עוגת פרג - הרעיונות הטעימים והמקוריים ביותר להכנת מעדן לחג

עוגת פרג היא בחירה מצוינת עבור לקשט משתה מתוק באירוע חגיגי או פשוט עבור השלמת שתיית תה היומיום. מראה יוצא דופן יוצא דופן וטעם מדהים של מעדנים יספק את המשפחה והאורחים.

איך להכין עוגת פרג?

עוגה עם פרג יכול להיות היצירה הטובה ביותר בבית מבושל אם לבשל אותו כראוי, תוך לקיחה בחשבון את כל הדרישות של מתכונים לדעת את הניואנסים הבסיסיים של הטכנולוגיה שנבחרה.

1. עוגות פרג מוכנים לעתים קרובות מבצק ביסקוויט.
2. לאחר אפייה, עוגת ביסקוויט הוא בגילאי 8-10 שעות ורק אחרי זה הוא חתך 2-3 חלקים או יותר.
3. קרם העוגה מוכן על ידי תרגול ההמלצות של המתכון שנבחר.
4. לאחר הרישום לכל מתכון, עוגת הפרג נשארת להספגה.

פרג, עוגיות, עוגה

עוגת ביסקוויט עם זרעי פרג מוכן מבצק, אשר ידרוש מוצרים פשוטים ובמחיר סביר. הבסיס מתווסף לפרג, איכותו תהיה מכרעת להשגת מאפייני הטעם המעולים של הקינוח המוגמר. פרג זרע הוא מראש מאודה, מבושל או פשוט הקרקע במטחנת קפה.

המצרכים:

• ביצים - 4 חתיכות;
• קמח - 100 גרם;
• סוכר - 100 גרם;
• חמאה - 100 גרם;
• וניל - 15 גרם;
• פרג - 130 גרם.

הכנה

1. שוטפים את החלמונים עם סוכר וניל עד לבן.
2. מוסיפים את החמאה המומסת, פרג עם קמח.
3. מערבבים את הלבנים מוקצף, להעביר את המסה לתוך עובש, אופים במשך 40-50 דקות ב 170 מעלות.
4. להמציא עוגה פרג ביסקוויטים, חיתוך העוגה לשלושה חלקים ומריחה אותם עם שמנת.

עוגת "אגדה" עם זרעי פרג ואגוזים

הכנת עוגה עם זרעי פרג, צימוקים ואגוזים , אשר קיבל את שמו הודות לטעם הסופי באמת נהדר. בצק הבסיס מחולק ל -3 מנות, שכל אחת מהן מלאה בתוסף ומאפה בנפרד. טכנולוגיה זו היא למצוא עבור מי לא אוהב לטרוח עם חיתוך ביסקוויט.

המצרכים:

• ביצים - 3 חלקים;
• קמח - 1.5 כוסות;
• סוכר - 1,5 כוסות ו 200 גרם;
• שמנת חמוצה - 1.5 כוסות ו 500 גרם;
• אבקת אפייה - 15 גרם;
• וניל - לטעום;
• פרגים, אגוזים וצימוקים - 0.5 כוסות כל אחד.

הכנה

1. הקציפו ביצים בנפרד, 0.5 כוסות סוכר, שמנת חמוצה וקמח, הוספת אבקת אפייה.
2. באחת המנות מוסיפים צימוקים, בפרג אחר, באגוזים השלישי.
3. אופים 3 עוגות ב 200 מעלות.
4. לטבול 500 גרם של שמנת חמוצה עם כוס סוכר וניל.
5. מורחים עוגות קרם, לקשט עוגת פרג לפי הטעם.

עוגת קוקוס פרג

עוגת פרג, מתכון פשוט אשר מוצג עוד, רוכשת טעם מיוחד וטעם על ידי הוספת שבבי קוקוס לבצק. Mack במקרה זה, רצוי להרתיח עם מים רותחים, ולאחר מכן טחינה או לטחון בבלנדר. במקום פודינג, אתה יכול לבשל כל אחד אחר לבחירה.

המצרכים:

• ביצים - 7 חתיכות;
• קמח - 1 כוס ו -4 כפות. כפות;
• שבבי קוקוס - כוס אחת;
• שמנת חמוצה - 250 גרם;
• שמן - 400 גרם;
• סוכר - 1.5 כוסות;
• פרג - 200 גרם;
• אבקת אפייה - מנה אחת;
• חלב - 2 כוסות;
• וניל.

הכנה

1. לטבול 4 ביצים 0.5 כוסות סוכר.
2. מוסיפים את זרעי הפרג, שיבי הקוקוס, שמנת חמוצה, חמאה (200 גרם) ו לשטוף שוב.
3. מוסיפים כוס קמח עם אבקת אפייה, אופים את העוגה ב 190 מעלות 50 דקות, לחתוך לאחר הקירור ל 3-4 חלקים.
4. מערבבים את הביצים בקמח, בחלב ובסוכר הנותר, מתחממים ומרתיחים ומערבבים.
5. מוסיפים וניל, מגניב, להכות שמנת עם שמן רך.
6. קרם עור מרוח בשמנת.

עוגה עם זרעי פרג ושמנת חמוצה

עוד עוגה פשוטה פרג יהיה מבושל על פי המתכון זמין הבא. במקרה זה, שני שלישים של החלק הכולל של שמנת חמוצה מעורבב עם ג'לטין ויוצקים את התערובת המתקבלת על העוגה. הקינוח עשיר להפליא בטעם, ריחני להפליא מרהיב במראה.

המצרכים:

• ביצים - 3 חלקים;
• קמח - 180 גרם;
• חמאה - 150 גרם;
• סוכר - 350 גרם;
• פרג - 200 גרם;
• אבקת אפייה - 20 גרם;
• סוכר וניל - 20 גרם;
• ג'לטין - 10 גרם;
• שמנת חמוצה - 750 גרם.

הכנה

1. מקציפים את החמאה ו -150 גרם סוכר.
2. מוסיפים ביצים מוכות, פרג וקמח עם אבקת אפייה.
3. מעבירים את המסה לתוך תבנית ואופים את העוגה במשך 30 דקות ב 180 מעלות.
4. לאחר הקירור, לחתוך את השכבה לתוך 2 חלקים, למרוח עם שמנת של 50 גרם של סוכר 250 גרם של שמנת חמוצה.
5. בשמנת הנותרת, מעורבב עם סוכר, לשחרר את הג 'לטין מומס, לשפוך את התערובת לתוך העוגה בצורה.
6. השאירו את עוגת הפרג עם שמנת חמוצה במשך 2-4 שעות בקור.

עוגת פרג "אסתר המלכה" - מתכון

עוגת הפרג העדינה ביותר "המלכה אסתר" אינה יכולה להשאיר אף אחד אדיש. הטעם המדהים מושגת באמצעות פודינג אוויר עם קצפת ובצק עם כמות מינימלית של קמח. אם תרצה, קינוח לימון יכול להיות מוחלף ונילין או סוכר וניל.

המצרכים:

• ביצים - 8 חתיכות;
• קמח - 4 כפות. כפות;
• חלב - 1.5 כוסות;
• סוכר - 250 גרם;
• שמן - 50 מ"ל;
• פרג - 0.5 כוס;
• אבקת אפייה - 20 גרם;
• לימון - 0,5 חתיכות;
• קרם 33% - 200 מ"ל;
• עמילן - 2 כפות. כפות;
• סוכר וניל - 1 כפית;
• שוקולד לבן.

הכנה

1. מקציפים את החלבונים קצף ו -100 גרם של סוכר.
2. מוסיפים 5 חלמונים, חמאה, סוכר וניל, להקציף לרגע.
3. מוסיפים את הקמח, הפרג ואבקת האפייה, אופים ב 180 מעלות בנפרד 3 קרום.
4. מערבבים חלמונים, חלב, עמילן וסוכר, מבשלים עד עבה, מפריעים מיץ לימון וצניחה.
5. מקציפים את השמנת, מוסיפים מנות של שמנת.
6. לסוך את העוגות עם שמנת, לקשט את העוגה עם שוקולד מגורר.

עוגה עם משמשים מיובשים, שזיפים מיובשים ופרגים

עוגה מקורית וטעימה עם זרעי פרג יכול להיות מוכן על פי המתכון הבא. במקרה זה, עוגת הפרג משולבת עם שני האחרים, מוכן עם תוספת של פירות יבשים פרוסים. אם תרצה, את השמנת ניתן להשלים עם אגוזים כתוש או פרוסות של שימורי פירות בעת הרכבה את העוגה.

המצרכים:

• ביצים - 3 חלקים;
• קמח - 1.5 כוסות;
• עמילן - 1.5 כפות. כפות;
• סוכר - 1.5 כוסות וזכוכית אחת;
• שמנת חמוצה - 1.5 כוסות ו 500 גרם;
• אבקת אפייה - 15 גרם;
• ונילין - לפי הטעם;
• פרג, שזיפים מיובשים ומיובשים - 0.5 כוסות.

הכנה

1. מערבבים בין שלוש קערות של ביצה 0.5 כוסות סוכר, לטאטא.
2. מוסיפים שמנת חמוצה באותה מידה, עמילן, אבקת אפייה וקמח, שוב לטאטא.
3. בחלק אחד של הבצק, הפרג, שאר משמשים יבשים, שזיף השלישי מעורבים.
4. אופים 3 עוגות, promazyvayut שמנת שלהם עם קצוץ עם סוכר וניל שמנת חמוצה.

עוגת לימון ופרג

את העוגה עם פרג מילוי לימון ביסקוויט יהיה להכות בהרמוניה של טעם. Kislinka עוגה בניגוד מוחלט עם המתיקות של מילוי זיגוג שוקולד לבן, גרימת הרגשות החיוביים ביותר בתהליך טעימות. קינוח דומה יהפוך כל שתיית תה יהיה מושלם להשלים את הארוחה בבית.

המצרכים:

• קמח - 400 גרם;
• חלב - 325 גרם;
• שמן - 230 גרם;
• סוכר - 350 גרם;
• ביצים - 6 יח ';
• שמנת ומיץ לימון - 125 גרם;
• קליפת לימון - 2 כפות. כפות;
• מאק - 100 גרם;
• אבקת סוכר - 40 גרם;
• אבקת אפייה - 1.5 כפית.
• סודה - 0,5 כפית.
• וניל, שוקולד לבן.

הכנה

1. שוטפים את השמן עם הסוכר, מוסיפים את הביצים.
2. מוסיפים חצי גסה, סודה, וניל, אבקת אפייה וקמח (370 גרם), לערבב את מיץ לימון, שמנת חמוצה 125 מ"ל של חלב.
3. אופים 2 קרום.
4. מערבבים ביצים עם אבקה, קמח, חלב, מבשלים עד עבה.
5. מוסיפים את השמנת, הגרגרים והפרגים, מגניבים.
6. אני מפיצה את הקרמים בשמנת, שופכת את העוגה עם זרעי פרג ושמנת לימון עם שוקולד מומס.

עוגת פנקייק עם זרעי פרג

אם אין תשוקה או הזדמנות לאפות את העוגות בתנור, אתה יכול ללכת בדרך אחרת ולהשתמש פנקייק מטוגן במחבת כדי ליצור קינוח. עוגת פנקייק וכתוצאה מכך יהיה הפתעה עם טעם טעים ועשיר. אתה יכול לקשט את המעדן עם פירות יער או פרוסות של פירות.

המצרכים:

• קמח - 240 גרם;
• חלב - 1.2 ליטר;
• שמן - 40 מ"ל;
• סוכר - 200 גרם ו 2 כפות. כפות;
• ביצים - 4 חתיכות;
• מק - 50 גרם;
• סוכר וניל ומלח.

הכנה

1. מקציפים קצת 2 ביצים, 2 כפות סוכר ו 0.5 ליטר חלב.
2. מוסיפים חמאה, זרעי פרג, מלח ו 160 גרם קמח, מערבבים ואופים פנקייק.
3. מערבבים את החומרים הנותרים, להתחמם עד סמיך, מערבבים את הסוכר וניל, מגניב.
4. לאסוף עוגת פרג עם פודינג לאחר מריחה אותם פנקייק.

עוגה עם פרג ומרנג - מתכון

עוגת פרג עם מרנג יכול להיות מוכן גם עם אגוזים, שמירה על הפרופורציות המומלצות, ללא השתתפותם. אתה יכול לקשט את הקינוח עם שבבי קוקוס, שוקולד הקרקע, או ציפוי שוקולד מוכן לפי מתכון כלשהו. אל תהיה מיותרים ואלמנטים דקורטיביים בצורה של דפוסי מן השמנת.

המצרכים:

• ביצים וחלבונים - 4 יח ';
• קמח - 1.5 כוסות;
• סוכר וניל - 20 גרם;
• שמן - 340 גרם;
• סוכר - 2 כוסות;
• פרג ואגוזים - עבור 1 כוס;
• חלב מרוכז - 350 גרם;
• אבקת אפייה - 1 כף. כפית.

הכנה

1. לשטוף עם כוס סוכר 4 חלמונים, הוספת שמן (125 גרם), קמח עם אבקת אפיה, פרג.
2. מוסיפים מכות עד 4 פסגות של חלבון, אופים עוגות במשך 50 דקות ב 180 מעלות, לחתוך לאחר הקירור ל 2 חלקים.
3. לטאטא את החלבונים עם הסוכר הרגיל וניל, להוסיף את האגוזים כתוש אם תרצה, אופים אותו על מרנג קלף ב 170 מעלות במשך שעה 1, ולאחר מכן להשאיר אותו בתנור כדי להתקרר.
4. מסננים את השמנת בחלב מרוכז ועוגות חמאה, ומניחים במרכז המרנג.

פרג, עוגה, קרם, קרם

מוכן מראש ביסקוויט קלאסי עם זרעי פרג, להפוך עוגת פרג, לא קשה. לקבלת שמנת, לבחור רך או לטחון את המוצר גרגרי לפני השימוש עם בלנדר עבור מרקם שמנת. יוגורט טבעי ללא תוספים ניתן להחליף עם שמנת חמוצה, ו להתבשל עם וניל.

המצרכים:

• ביסקוויט פרג קלאסי - 1 PC.
• יוגורט - 250 גרם;
• גבינת קוטג '- 300 גרם;
• אבקת סוכר - 100 גרם;
• לקלף - 1 כף. כפית.

הכנה

1. אופים ביסקוויט פרג, לחתוך 2-3 חלקים.
2. מקציפים גבינת קוטג ', יוגורט, אבקה ומתרסקים עד קרם מפואר, אשר רזה את העוגות.

עוגת שוקולד ופרג

מבושל עם המתכון הבא, עוגה תוצרת בית עם זרעי פרג יהיה לטעום את בלוטות הטעם של אוהדי שוקולד. להספיג את חתך ביסקוויט לתוך עוגות יכול להיות בטעם שמנת חמוצה וניל, חמאה מוקצפת עם חלב מרוכז שמנת מבושלת או תה של ביצים וקמח.

המצרכים:

• קמח - 150 גרם;
• מאק - 100 גרם;
• שוקולד שחור - 150 גרם;
• סוכר - 150 גרם;
• ביצים - 5 יח ';
• שמן - 170 גרם;
• אבקת אפייה - 10 גרם;
• קרם עבור הספגה - 500-700 גרם.

הכנה

1. ממיסים את החמאה עם השוקולד, מערבבים את הביצים עם הסוכר, הפרג המהביל והמפויח, אבקת האפייה והקמח.
2. אופים בצורה שמנונית בתנור ב 180 מעלות ביסקוויט שוקולד פרג.
3. חותכים את העוגה מקורר לתוך 2-3 חלקים, למרוח עם כל שמנת.