל, בזהירות להפוך אותו לצד השני וחום אותו עוד 30 דקות.
לחם פיתה עם בשר טחון וגבינה
המצרכים:
- רזה lavash - 1 חתיכת;
- בשר טחון - 300 גרם;
- ירקות טריים - לפי הטעם;
- נורה - 1 חתיכה;
- תבלינים.
כדי למלא:
- ביצה - 3 חתיכות;
- מיונז, קטשופ, שמנת חמוצה - לפי הטעם.
הכנה
Mins להוסיף מלח לפי הטעם, להוסיף עשבי תיבול טריים כתושים בצל קצוץ דק. אנחנו מערבבים הכל ביסודיות ומניחים אותו על לחם הפיתות, מיישרים את המילוי בכפית. ואז בעדינות לעטוף אותו בצינור ולהניח אותו בתוך קערה של multivark. אנחנו גם עושים את אותו הדבר עם הגיליונות הנותרים. ביצה לטאטא להקציף, להוסיף מיונז, קטשופ, שמנת חמוצה, לערבב ולשפוך את התערובת הפאי שלנו. שמנו את התוכנית "אופים" על ולסמן אותו במשך 50 דקות. 10 דקות לפני הסוף, פותחים את המכסה ומפזרים גבינה מגורדת בשפע.