אם אתה רוצה להפוך את קדרה שמנוני יותר ומכרז, ולאחר מכן להוסיף קפיר אליו. על בסיס מוצר חלב חמוץ זה, ניתן להכין מספר עצום של וריאציות של קדרות, אך נתמקד בשני מנות עיקריות: גבינת גבינת קוטג '.
מאנגה יוגורט תבשיל
המצרכים:
- כפיר - פריט אחד;
- מאן - פריט אחד;
- חמאה - 50 גרם;
- ביצים - 2 חתיכות;
- סוכר - 100 גרם;
- קמח - 2 כפות. כפות.
- סודה - 1/3 כפית.
הכנה
Munk למלא מים חמים ולהשאיר להתנפח במשך שעה 1. ביצים מכות בסוכר, מוסיפים חמאה וסולת נפוחה. בתפנית האחרונה, קפיר נשלחת לתערובת, ואחריה סודה (אין צורך להרוות) וקמח. שוב, לערבב היטב ולשפוך לתוך צורה עקשן, משומן.
קערת המן על קפיר אפויה במשך 30 דקות ב 180 מעלות. אתה יכול לשרת את המנה הזאת בעצמך, או לקשט עם סירופ, דבש, או ריבה.
תבשיל אפוי וקוטג '
תבשיל גבינת קוטג ' מסורתי יהיה טעים יותר ומספק יותר אם תוסיף קצת קפיר אליו. מנה מהירה וטעימה היא אפשרות אידיאלית לארוחת הבוקר.
המצרכים:
- גבינת קוטג '- 500 גרם;
- ביצים - 3 חלקים;
- סוכר - פריט אחד;
- כפיר - 2 פריטים;
- קמח - פריט אחד;
- תמצית וניל - לפי הטעם;
- סודה - 1 כפית (ללא שקופית).
הכנה
ביצים סחטו בסוכר, לבן, מוסיפים כמה טיפות של תמצית וניל וגבינת קוטג 'מגורדת.
אם אתם רוצים להכין תבשיל על קפיר במכסה מרובה, יוצקים את הבצק לקערה המשומנת של המכשיר, מגדירים את מצב האפייה ומבשלים את הקינוח במשך 45 דקות.