מגוון של פשטידות עם מילוי ירקות - קלאסי של המטבח הרוסי. בין חובבים מיוחדים אחרים הם פשטידות עם מילוי כרוב, אשר הפכו פופולריים בגלל הפשטות שלה נגישות. להלן נדון המתכונים של פשטידות כרוב מהיר, מוכן לא יותר מחצי שעה.
מהיר עוגה כרוב פאי
בבית, זה הכי קל להכין עוגות לשפוך. במסגרת המתכונים האלה, המילוי פשוט מוזג בבצק נוזלי שהוכן, ככלל, על בסיס יוגורט (יוגורט), ביצים ומיונז (שמנת חמוצה).
המצרכים:
- כרוב צעיר (קצוץ) - 4 פריטים;
- קומץ של צמחייה שמיר פרוס;
- ביצים מבושל - 3 חתיכות;
- ביצים גולמיות - 3 יח ';
- כפיר - 75 מ"ל;
- מיונז - 75 מ"ל;
- קמצוץ של סוכר;
- אבקת אפייה - 5 גרם;
- קמח - 65 גרם.
הכנה
מוסיפים את הכרוב הצעיר עם חמאה עד רך, העונה ומערבבים עם ירקות של ביצים שמיר קצוץ - המילוי מוכן.
לבצק, שוט את כל שאר המצרכים מהרשימה, מנסה להיפטר לחלוטין כדורי קמח. מחלקים את המילוי על החלק התחתון של הטופס המוכן, ומכניסים אותו על הבצק. השאירו עוגת כרוב מהירה על אופות קפיר ב 180 מעלות במשך חצי שעה.
עוגת כרוב מהירה - מתכון
אחת האפשרויות להכנת פשטידות כרוב מהיר היא להשתמש בצק מוכן. אתה יכול לקחת גם בסיס שכבות חול.
המצרכים:
- צלחת עלים;
- כרוב אדום - 145 גרם;
- בצל ירוק - 3-4 נוצות;
- חומץ תפוחים - 15 מ"ל;
- קמצוץ של כמון טחון;
- תפוח - 1 חתיכה;
- מרק ירקות - 115 מ"ל.
הכנה
מגלגלים את הסדין של בצק ומכניסים אותו לתוך הטופס מוכן. כרוב מגורר עד רך, יחד עם חומץ, כמון, מלח וירקות מרק. ממש בסוף המילוי, לשים את חתיכות של תפוחים. הניחו את מילוי הכרוב בבסיס הבצק ואפו הכל במשך כ -20 דקות ב 185 מעלות.
פאי כרוב מהיר וטעים
המצרכים:
- בצק עלים - 2 עלים;
- בצל - 115 גרם;
- כרוב shredded - 3 פריטים;
- ברוקולי - 3 פריטים;
- Champignons - 310 גרם;
- קומץ שעועית ירוקה;
- שום - 6 שיניים;
- גבינת פטה - 85 גרם.
הכנה
מגלגלים שני גליונות של בצק עלים. בואו בצל קצוץ דק יחד עם כרוב חתיכות של ברוקולי. מוסיפים שמפנינים ומחכים עד שכל הלחות העודפת מתאדה. שים שעועית קצוצה, שום ועונה את המילוי. מערבבים את הירקות עם הגבינה המתפוררת ומתפשטים על גבי הבצק. מכסים בשכבה שנייה של בצק, מצטרפים לקצוות ואופים עוגת כרוב בישול מהירה ב -185 מעלות למשך חצי שעה.